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【月8~9日休み・連休もOK/賞与年2回/駅徒歩2分】1961年設立の歴史ある東証スタンダード上場企業◎しゃぶしゃぶや会席料理など、幅広い調理経験が積める環境★
『鳥取ワシントンホテルプラザ』ワシントンホテル株式会社
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎駅から徒歩5分以内車通勤OK魚の知識
仕事
鳥取ワシントンホテルプラザ内の和食店『銀座』にて、厨房業務全般をお任せします。吟味した極上肉を使った名物「しゃぶしゃぶ」や「すきやき」をはじめ、旬の素材を活かした会席料理、一品料理まで、幅広い和食の調理に携わっていただきます。ご経験に応じて、仕込み、調理、盛り付けなど、様々なポジションでご活躍ください。宴会向けの大量調理などもあり、多様なスキルが身につく環境です。 ▼入社後の流れとサポート体制 ご入社後は、まず当店のメニューやオペレーションに慣れていただくことからスタートします。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、ご安心ください(研修期間3か月)。あなたのスキルや経験を考慮しながら、徐々に担当業務の幅を広げていきます。これまでのご経験を活かしながら、さらに調理技術を磨いていける環境です。 ▼調理チーフを目指せるキャリアパス 将来的には、調理チーフとして厨房の責任者を目指すことが可能です。メニュー開発や食材の仕入れ、スタッフの育成など、店舗運営の中核を担うポジションでご活躍いただけます。東証スタンダード上場企業ならではの安定した基盤のもと、着実なキャリアアップを実現してください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
鳥取県鳥取市
東品治町102
給与
月給:245,000円〜260,000
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により決定します。 ※残業代は別途全額支給いたします。 ※研修期間3ヶ月(習熟度により変動)。期間中はアルバイト雇用となり、給与は時給1,300円~1,400円。 ■昇給/年1回 ■賞与/年2回(夏・冬)
求人番号:Job000-295-495
求人情報
企業・店舗情報
【月8~9日休み・連休もOK/賞与年2回/駅徒歩2分】1961年設立の歴史ある東証スタンダード上場企業◎しゃぶしゃぶや会席料理など、幅広い調理経験が積める環境★

1961年の設立以来、ビジネスホテルという事業モデルを業界に先駆けて生み出し、全国でワシントンホテルプラザやワシントンR&Bホテルなど多数のホテルを展開してきた「ワシントンホテル株式会社」。東証スタンダード上場企業としての安定した経営基盤と、60年以上にわたり培ってきた信頼が私たちの強みです。安定した環境で、腰を据えてキャリアを築きたい方に最適な職場です。

━━━ 働きやすさを実感できる、充実の労働環境 ━━━
◎賞与は年2回(夏・冬)支給。日々の頑張りをしっかりと評価し、還元します。
◎毎年定期昇給があり、着実な収入アップが可能です。
◎お休みは月8~9日を確保。プライベートの時間も大切にできます。
◎シフトを調整して連休を取得することも可能。旅行などの予定も立てやすいです。
◎残業が発生した場合は、手当を1分単位で全額支給。サービス残業はありません。
◎JR「鳥取駅」北口から徒歩2分と、通勤のしやすさも魅力です。

━━━ 和食のプロとして、さらに高みを目指せる場所 ━━━
私たちが提供するのは、吟味した鳥取和牛のしゃぶしゃぶやすきやき、そして四季折々の海の幸・山の幸を活かした本格的な会席料理です。お顔合わせや七五三といったお祝い事、大切な方をもてなす接待、ご法要など、お客様の人生の節目に立ち会う機会も多く、料理人としてのやりがいを深く感じられます。あなたのこれまでの経験を活かし、食材の目利きや扱い方、美しい盛り付けの技術など、和食の奥深さをさらに追求してください。
鳥取駅から徒歩2分とアクセス抜群のホテル内で調理スタッフとして活躍しませんか?
鳥取駅から徒歩2分とアクセス抜群のホテル内で調理スタッフとして活躍しませんか?
◆安定した経営母体のもとでのびのびと活躍を
ワシントンホテルプラザ、ワシントンR&Bホテルの二大ブランドを全国で合計40か所以上で展開しているワシントンホテル株式会社。ビジネスパーソン御用達であることはもちろん、いずれのホテルも立地が良く、ファミリーやグループのお客様からも人気を集めています。

