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掲載終了予定日:
<社宅あり>2年目以降450万円以上/定着率90%◎年間110日以上の休み!“魚が好き”をそのままあなたの強みに変えられる◎魚と本気で向き合える仕事がある!
『魚太郎 本店市場食堂』魚太郎株式会社
食品・小売・流通/寿司/和食全般
正社員スタッフ写真あり制服貸与野菜の知識年齢不問
仕事
魚太郎株式会社が展開する『本店 市場食堂』にて、調理スタッフを募集します! 定着率90%以上を誇る、長く働きやすい環境が整っています◎ 魚太郎本店の中にある市場食堂。毎朝直送される漁港から獲れたての地魚をさばいてお刺身にしたり、知多半島名物の大海老フライを上げたり、焼き魚、煮魚など旬の魚たちを料理します。 調理経験の程度は問いません! 入社後は、調理スタッフとして魚のさばきや仕込み、揚げ場、焼き場、煮方を経験していただきます。その後、発注業務やアルバイト指導やメニューの開発などの提案などマネジメント業務に携わっていただきます。料理人として腕を磨くのもよし、料理長としてキャリアアップするもよし、店長・副店長としてお店のマネジメントポジションを目指すのもOKです!あなたがキャリアの主人公です。 料理人であると同時に、会社員としての安定した立場や恵まれた福利厚生制度があるのも当社で働くことの魅力のひとつ。将来的には本社スタッフとして組織の運営や事業の企画に関わるチャンスもあります。 <働きがいのある魚屋を目指しています!> 休みは月8日〜9日。求人票通りです。実は・・・、なんてことはないのでご安心ください!残業はまだまだ多いですが、その分残業代はしっかりお支払いしておりますのでご安心ください!魚太郎は本気で「日本一働きがいのある魚屋」を目指しています!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県美浜町
豊丘字原子32-1
給与
月給:302,000円〜350,000
※みなし残業代(月45時間分、74,005円~)を含みます。超過分は全額支給 ※試用期間は3ヶ月(条件に変更はありません) ◎昇給年1回:ベースアップあり。 ◎賞与年2回:入社半年以降から支給 ◎決算賞与:会社業績により支給あり。過去5年以上支給実績あり。 <想定年収(2025年支給実績より)> 一般/年収450万~500万円 副店長/年収500万~600万円 店長・料理長/年収700万~750万円 部長/年収1000万円以上
求人番号:Job000-297-565
求人情報
企業・店舗情報
<社宅あり>2年目以降450万円以上/定着率90%◎年間110日以上の休み!“魚が好き”をそのままあなたの強みに変えられる◎魚と本気で向き合える仕事がある!
「魚が好き」という気持ちを、ずっと活かせる職場を探していませんか?

メディアやSNSでも話題の鮮魚市場!【魚太郎 本店市場食堂】
その市場内に併設された食堂でスタッフを募集◎
愛知県随一の漁獲高を誇る、豊浜漁港・片名漁港から数分!

<魚太郎自慢の地魚をその場で味わう>
市場食堂は魚太郎本店鮮魚市場に併設されており、毎朝直送される漁港から獲れたての地魚をその場で食べられると大人気です。120ある席もすぐに満席に。魚屋自慢の厳選された魚をさばいたお刺身定食、知多半島名物の大海老フライ。焼き魚、煮魚など腕自慢の和食の料理人たちが旬の魚たちを料理します。
三河湾を一望しながら楽しめて、ちょっとした非日常を味わえると話題です!

愛知県や岐阜県に5つの鮮魚店や飲食店を展開する【魚太郎株式会社】
伊勢湾、三河湾の漁港のセリ権を持っているため、水揚げされたばかりの魚介を毎朝直接買い付け!
鮮度バツグンの状態×価格の安さを両立し、お客様から高い評価を得ています。

【働く環境】
年収: 2年目以降450万円以上/店長クラスで700万円以上
休日: 年間110日以上(公休105日+有給5日以上)
定着率: 90%——長く働けることが数字に出ています
キャリア: 実力次第で20代での店長登用実績あり

【こんな方に来てほしい】
・飲食の経験を、もっと深く活かしたい
・「魚」という素材に向き合いたい方
・夜営業のない環境で、腰を据えて働きたい

【やりがいのある環境】
決まった作業をこなすだけでなく、自分のアイデアや工夫が店に反映される。そういう仕事の手応えを、ここで感じてほしいと思っています。
魚を扱う面白さを、さまざまな形で味わえる環境です。
魚を扱う面白さを、さまざまな形で味わえる環境です。
2年目から年収450万円以上!店長は700万以上!好きな仕事を続けながら、収入面も大切にできます!
2年目から年収450万円以上!店長は700万以上!好きな仕事を続けながら、収入面も大切にできます!
未経験から飲食デビューしたスタッフも活躍中。魚が好き、食に興味がある、その気持ちが活かせます。
未経験から飲食デビューしたスタッフも活躍中。魚が好き、食に興味がある、その気持ちが活かせます。
年間休日110日。無理なく働ける環境が、定着率90%の高さにつながっています。
年間休日110日。無理なく働ける環境が、定着率90%の高さにつながっています。
産地に近い強みを活かし、新鮮な魚介をお客様へ届ける仕事。魚好きにはたまらない環境です。
産地に近い強みを活かし、新鮮な魚介をお客様へ届ける仕事。魚好きにはたまらない環境です。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
魚太郎株式会社が展開する『本店 市場食堂』にて、調理スタッフを募集します!
定着率90%以上を誇る、長く働きやすい環境が整っています◎

魚太郎本店の中にある市場食堂。毎朝直送される漁港から獲れたての地魚をさばいてお刺身にしたり、知多半島名物の大海老フライを上げたり、焼き魚、煮魚など旬の魚たちを料理します。
調理経験の程度は問いません!

