メニュー
New
掲載終了予定日:
【洋食/調理経験者の新しい選択肢、教える仕事】社宅完備で県外からの希望者も歓迎!年間休日112日!希少な講師ポジションで、未来の料理人を育てる◎教員未経験者OK
『平岡調理・製菓専門学校』学校法人 平岡学園
フレンチ/イタリアン/洋食全般
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎電車通勤OK魚の知識駅から徒歩5分以内
仕事
<<洋食の経験を、学生に伝える希少性の高い講師募集>> 洋食分野の調理講師としてご活躍いただきます。 お任せするのは、洋食調理の技術指導や実習授業、学生への日常的なサポートなど。これまで現場で培ってきた調理技術や段取り、衛生管理、料理人としての考え方を、次世代の料理人を目指す学生たちへ伝えていく仕事です◎ 授業は90分を1コマとして、学生の前で調理を見せる師範授業や、学生が実際に手を動かしながら学ぶ実習授業があります。ただレシピや手順を教えるだけではなく、「ソースの仕上がりをどう見極めるのか」「肉や魚の火入れで何を大切にするのか」など、洋食の現場経験があるからこそ伝えられる内容を指導していただきます! <<学生の成長も肌で感じられることが、なによりのやりがい>> 授業以外にも、担任教員として学生指導に関わっていただきます。 日々の学習姿勢や技術習得の状況を見守りながら、料理人を目指す学生一人ひとりの成長をサポート。技術面だけでなく、挨拶や身だしなみ、衛生意識、現場で大切にされる姿勢なども伝えていく役割です。 最初は包丁の扱いに慣れていなかった学生が、少しずつ下処理や仕込みを覚え、火入れや盛り付けにも自信を持てるようになる。授業を重ねるごとに表情が変わり、料理人としての意識が芽生えていく。 そんな学生の成長をすぐそばで感じられることが、この仕事の何よりのやりがいです!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
福岡県小郡市
大保1451
給与
月給:350,000円〜460,000
講師/月給350,000円~460,000円 準講師/月給270,000円~350,000円 ※職務手当は毎月別途支給 ※試用期間6ヶ月/条件変更なし
求人番号:Job000-296-077
求人情報
企業・店舗情報
【洋食/調理経験者の新しい選択肢、教える仕事】社宅完備で県外からの希望者も歓迎!年間休日112日!希少な講師ポジションで、未来の料理人を育てる◎教員未経験者OK
「学校法人 平岡学園」は、福岡県小郡市で『平岡調理・製菓専門学校』をはじめ、食と福祉の専門教育を行う学校法人です。調理師科では、1人1台の実習台を使った反復実習など、実践的な学びを大切にし、現場で通用する力を持った人材育成に取り組んでいます。

今回募集するのは、調理経験を学生へ伝えていく調理講師。
飲食店やホテルなどで培った技術・段取り・衛生管理・現場感覚を、次世代の料理人へ直接届けられるポジションです!

調理経験者の転職先として、講師募集は決して多くありません。
現場で料理をつくる仕事から一歩進み、自分の経験を“人を育てる力”へ変えられる希少な機会です。
料理人として積み重ねてきた経験を、今度は学生の成長や未来につなげていく。そんな新しいやりがいをぜひ感じてみませんか?

<<教員未経験の方も安心して始められます>>
入職後は研修制度があり、授業の進め方や学生との関わり方なども学べます。教える仕事が初めての方も、これまでの調理経験を活かしながら少しずつ講師としての力を身につけていけますのでご安心ください!
※経験が浅い方は準講師としての採用も可能

<<県外からの転職も安心。新しい環境で講師としての一歩を>>
「調理経験を活かして講師に挑戦したいけれど、住まいのことが不安」
「県外からの転職を考えているけれど、生活面も含めて相談したい」

