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【年間休日110日/賞与年2回】婚礼料理・レストラン調理の両方に携われる◎経験を活かし“記憶に残る一皿”を届ける調理スタッフを募集!
『四季庭』株式会社ベストプランニング
フレンチ/ウェディング・ゲストハウス/イタリアン
正社員急募野菜の知識社会保険完備メニュー・商品開発
仕事
▼特別な一日を彩る、西洋料理の調理を担当 株式会社ベストプランニングが運営するブライダル施設・レストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。婚礼料理やレストランメニューの仕込み、調理、盛り付けなど、西洋料理を中心としたキッチン業務全般をお任せします。お客様の大切な時間に寄り添う料理を、チームで丁寧につくり上げていく仕事です。 ▼仕込みから盛り付けまで幅広く関われます 具体的には、食材の下処理、ソースや付け合わせの準備、営業中の調理、コース料理の盛り付け、食材管理、発注補助などを担当します。経験やスキルに応じて、季節メニューの試作や考案にも関われるため、調理経験を活かしながら新しい引き出しを増やしていけます。 ▼チームで連携し、より良い一皿を届ける仕事 婚礼やレストラン営業では、提供のタイミングや仕上がりの美しさも大切です。キッチン内で声を掛け合いながら、スムーズなオペレーションを進めていきます。一人で抱え込むのではなく、周囲と協力しながら料理に向き合える環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
埼玉県さいたま市
北区植竹町1-816-7 大宮アートグレイスウエディングシャトー/大宮璃宮3F
給与
月給:230,000円〜290,000
※経験・能力を考慮し、決定いたします。 ※試用期間6ヶ月(期間中、給与待遇の変動なし) ※残業代は1分単位で全額支給 <年収例> 年収:330万~400万
求人番号:Job000-296-475
求人情報
企業・店舗情報
【年間休日110日/賞与年2回】婚礼料理・レストラン調理の両方に携われる◎経験を活かし“記憶に残る一皿”を届ける調理スタッフを募集!

◆ブライダルとレストラン、両方の食を手がける会社
株式会社ベストプランニングは、ブライダル・ウェディング調理事業とレストラン運営事業を展開しています。結婚式という人生の節目を彩る婚礼料理から、記念日や日常の食事を楽しむレストランまで、さまざまなシーンに寄り添う料理を届けている会社です。料理を通して、お客様の記憶に残る時間をつくることを大切にしています。

◆学びながら、料理人として成長できます
技術を高めたい方に向けた学びの場として「シェフ塾」などの教育体制を整えています。日々の業務だけでなく、知識や技術を磨く機会があるため、ブライダル調理が初めての方も安心して成長を目指せます。西洋料理の経験を活かしながら、盛り付けの美しさやコース料理ならではの構成力も身につけられる環境です。

◆安心して長く働ける待遇も整えています
月8〜11日休み、年間休日110日で、無理なく働きやすい体制を整えています。賞与は年2回、昇給は年1回あり、日々の頑張りや成長をきちんと評価します。また、残業代は1分単位で全額支給しており、サービス残業はありません。チームで支え合う温かな雰囲気の中で、料理人として前向きにキャリアを重ねていけます。
笑顔で声を掛け合いながら、一皿ずつ丁寧に仕上げています。
笑顔で声を掛け合いながら、一皿ずつ丁寧に仕上げています。
仕込みから盛り付けまで、西洋料理の経験を活かせます。
仕込みから盛り付けまで、西洋料理の経験を活かせます。
婚礼施設やレストランなど、特別な空間が活躍の舞台です。
婚礼施設やレストランなど、特別な空間が活躍の舞台です。
火入れや盛り付けなど、調理技術を磨ける環境があります。
火入れや盛り付けなど、調理技術を磨ける環境があります。
チームで学び合いながら、より良い料理を追求しています。
チームで学び合いながら、より良い料理を追求しています。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
▼特別な一日を彩る、西洋料理の調理を担当
株式会社ベストプランニングが運営するブライダル施設・レストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。婚礼料理やレストランメニューの仕込み、調理、盛り付けなど、西洋料理を中心としたキッチン業務全般をお任せします。お客様の大切な時間に寄り添う料理を、チームで丁寧につくり上げていく仕事です。

