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掲載終了予定日:
【寮は実質無料!?/月8~9日休/賞与2回】調理経験&ミドル世代歓迎◆和・洋いずれの経験も歓迎◎これまでの経験を活かしませんか?
『HOTEL&RESORT山の内ヒルズ』|株式会社ラルファシリティーズ
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般
正社員食材の仕入れ・目利き力包丁さばき魚の知識野菜の知識
仕事
ホテル内レストランでの一般的な調理業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
・朝食・夕食の調理、仕込み、盛り付け
・食材の下処理や管理
・厨房内の衛生管理、清掃、片付け
・発注、在庫管理などのバックヤード業務
・経験やスキルに応じたメニュー開発やスタッフ育成、シフト管理
調理業務全般をお任せします。
当館はバイキング形式をベースとしつつ、
信州の新鮮な地元食材をふんだんに取り入れたお料理を提供しています。
仕込みから調理、仕上げにいたるまで、
チームワークを大切にしながら効率よく進めていくのが特徴です。
ホテルの調理経験がある方は、これまでの経験を活かして即戦力としてご活躍いただけます。
転職されてすぐだと覚えることも多いかと思いますので、段階的にステップアップしていただけます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県/山ノ内町
平穏5976-1
給与
月給:250,000円〜300,000円
■賞与2回
■昇給1回
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
・試用期間:あり(3ヶ月/期間中の条件は250,000円)
・固定残業:あり(固定残業時間18.86時間、固定残業代42,000円含む。超過した場合は別途支給)
求人番号:Job000-298-423
求人情報
企業・店舗情報
【寮は実質無料!?/月8~9日休/賞与2回】調理経験&ミドル世代歓迎◆和・洋いずれの経験も歓迎◎これまでの経験を活かしませんか?
◆ 信州の自然に囲まれたリゾートホテルで、“食”を支える調理スタッフ募集 ◆
信州の美しい自然と豊かな温泉街に佇む
「HOTEL&RESORT山の内ヒルズ」は、2024年9月に全館リニューアルオープン。
HP:https://www.yamanouchi-hills.com/index.php
当館がお客様に提供するのは、滞在中のドリンクやアクティビティ、お食事など、すべてが宿泊料金に含まれる“オールインクルーシブ”スタイル。
非日常の贅沢を味わえる新しいリゾートホテルとして、連日多くのお客様にご利用いただいております。
また、周辺には
◎ 志賀高原
◎ 地獄谷野猿公苑
といった世界的な観光名所もあり、国内外から多くの観光客が訪れる魅力的なエリアです。
▼ お任せするお仕事 ▼
・仕込み
・盛り付け
・調理全般
・厨房内の衛生管理 など
地元食材にこだわった創作御膳や創作バイキングを提供しており、
リニューアルしたばかりの清潔感ある厨房で、気持ちよく働ける環境です。
▼ 一緒に働くスタッフについて ▼
現在、調理スタッフは3名体制(選任1名・兼任2名)。
60代・40代・20代の幅広い世代が活躍しており、男性1名・女性2名のバランスの良いチームです。
経験豊富なベテランスタッフと若手スタッフが協力し合いながら運営しているため、
落ち着いた雰囲気の中にも温かさがあり、困った時には自然と声を掛け合える環境です。
◎ 経験を活かしたい方
◎ ホテル調理に挑戦したい方
◎ 落ち着いた環境で長く働きたい方
そんな方にぴったりの職場です。
信州の美しい自然と豊かな温泉街に佇む
「HOTEL&RESORT山の内ヒルズ」は、2024年9月に全館リニューアルオープン。
HP:https://www.yamanouchi-hills.com/index.php
当館がお客様に提供するのは、滞在中のドリンクやアクティビティ、お食事など、すべてが宿泊料金に含まれる“オールインクルーシブ”スタイル。
非日常の贅沢を味わえる新しいリゾートホテルとして、連日多くのお客様にご利用いただいております。
また、周辺には
◎ 志賀高原
◎ 地獄谷野猿公苑
といった世界的な観光名所もあり、国内外から多くの観光客が訪れる魅力的なエリアです。
▼ お任せするお仕事 ▼
・仕込み
・盛り付け
・調理全般
・厨房内の衛生管理 など
地元食材にこだわった創作御膳や創作バイキングを提供しており、
リニューアルしたばかりの清潔感ある厨房で、気持ちよく働ける環境です。
▼ 一緒に働くスタッフについて ▼
現在、調理スタッフは3名体制(選任1名・兼任2名)。
60代・40代・20代の幅広い世代が活躍しており、男性1名・女性2名のバランスの良いチームです。
経験豊富なベテランスタッフと若手スタッフが協力し合いながら運営しているため、
落ち着いた雰囲気の中にも温かさがあり、困った時には自然と声を掛け合える環境です。
◎ 経験を活かしたい方
◎ ホテル調理に挑戦したい方
◎ 落ち着いた環境で長く働きたい方
そんな方にぴったりの職場です。

