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【20代活躍中/年間休日110日】商品づくりの上流から関われる。新進気鋭の菓子メーカーで経験を活かし、実力次第で大きな裁量も!ブランドの未来をつくる商品開発職◎
『ちひろ菓子店』フィナンシェ研究所 株式会社DADACA
パティスリー・製菓/食品・小売・流通/ブーランジェリー・製パン
正社員電車通勤OK出店計画多数の成長企業賞与・インセンティブありメニュー・商品開発
仕事
「ちひろ菓子店」は“少量でも満足できる、ワンランク上のスイーツ”をコンセプトに誕生した焼き菓子専門店。素材や焼き加減にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げたフィナンシェは、ギフトや手土産、自分へのご褒美として多くのお客様に愛されています! □■商品開発部として、ブランドの新しい魅力をつくる仕事です お任せするのは、新商品のレシピ作成や試作、原価計算、原料・資材の選定、商品スケジュールの管理など。 「おいしさ」だけでなく、安定して製造できるか、店舗で提供しやすいか、ブランドらしさを表現できているかなど、さまざまな視点から商品づくりに関わっていただきます◎ また、実際の製造業務にも携わるため、自分が考えた商品を形にしていく手応えを感じられるポジションです。 経験を活かし、より魅力的な商品を一緒に作り上げていきませんか? 【主な業務内容】 ◇新商品のレシピ作成 ◇試作・製造業務 ◇原価計算 ◇原料・資材の選定 ◇商品スケジュール管理 ◇既存商品の改良・品質向上 ◇繁忙期の店舗サポート など
職種
本部職(人事、業態・メニュー開発等)
勤務地
大阪府大阪市
北区浪花町4-26 1F
給与
月給:286,765円〜401,471
※基本給:月給25万円〜35万円 ※固定残業代20時間分(3万6765円〜5万1471円)含む。超過分は別途支給 ※年齢・スキル・社会人経験年数などを考慮の上決定いたします ※試用・研修期間3ヶ月あり:条件は本採用と同じ
求人番号:Job000-296-495
求人情報
企業・店舗情報
【20代活躍中/年間休日110日】商品づくりの上流から関われる。新進気鋭の菓子メーカーで経験を活かし、実力次第で大きな裁量も!ブランドの未来をつくる商品開発職◎
\新進気鋭の菓子メーカー!上質な焼き菓子を届ける成長企業/
株式会社DADACAは、北海道発のプレミアムチョコレートブランド『CACAOCAT』をはじめ、個性あるスイーツブランドを展開している企業。「おいしいを超えていけ」という想いのもと、素材や製法、見た目の美しさにもこだわりながら、心に残るスイーツ体験を届けています。

今回は、さらなるブランド拡大に向けて、商品開発部メンバーを募集!
ただ新しいお菓子を考えるだけでなく、レシピ作成や原価計算、原料・資材の選定、試作・製造まで幅広く関わり、ブランドの新しい魅力をつくっていくポジションです。

□■アイデアや経験を、商品づくりに活かせます
商品開発部では、これまでの製菓経験や技術はもちろん、「こんな商品があったら喜ばれそう」「もっと魅力的に見せるにはどうしたらいいか」といったアイデアも大切にしています。
少人数のチームだからこそ意見を出しやすく、現場での気づきや試作で得た発見を商品づくりに反映しやすい環境ですので、どんどん新しいことに挑戦していく気持ちがあれば、実力次第で大きな裁量を持つことができます!

自分の経験を活かして、ブランドの新しい看板商品をつくる。世界に届ける。
そんなやりがいを感じながら、商品開発・製造・品質づくりまで幅広くスキルを磨いていきませんか?
レシピ作成や試作、原価計算まで幅広く関わり、ブランドの新商品を形にできます。
レシピ作成や試作、原価計算まで幅広く関わり、ブランドの新商品を形にできます。
フィナンシェを中心に、素材や焼き加減にこだわる焼き菓子ブランドでの募集です。
フィナンシェを中心に、素材や焼き加減にこだわる焼き菓子ブランドでの募集です。
少人数チームだからこそ、製造工程の改善提案やアイデアも発信しやすい環境です。
少人数チームだからこそ、製造工程の改善提案やアイデアも発信しやすい環境です。
ギフトや手土産、自分へのご褒美として愛される焼き菓子ブランド
ギフトや手土産、自分へのご褒美として愛される焼き菓子ブランド
新進気鋭の菓子メーカーで、自分が開発した商品が世界に届くやりがいをぜひ感じてください!
新進気鋭の菓子メーカーで、自分が開発した商品が世界に届くやりがいをぜひ感じてください!

