◆文化財を活かした、栃木市のレトロレストラン
株式会社ティ・エ・エスが運営する『CAFE ＆ RESTAURANT T8 TOCHIGI 蔵時』は、栃木市万町にあるレストランです。国登録有形文化財の建物をリニューアルし、昭和の面影を感じる落ち着いた空間で、栃木県産食材を使った洋食やスイーツを提供しています。歴史ある建物の趣と、親しみやすい洋食メニューを楽しめるお店として、地域の方や観光で訪れる方など、幅広いお客様をお迎えしています。

◆これからの厨房づくりに、経験を活かせる面白さ
2025年11月にオープンした『CAFE ＆ RESTAURANT T8 TOCHIGI 蔵時』は、営業を重ねながら、お店の流れやチーム体制を少しずつ整えている段階です。料理長候補として、日々の調理だけでなく、メニューの改善やオペレーションづくりにも関われるのが魅力。これまでの経験やアイデアを活かしながら、より働きやすく、より良い料理を届けられる厨房づくりを進めていけます。

◆働きやすさも大切にできる環境
勤務は実働8時間のシフト制で、月8～9日休み・年間休日110日。年末年始・夏季休暇もあり、飲食の仕事を続けながら、無理のない働き方を目指せます。給与は月給31万5,000円～40万円、昇給年2回・業績賞与年1回と、責任あるポジションにふさわしい待遇も整えています。経験を活かして、次のステップへ進みたい方にぴったりです。