▼仕込みから盛り付けまで幅広く関われます
具体的には、食材の下処理、ソースや付け合わせの準備、営業中の調理、コース料理の盛り付け、食材管理、発注補助などを担当します。経験やスキルに応じて、季節メニューの試作や考案にも関われるため、調理経験を活かしながら新しい引き出しを増やしていけます。

▼チームで連携し、より良い一皿を届ける仕事
婚礼やレストラン営業では、提供のタイミングや仕上がりの美しさも大切です。キッチン内で声を掛け合いながら、スムーズなオペレーションを進めていきます。一人で抱え込むのではなく、周囲と協力しながら料理に向き合える環境です。
募集背景
株式会社ベストプランニングでは、ブライダル施設やレストランを通して、婚礼料理や記念日のお食事など、特別な時間に寄り添う料理を提供しています。今後も一皿ごとの品質を大切にしながら、お客様により満足いただける食体験を届けていくため、キッチン体制の強化を進めることになりました。今回は、調理経験を活かしながらチームの一員としてご活躍いただける調理スタッフを募集します。

応募条件

資格・備考
◎西洋料理(ブライダル、ホテル、洋食レストラン)での実務経験が1年以上ある方
◎日本語での報告・連絡・相談ができる方
◎日本での就労に必要な在留資格をお持ちの方

※学歴・資格不問
※ブランクがある方もOK
求める人物像
◎調理経験を活かしながら、さらに技術を磨きたい方
◎チームで声を掛け合いながら仕事を進められる方
◎婚礼料理やレストラン料理など、特別なシーンを支える仕事に興味がある方
◎お客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら、丁寧な料理づくりができる方
◎新しい知識や技術を前向きに学び、成長していきたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:230,000円〜290,000円
※経験・能力を考慮し、決定いたします。
※試用期間6ヶ月(期間中、給与待遇の変動なし)
※残業代は1分単位で全額支給

<年収例>
年収:330万~400万
勤務地
【神奈川県】
『リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA』レストラン
横浜市神奈川区大野町1-4

『伊勢山ヒルズ』婚礼
横浜市西区宮崎町58-3

『リストランテ マンジャーレ 伊勢山』レストラン
横浜市西区宮崎町58-3 伊勢山ヒルズ1F

【埼玉県】
『大宮アートグレイスウエディングシャトー』婚礼
さいたま市北区植竹町1-816-7

『SPA-HERBS』レストラン
さいたま市北区植竹町1-816-8

『四季庭』レストラン
さいたま市北区植竹町1-816-7 大宮アートグレイスウエディングシャトー/大宮璃宮3F

【東京都】
『白金迎賓館 アートグレイスクラブ』婚礼
品川区上大崎1-1-9

『青山セントグレース大聖堂』婚礼
港区北青山3-9-14

『St.GRACE Lounge&Dining』レストラン
港区北青山3-15-5 ポルトフィーノ1階

『アプローズスクエア 東京迎賓館』婚礼
新宿区市谷仲之町3-5
アクセス・最寄駅
※施設により異なります。
勤務時間
07時00分22時00分
※上記時間内でシフト/実働8時間(休憩あり)
※変形労働時間制(1ヶ月単位)週平均40時間。
※変形労働時間制により、1日の勤務時間は6時間~10時間程度です。
※平均残業時間:月20時間(繁閑期で差あり)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
週休2日制(月8日〜11日休み)
年間休日110日
有給休暇
慶弔休暇
介護休暇
産前産後休暇・育児休暇(取得・復帰実績80%以上)

【定休日】
配属施設により異なります。
※婚礼施設は月曜・火曜定休が中心です。
※レストラン配属の場合は、施設ごとの定休日に準じます。
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり(年1回/4月)
賞与あり(年2回/7月・12月)
交通費支給(月3万円)
残業手当
深夜手当
役職手当
制服貸与
社員割引制度
研修制度(新人研修・階層別研修)
料理コンテスト(入選者は報奨金支給)

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■WEB応募のみ
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
※詳細は後日、お知らせいたします。
応募方法
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