仕事について

募集職種
本部職(人事、業態・メニュー開発等)
仕事内容
「ちひろ菓子店」は“少量でも満足できる、ワンランク上のスイーツ”をコンセプトに誕生した焼き菓子専門店。素材や焼き加減にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げたフィナンシェは、ギフトや手土産、自分へのご褒美として多くのお客様に愛されています!

□■商品開発部として、ブランドの新しい魅力をつくる仕事です
お任せするのは、新商品のレシピ作成や試作、原価計算、原料・資材の選定、商品スケジュールの管理など。
「おいしさ」だけでなく、安定して製造できるか、店舗で提供しやすいか、ブランドらしさを表現できているかなど、さまざまな視点から商品づくりに関わっていただきます◎

また、実際の製造業務にも携わるため、自分が考えた商品を形にしていく手応えを感じられるポジションです。
経験を活かし、より魅力的な商品を一緒に作り上げていきませんか?

【主な業務内容】
◇新商品のレシピ作成
◇試作・製造業務
◇原価計算
◇原料・資材の選定
◇商品スケジュール管理
◇既存商品の改良・品質向上
◇繁忙期の店舗サポート など
募集背景
体制強化の為

応募条件

資格・備考
■メニュー・商品開発の実務経験がある方
■製菓学校もしくは調理師学校を卒業されている方 (同等の経験をお持ちの方)

<歓迎スキル・経験>
■製菓衛生士や調理師資格保有者
■菓子店パン・カフェ・飲料・デザートのカテゴリーで経験のある方
■実務経験3年以上
■成長意欲のある方
■柔軟な発想で業務に取り組みたい方
■キャリアのステップアップを考えている方
■Uターン・Iターン歓迎!
求める人物像
■製菓・焼き菓子づくりの経験を活かし、商品開発に挑戦したい方
■レシピ作成や試作など、アイデアを形にする仕事に興味がある方
■原価や製造工程まで考えながら、商品づくりに向き合える方
■新しいことに前向きで、スピード感を持って行動できる方
■チームで意見を出し合いながら、より良い商品づくりを楽しめる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:286,765円〜401,471円
※基本給:月給25万円〜35万円
※固定残業代20時間分(3万6765円〜5万1471円)含む。超過分は別途支給
※年齢・スキル・社会人経験年数などを考慮の上決定いたします
※試用・研修期間3ヶ月あり:条件は本採用と同じ
勤務地
『ちひろ菓子店』フィナンシェ研究所
大阪府大阪市北区浪花町4-26 1F
アクセス・最寄駅
各線「天神橋筋六丁目駅」徒歩3分
勤務時間
08時00分20時00分
シフト制:1日あたり実働8時間(休憩あり)
平均勤務日数:1ヶ月あたり21日〜22日
休日・休暇
月8日~月9日休み
※年間休日110日
バースデー休暇(1日)
夏季休暇(1日)
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回
賞与年2回:原則、2年目から毎年2回
制服貸与(エプロン)
交通費規定支給
社割あり
従業員紹介制度
インフルエンザ予防接種補助

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

【応募後の流れ・選考プロセス】
1.応募

2.担当者より面談調整などのご連絡をさせて頂きます。
履歴書・職務経歴書のご提出をお願いします。

3.面談・面接実施

4.採用決定のご連絡

5.お仕事開始
面接地
『ちひろ菓子店』フィナンシェ研究所
大阪府大阪市北区浪花町4-26 1F
応募方法
電話で応募
0123271001
平日9~17時担当者:採用担当者
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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