採用担当の方に、以下のようなコメントをいただきましたのでご紹介します。
「ホテルというと敷居が高いイメージがあるかもしれませんが、そういったご心配はいりません。経験ある方はもちろん、経験が浅いの方も既存スタッフが優しくお迎えします。不安や疑問に思われることがありましたら面接の際にきちんとお話しさせていただきますので、まずはお気軽にご応募ください。お待ちしています」

ワシントンホテルという有名ブランドホテルで調理の腕を磨けるチャンスです。プライベートも大切にしながら働き続けられる環境も魅力ですね。
こちらの募集に興味を持たれた方は、ぜひエントリーを!
しゃぶしゃぶや会席料理などを提供しており、お客様に好評です。
しゃぶしゃぶや会席料理などを提供しており、お客様に好評です。
先輩スタッフが、基本からていねいにお教えします。
先輩スタッフが、基本からていねいにお教えします。
将来は調理チーフに昇格し、厨房の責任者をおまかせすることが可能です
将来は調理チーフに昇格し、厨房の責任者をおまかせすることが可能です
月8~9日休みでプライベートも充実できます
月8~9日休みでプライベートも充実できます

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
鳥取ワシントンホテルプラザ内の和食店『銀座』にて、厨房業務全般をお任せします。吟味した極上肉を使った名物「しゃぶしゃぶ」や「すきやき」をはじめ、旬の素材を活かした会席料理、一品料理まで、幅広い和食の調理に携わっていただきます。ご経験に応じて、仕込み、調理、盛り付けなど、様々なポジションでご活躍ください。宴会向けの大量調理などもあり、多様なスキルが身につく環境です。

▼入社後の流れとサポート体制
ご入社後は、まず当店のメニューやオペレーションに慣れていただくことからスタートします。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、ご安心ください(研修期間3か月)。あなたのスキルや経験を考慮しながら、徐々に担当業務の幅を広げていきます。これまでのご経験を活かしながら、さらに調理技術を磨いていける環境です。

▼調理チーフを目指せるキャリアパス
将来的には、調理チーフとして厨房の責任者を目指すことが可能です。メニュー開発や食材の仕入れ、スタッフの育成など、店舗運営の中核を担うポジションでご活躍いただけます。東証スタンダード上場企業ならではの安定した基盤のもと、着実なキャリアアップを実現してください。
募集背景
1961年の設立以来、全国でホテルチェーンやレストランを運営し、安定した経営を続けてきたワシントンホテル株式会社。今回は、鳥取ワシントンホテルプラザ内の和食店『銀座』にて、さらなるサービス品質の向上と、今後の体制強化を見据えた調理スタッフの増員募集です。安定した基盤のもと、腰を据えて長く活躍いただける方を歓迎します。

応募条件

資格・備考
【必須】
◎調理経験をお持ちの方

【優遇】
◎和食の調理経験がある方
求める人物像
◎これまでの調理経験を活かして、新しい環境でチャレンジしたい方
◎日本料理の調理スキルをさらに磨き、専門性を高めたい方
◎安定した経営基盤を持つ企業で、腰を据えて長く働きたい方
◎チームワークを大切にし、仲間と協力しながら仕事を進められる方
◎将来的に調理チーフなど、責任あるポジションを目指したい方
◎お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:245,000円〜260,000円
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により決定します。
※残業代は別途全額支給いたします。
※研修期間3ヶ月(習熟度により変動)。期間中はアルバイト雇用となり、給与は時給1,300円~1,400円。

■昇給/年1回
■賞与/年2回(夏・冬)
勤務地
鳥取ワシントンホテルプラザ内和食店
『銀座』
鳥取県鳥取市東品治町102
アクセス・最寄駅
JR「鳥取駅」北口より徒歩約2分

※自転車・バイク・車通勤OK
勤務時間
09時00分22時00分
シフト制/実働約8時間(休憩あり)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8~9日
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
介護休暇

※希望を考慮してシフトを作成しますので、プライベートの予定も立てやすい環境♪
連休の取得も可能なので、お気軽にご相談ください。
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年2回(夏・冬)
交通費支給/月25,000円
残業手当
独立支援制度
介護休業制度

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
鳥取ワシントンホテルプラザまでお気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えていただくと受付がスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は下記にて1回です。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。

※入社日はご相談ください。採用決定後、即日入社もOKです!
面接地
『鳥取ワシントンホテルプラザ』
鳥取県鳥取市東品治町102
応募方法
電話で応募
0857278111
10:00~22:00担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募