『薬膳火鍋OSHIDORI 麻布十番店』は、30種類以上の生薬を配合した本格スープで、お客様の心と身体を整えるレストランです。
今回の募集は、店舗を牽引するリーダー候補の採用です。

【火鍋専門店だからこそ磨ける、一生モノの専門性】
当店で学べるのは、単なる調理や接客ではありません。
薬膳の深い知識：も季節や体調に合わせた生薬の組み合わせなど、他店では得られない「食と健康」の専門スキルが身につきます。
緻密な原価・ポーション管理や希少な生薬や厳選食材を扱うため、ポーション管理の精度が利益に直結します。一歩踏み込んだ「数値に強い店長」への成長を後押しします。
麻布十番という立地で 感度の高いお客様や富裕層が多く、ワンランク上のホスピタリティや、立地特性を活かした集客戦略を自ら立案・実行できる面白さがあります。

★「事業拡大」というチャンスを、あなたのキャリアに
現在は体制強化のフェーズであり、新店舗の立ち上げや複数店舗を統括するエリアマネージャーなど、ポストは次々と生まれています。知識データに基づいた「明確な評価制度」により、頑張りは売上インセンティブや賞与で還元。年収550万円以上（店長職）を早期に実現できる環境です。

★現場を尊重する、安定の労働環境
「中抜き休憩なし」のシフト制や、月8日以上の休日（年間休日116日）を徹底。アイドルタイムを事務作業や教育に充てることで、サービス時間外の負担を軽減しています。記念日休暇や配偶者お花制度など、大切な人を大切にできる仕組みも、現場の声を反映して作られました。
専門店としての誇りを持ち、店舗を「経営」する手応えを感じませんか。