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掲載終了予定日：
【紹介案件】武蔵小山の人気店でシェフ候補を募集。オールスクラッチのパン作りを極めながら製造管理や後進育成にも携われる、やりがいと安定感を兼ね備えた責任ある環境。
『ネモ・ベーカリー&カフェ武蔵小山本店』｜株式会社アルファクス
ブーランジェリー・製パン
契約社員交通費全額支給賞与・インセンティブあり社会保険完備
仕事
武蔵小山で多くのお客様に親しまれているベーカリーにて、オールスクラッチによるパン製造全般を担っていただきます。粉の計量から仕込み、成形、焼き上げまで一貫して携わる環境です。
今回の募集では現シェフの右腕となる2番手のポジションをお任せします。日々の製造業務に加え、次代を担うスタッフの育成や製造現場の工程管理、食材の仕入れ管理といったマネジメント業務にも深く関わることが可能です。
これまでの経験を活かし、技術の追求だけでなく組織運営の核心を支える役割が求められます。職人のこだわりが詰まった商品作りを継承しつつ、より円滑な店舗運営を実現するための調整力も発揮してください。腰を据えて長く働ける環境を整えており、技術向上とキャリアアップの両立が目指せます。
＜おすすめポイント＞
職人の技術を尊重するオールスクラッチ製法にこだわり、妥協のないパン作りを追求しています。シェフの補佐として経営に近い視点で店舗運営に携われるため、将来的に独立を考える方や管理職を目指す方にとって実りある経験を積めます。安定した母体のもと、腰を据えて専門性を磨き続けられる体制です。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都／品川区
小山4-3-12TK武蔵小山ビル1F
給与
月給:250,000円〜350,000円
※固定残業代40時間分62,000円～含む。超過分は別途支給
◎試用期間なし
求人番号：Job000-296-453
求人情報
企業・店舗情報
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転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです！
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応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください！
▼内定獲得へ向けてサポート！
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
オールスクラッチ製法の全工程に携われるため、パン職人としての高い技術を存分に振るえる環境があります。
仕事について
募集職種
製パン、ブーランジェ
仕事内容
武蔵小山で多くのお客様に親しまれているベーカリーにて、オールスクラッチによるパン製造全般を担っていただきます。粉の計量から仕込み、成形、焼き上げまで一貫して携わる環境です。
今回の募集では現シェフの右腕となる2番手のポジションをお任せします。日々の製造業務に加え、次代を担うスタッフの育成や製造現場の工程管理、食材の仕入れ管理といったマネジメント業務にも深く関わることが可能です。
これまでの経験を活かし、技術の追求だけでなく組織運営の核心を支える役割が求められます。職人のこだわりが詰まった商品作りを継承しつつ、より円滑な店舗運営を実現するための調整力も発揮してください。腰を据えて長く働ける環境を整えており、技術向上とキャリアアップの両立が目指せます。
＜おすすめポイント＞
職人の技術を尊重するオールスクラッチ製法にこだわり、妥協のないパン作りを追求しています。シェフの補佐として経営に近い視点で店舗運営に携われるため、将来的に独立を考える方や管理職を目指す方にとって実りある経験を積めます。安定した母体のもと、腰を据えて専門性を磨き続けられる体制です。
今回の募集では現シェフの右腕となる2番手のポジションをお任せします。日々の製造業務に加え、次代を担うスタッフの育成や製造現場の工程管理、食材の仕入れ管理といったマネジメント業務にも深く関わることが可能です。
これまでの経験を活かし、技術の追求だけでなく組織運営の核心を支える役割が求められます。職人のこだわりが詰まった商品作りを継承しつつ、より円滑な店舗運営を実現するための調整力も発揮してください。腰を据えて長く働ける環境を整えており、技術向上とキャリアアップの両立が目指せます。
＜おすすめポイント＞
