株式会社ファンドディベロップは、不動産の開発・再生からホテルの運営までをトータルに手掛ける企業です。地域の歴史や文化、自然といった固有の魅力を深く再解釈し、そこに暮らす人々や訪れる人々にとって価値ある空間を生み出すことを得意としています。

なかでも私たちが今、最も熱量を注いでいるのが「食」に関わる分野です。2026年には箱根強羅や江の島といった有数の観光地に、地域の魅力を最大限に活かしたラグジュアリーホテルを次々と開業させていきます。ホテル内のレストラン運営においては、地産地消の旬な食材にこだわり、その土地ならではの料理開発を推進しています。単なる調理や提供にとどまらず、仕入れや衛生管理、スタッフ育成、さらにはイベントの企画までをチームで一貫して行う体制を構築しています。

私たちは、単に建物をつくるだけでなく、そこで提供される特別な「食の感動体験」を通じて、お客様の心身を整え、地域経済の活性化にも貢献していきます。これからも不動産と食の力を掛け合わせ、持続可能でクリエイティブな未来を創造していきます。