入社後は、調理スタッフとして魚のさばきや仕込み、揚げ場、焼き場、煮方を経験していただきます。その後、発注業務やアルバイト指導やメニューの開発などの提案などマネジメント業務に携わっていただきます。料理人として腕を磨くのもよし、料理長としてキャリアアップするもよし、店長・副店長としてお店のマネジメントポジションを目指すのもOKです!あなたがキャリアの主人公です。

料理人であると同時に、会社員としての安定した立場や恵まれた福利厚生制度があるのも当社で働くことの魅力のひとつ。将来的には本社スタッフとして組織の運営や事業の企画に関わるチャンスもあります。

<働きがいのある魚屋を目指しています!>
休みは月8日〜9日。求人票通りです。実は・・・、なんてことはないのでご安心ください!残業はまだまだ多いですが、その分残業代はしっかりお支払いしておりますのでご安心ください!魚太郎は本気で「日本一働きがいのある魚屋」を目指しています!
募集背景
体制強化の為
さらなる成長、店舗出店に向けて組織力向上のため増員が必要です!あなたの力で事業の成長を加速させてください!

応募条件

資格・備考
未経験歓迎!調理経験は問いません!
魚をさばける方は優遇します!
求める人物像
学生時代のアルバイトなど接客経験をお持ちの方はスキルを活かせます!

★こんな経験をお持ちの方は優遇します
◎飲食店や魚屋での調理経験がある方
◎お鮨や惣菜の企画・開発経験者
◎回転ずしなどのお鮨業態の経験者
◎漁師として働いていた方
◎魚太郎と一緒に成長したい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:302,000円〜350,000円
※みなし残業代(月45時間分、74,005円~)を含みます。超過分は全額支給
※試用期間は3ヶ月(条件に変更はありません)

◎昇給年1回:ベースアップあり。
◎賞与年2回:入社半年以降から支給
◎決算賞与:会社業績により支給あり。過去5年以上支給実績あり。

<想定年収(2025年支給実績より)>
一般/年収450万~500万円
副店長/年収500万~600万円
店長・料理長/年収700万~750万円
部長/年収1000万円以上
勤務地
『魚太郎 本店市場食堂』
愛知県知多郡美浜町豊丘字原子32-1
アクセス・最寄駅
車通勤OK!

名鉄河和線 河和駅よりバスで13分
名鉄河和線 河和駅より徒歩40分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
06時00分18時00分
※シフト制(休憩あり)
※残業あり

夜の勤務は一切ありません!

市場食堂の営業時間は平日16:00、土日祝は17:00勤務まで。
働く時間を見直したいという理由で当社に入社される方が多数います。
「家族の寝顔しか見ていません!」なんてことはなくなります!
大好きな飲食の仕事をしながら家族も大事にする。そんな働き方がここにあります!
休日・休暇
  • 週休2日制
  • シフト制/月8日以上
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
年間休日110日
公休105日+有給休暇5日以上
年始に3日以上のリフレッシュ休暇あり 
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 昇給
  • 賞与
  • 決算賞与
  • 役職手当
  • 残業手当
  • 時間外手当
  • 交通費支給
  • 定期健康診断
  • 食事補助
  • 研修制度あり
  • 資格取得支援制度
  • サークル活動支援金
  • 退職金制度
  • 制服貸与
  • 慶弔見舞金
  • 社宅・社員寮あり
社宅あり※水光熱WIFI込みで35,000円でご利用できます
転居費用は当社で負担あり(応相談)
単身赴任制度あり
社員割引制度あり
スタッフ採用紹介制度
免許取得支援制度
(制度実績:ふぐ調理師免許、フォークリフト免許、中型マイクロバス 等)
マーケット研究制度/他店の視察・研究に出かけます!
入社歓迎会制度/スタッフ同士の交流会など

※昇給/年1回あり
※賞与/年2回あり

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
魚太郎株式会社・人事まで、お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
1.まずは、カジュアルWEB面談にてお話ししましょう。お互いを理解できるよう情報交換をします。
2.最終選考は知多本店にて行います。面談と適性検査を行います。
3.総合的に判断し、1週間程度で合否通知を行います。
面接地
◆WEB面談
Google meetにて。日程決まり次第URLを送付します。
◆最終選考
魚太郎本店/愛知県知多郡美浜町豊丘字原子32-1
応募方法
電話で応募
0569826188
9時~17時担当者:採用担当 勝木
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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