職人の技術を尊重するオールスクラッチ製法にこだわり、妥協のないパン作りを追求しています。シェフの補佐として経営に近い視点で店舗運営に携われるため、将来的に独立を考える方や管理職を目指す方にとって実りある経験を積めます。安定した母体のもと、腰を据えて専門性を磨き続けられる体制です。
募集背景
商品アイテム拡充のため
応募条件
資格・備考
ブーランジェ経験1年以上ある方
＜歓迎＞
オールスクラッチ経験がある方
＜歓迎＞
オールスクラッチ経験がある方
求める人物像
パン製造技術習得やに取り組む向上心のある方
働く条件
雇用形態
契約社員
給与
月給:250,000円〜350,000円
※固定残業代40時間分62,000円～含む。超過分は別途支給
◎試用期間なし
◎試用期間なし
勤務地
東京都品川区小山4-3-12
【受動喫煙防止の取り組み】全席禁煙
【受動喫煙防止の取り組み】全席禁煙
アクセス・最寄駅
東急目黒線「武蔵小山駅」より徒歩３分
交通手段
徒歩／電車
勤務時間
06時00分〜16時00分
シフト制
休日・休暇
- 夏季休暇
- 有給休暇
- 慶弔休暇
- 年末年始休暇
- シフト制／月6～8日
毎週水曜日定休＋シフト制
待遇・福利厚生
- 役職手当
- 賞与
- 昇給
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 交通費全額支給
- 食事補助
※賞与／実績：2年目以降業績連動／年間1ヶ月以上
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
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※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
プロモーションの企画・運営から「ネモ・ベーカリー」の展開まで。多角的なクリエイティブと実行力で、企業の販促支援と豊かな食体験を創造する
株式会社アルファクスは、広告・プロモーション事業と飲食事業を軸に、多角的なビジネス展開を行っている企業です。
広告分野においては、各種プロモーションの企画制作から実施運営、管理業務までをトータルに手がけています。特に、販売促進に欠かせないノベルティ等のツールの企画・製作から、イベントの企画・進行・運営管理に至るまで、企業のマーケティング活動を形にするための幅広い実行力を備えています。クライアントの課題に対し、プロモーションの全工程をワンストップでサポートできる点が大きな強みです。
一方、飲食事業では、パン職人のこだわりが詰まった「ネモ・ベーカリー＆カフェ」の経営を行っています。素材選びから製法まで徹底して追求し、地域の方々に愛される店舗づくりを通じて、直接的で豊かな食体験を提供しています。
私たちは、法人向けの戦略的なプロモーション支援と、個人のお客様の日常を彩る飲食店運営という、異なる領域で培ったノウハウを相互に活かしています。ジャンルにとらわれない柔軟な発想と確かな管理能力をもって、あらゆる接点から社会に新しい価値と喜びを提案し続けています。
広告分野においては、各種プロモーションの企画制作から実施運営、管理業務までをトータルに手がけています。特に、販売促進に欠かせないノベルティ等のツールの企画・製作から、イベントの企画・進行・運営管理に至るまで、企業のマーケティング活動を形にするための幅広い実行力を備えています。クライアントの課題に対し、プロモーションの全工程をワンストップでサポートできる点が大きな強みです。
一方、飲食事業では、パン職人のこだわりが詰まった「ネモ・ベーカリー＆カフェ」の経営を行っています。素材選びから製法まで徹底して追求し、地域の方々に愛される店舗づくりを通じて、直接的で豊かな食体験を提供しています。
私たちは、法人向けの戦略的なプロモーション支援と、個人のお客様の日常を彩る飲食店運営という、異なる領域で培ったノウハウを相互に活かしています。ジャンルにとらわれない柔軟な発想と確かな管理能力をもって、あらゆる接点から社会に新しい価値と喜びを提案し続けています。
『ネモ・ベーカリー&カフェ武蔵小山本店』
企業情報
株式会社アルファクス
業種／業態
ブーランジェリー・製パン／カフェ／カフェ／ブーランジェリー・製パン／食品・小売・流通
事業内容
飲食店の経営
代表者
代表取締役 安田 成根
事業所
東京都品川区小山4-3-12TK武蔵小山ビル1F
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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