100年以上の歴史を誇るワインインポーター「モトックス」の飲食部門として歩んできた、株式会社モトックスプラニング。 安定した経営基盤を背景に、現場の主体性を尊重した店舗運営を続けています。 募集するのは、青山の隠れ家 ・完全個室の和食店「青山きいろ」の料理長候補。 ここでは、単なる調理業務に留まらず、店舗運営の核心に触れることができます。 【お任せする業務】 ・調理全般および食材管理 ・スタッフの育成とマネジメント ・在庫管理の徹底 ・月ごとのフェア、特別メニューの企画 ・年数回のグランドメニュー開発 私たちの強みは、現場の声を吸い上げる柔軟な組織体制です。 年に数回更新されるグランドメニューの開発や、旬の食材を用いた特別メニューの企画など、あなたのスキルを存分に発揮できる場をご用意しています。 「自分の考えを形にしたい」という意欲を持つ方に、最適な環境です。 これまでのキャリアを、歴史あるグループの安定した環境でさらに輝かせてください。 落ち着いた空間で、お客様の記憶に残る一皿を共に創り上げましょう。

北青山3-2-5 NH青山ビル B1F

固定残業代（30時間・45,975円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）