オムライスやハンバーグ、あるいはフレンチの現場で、ソースの乳化や肉の火入れを突き詰めてきたあなたへ。その技術、立川で「究極のイタリアン」へと昇華させませんか？

立川駅前にたたずむ『Tre Monte（トレモンテ）』は、一歩足を踏み入れると喧騒を忘れる上質な空間。私たちが提供するのは、イタリアンの枠を超えた「驚き」のある一皿です。今回は、即戦力として厨房を支えてくださるキッチンスタッフ（経験者）を募集します。

◇◆ 洋食の基礎があるからこそ、見える世界がある
これまで培ってきた洋食の基礎がある方なら、素材の扱い方の違いを楽しみながら、すぐに自分の引き出しを広げられるはずです。盛付けのセンスや、ソース一滴へのこだわりなど、あなたの「感性」を存分に発揮してください。

◇◆ 「月給34万円〜」に見合う、一流の環境と休息を
プロとして高いパフォーマンスを発揮していただくため、待遇と休息も妥協しません。
月給は34万円以上からのスタート。さらに、月8日休みをベースに、月に2〜3日の希望休も取得可能です。年2回の5連休も完備しており、家族との時間や食べ歩きなど、プライベートを充実させることが、良い料理を作る原動力になると考えています。

◇◆ 代表・ソムリエから直接学ぶ「次の一手」
代表やソムリエから直接、ワインとのペアリングや店舗経営のノウハウを学ぶ機会も豊富。いずれは自分の店を持ちたい、チームの核になりたい。そんな情熱を持つ方にとって、ここは最高の舞台です。

多摩エリアからイタリアンの新時代を切り拓く。その挑戦に、あなたの力を貸してください。