◎「こどもが無邪気にいられる社会」を、食卓から支える
『マチルダ』は、「こどもが無邪気にいられる社会を創る」をビジョンに、子育て世帯を中心としたご家庭へ、手づくりの家庭料理を届けるテイクアウトサービスです。主菜・副菜・汁物を組み合わせた日替わりの夜ごはんを、東京都内の各ステーションを通じてお届けしています。現在1日4,000〜5,000食、800種類以上のメニューをもとに、毎日違う献立を提供しています。

◎ふたを開けた瞬間の“おいしそう”をつくる新しいキッチン職
今回募集する最終工程担当は、料理をお客様の手元に届く“完成形”へ整えるポジションです。レストランでいえば、料理の仕上がりや提供前の状態を確認するエクスペダイターのような役割です。容器の種類、ソースのかけ方、具材の見え方、内容量のバランスまで、献立に合わせて仕上げ方はさまざま。
たとえば汁物なら、具材がきちんと入るようにすくい方を工夫。食材の部位による見え方やボリュームの差が出ないように整える。時には、その場で意見を出し合い変更を加えることもあります。決められた作業をなぞるのではなく、一食一食をより良い状態で届けるアイデアが活かせるポジションです。

◎未経験から、その先のキャリアまで広がる環境
未経験スタートのスタッフも多いので、安心して覚えていただけます。慣れてきた後は、キッチン内の別セクションや発注・仕入れ、品質管理、衛生管理、受け取り拠点の業務などに関わるチャンスも。変化のある現場で、これからの食卓を支える新しいキッチン職に挑戦しませんか。

◎面接時には職場見学も実施しています！お気軽にご相談ください。