そんな方にも安心してご応募いただけるよう、平岡学園では社宅制度を整えています。
社宅は、3LDK・2LDK・ワンルームタイプをご用意。単身で新しいスタートを切りたい方はもちろん、ご家族と一緒に転居を考えている方にも柔軟に対応できます。
現場で培った技術や経験を、次世代の料理人へ伝えていく仕事です。
現場で培った技術や経験を、次世代の料理人へ伝えていく仕事です。
学生の成長をすぐそばで感じられることが、調理講師の大きなやりがいです。
学生の成長をすぐそばで感じられることが、調理講師の大きなやりがいです。
90分1コマの授業を通して、師範授業や実習指導を担当します。
90分1コマの授業を通して、師範授業や実習指導を担当します。
教員未経験の方も歓迎。研修制度があるため、安心して講師を目指せます!
教員未経験の方も歓迎。研修制度があるため、安心して講師を目指せます!
調理経験者にとって希少な講師募集。経験を教育の場で活かせます。
調理経験者にとって希少な講師募集。経験を教育の場で活かせます。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
<<洋食の経験を、学生に伝える希少性の高い講師募集>>
洋食分野の調理講師としてご活躍いただきます。
お任せするのは、洋食調理の技術指導や実習授業、学生への日常的なサポートなど。これまで現場で培ってきた調理技術や段取り、衛生管理、料理人としての考え方を、次世代の料理人を目指す学生たちへ伝えていく仕事です◎

授業は90分を1コマとして、学生の前で調理を見せる師範授業や、学生が実際に手を動かしながら学ぶ実習授業があります。ただレシピや手順を教えるだけではなく、「ソースの仕上がりをどう見極めるのか」「肉や魚の火入れで何を大切にするのか」など、洋食の現場経験があるからこそ伝えられる内容を指導していただきます!

<<学生の成長も肌で感じられることが、なによりのやりがい>>
授業以外にも、担任教員として学生指導に関わっていただきます。
日々の学習姿勢や技術習得の状況を見守りながら、料理人を目指す学生一人ひとりの成長をサポート。技術面だけでなく、挨拶や身だしなみ、衛生意識、現場で大切にされる姿勢なども伝えていく役割です。

最初は包丁の扱いに慣れていなかった学生が、少しずつ下処理や仕込みを覚え、火入れや盛り付けにも自信を持てるようになる。授業を重ねるごとに表情が変わり、料理人としての意識が芽生えていく。
そんな学生の成長をすぐそばで感じられることが、この仕事の何よりのやりがいです!
募集背景
体制強化の為

応募条件

資格・備考
◎講師未経験大歓迎!
◎イタリアンやフレンチなど、洋食調理経験を5年以上お持ちのお方
※上記経験に満たない方は準講師としての採用も可能ですので、
まずはお気軽にお問い合わせください。
求める人物像
◎調理経験を活かして、次世代の料理人を育てたい方
◎人に教えることや、相手の成長を支えることにやりがいを感じる方
◎技術だけでなく、挨拶・衛生意識・仕事への姿勢も大切に伝えられる方
◎学生一人ひとりに向き合い、根気よくサポートできる方
◎調理の現場経験を、教育という新しいフィールドで活かしたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜460,000円
講師/月給350,000円~460,000円
準講師/月給270,000円~350,000円

※職務手当は毎月別途支給
※試用期間6ヶ月/条件変更なし
勤務地
『平岡調理・製菓専門学校』
福岡県小郡市大保1451
アクセス・最寄駅
天神大牟田線「大保駅」より徒歩3分
◎マイカー通勤OK
勤務時間
08時30分17時30分
実働8時間のシフト制
※休憩あり
休日・休暇
週休2日制
※年間休日:112日
※日曜・祝日休み
※シフトにて指定日を休日としています
GW休暇
年末年始休暇
育児休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
専門調理師資格手当/毎月10,000円
施設管理手当/毎月10,000円
担任手当/毎月10,000円
扶養手当/配偶者:毎月5,000円、子ども:毎月3,000円
住宅手当または交通費支給(毎月20,000円迄)
社宅(3LDK、2LDK、ワンルームタイプ)あり
退職金制度あり
マイカー通勤可能
屋内禁煙

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『平岡調理・製菓専門学校』
福岡県小郡市大保1451
応募方法
電話で応募
0942720002
担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募