格式ある日本料理の世界で、上質なキャリアを築きませんか。日本料理 香川は、著名人や財界のトップが集う、まさに「本物」が求められる社交の場でございます。私たちが大切にしているのは、匠の技が光る料理を最高の状態で届ける演出。そして、お座敷の生け花や器の管理を含めた、記憶に残る空間づくりです。 お仕事の内容： ・著名人やVIP層へのフォーマルなおもてなし ・懐石料理の提供、テーブルでの調理演出 ・店舗全体のマネジメント業務全般 ・仕入れ業者様との折衝や顧客管理 海外のお客様も多く、伝統を守りながらグローバルな感性を磨くことができます。着付けや所作といった日本文化の真髄を働きながら学び、一生の財産にしていただける環境を整えております。 女将候補として、売上管理やスタッフ教育など運営の核心にも携わっていただきます。これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指したい方、日本の美しさを次世代へと繋ぐ役割を担ってくださる方をお待ちしております。10階建ての自社ビルという安定した経営基盤のもと、腰を据えてご自身の価値を高めてください。

銀座6丁目3-9 Sun-mi高松

固定残業代40 時間・みなし深夜手当時間20時間分・69,200円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）