“食”でお客様の旅を彩る、ホテルキッチンスタッフ募集

「丁寧な料理がしたい」そんな想いを大切にできる職場です

信州の新鮮な地元食材をふんだんに使った料理を調理します

湯田中駅から徒歩5分の好立地。マイカー通勤の方のために広々とした無料駐車場も完備

若手からベテランまで活躍中。温かなチームで働きませんか?
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
ホテル内レストランでの一般的な調理業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
・朝食・夕食の調理、仕込み、盛り付け
・食材の下処理や管理
・厨房内の衛生管理、清掃、片付け
・発注、在庫管理などのバックヤード業務
・経験やスキルに応じたメニュー開発やスタッフ育成、シフト管理
調理業務全般をお任せします。
当館はバイキング形式をベースとしつつ、
信州の新鮮な地元食材をふんだんに取り入れたお料理を提供しています。
仕込みから調理、仕上げにいたるまで、
チームワークを大切にしながら効率よく進めていくのが特徴です。
ホテルの調理経験がある方は、これまでの経験を活かして即戦力としてご活躍いただけます。
転職されてすぐだと覚えることも多いかと思いますので、段階的にステップアップしていただけます。
【具体的な業務内容】
・朝食・夕食の調理、仕込み、盛り付け
・食材の下処理や管理
・厨房内の衛生管理、清掃、片付け
・発注、在庫管理などのバックヤード業務
・経験やスキルに応じたメニュー開発やスタッフ育成、シフト管理
調理業務全般をお任せします。
当館はバイキング形式をベースとしつつ、
信州の新鮮な地元食材をふんだんに取り入れたお料理を提供しています。
仕込みから調理、仕上げにいたるまで、
チームワークを大切にしながら効率よく進めていくのが特徴です。
ホテルの調理経験がある方は、これまでの経験を活かして即戦力としてご活躍いただけます。
転職されてすぐだと覚えることも多いかと思いますので、段階的にステップアップしていただけます。
募集背景
当館は2024年9月にオールインクルーシブのリゾートホテルとしてリニューアルオープンいたしました。
新しく生まれ変わった綺麗な厨房やレストランにて、
お客様へより素晴らしいお食事の時間と信州の味覚を提供するため、
新たな正社員調理スタッフを募集いたします。
将来的には、ホテルの食を支える中心メンバーとして活躍していただける方を増員いたします。
新しく生まれ変わった綺麗な厨房やレストランにて、
お客様へより素晴らしいお食事の時間と信州の味覚を提供するため、
新たな正社員調理スタッフを募集いたします。
将来的には、ホテルの食を支える中心メンバーとして活躍していただける方を増員いたします。
応募条件
資格・備考
■飲食店・ホテルなどでの調理実務経験をお持ちの方(ジャンル不問)
<歓迎>
調理師免許あれば尚可
<歓迎>
調理師免許あれば尚可
求める人物像
◎心機一転スタートしたい方
◎基本的な調理スキルから、本格的な仕入れ・メニュー開発まで幅広く学びたい方
◎チームワークを大切にし、周囲と協力しながら仕事を進められる方
◎基本的な調理スキルから、本格的な仕入れ・メニュー開発まで幅広く学びたい方
◎チームワークを大切にし、周囲と協力しながら仕事を進められる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜300,000円
■賞与2回
■昇給1回
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
・試用期間:あり(3ヶ月/期間中の条件は250,000円)
・固定残業:あり(固定残業時間18.86時間、固定残業代42,000円含む。超過した場合は別途支給)
■昇給1回
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
・試用期間:あり(3ヶ月/期間中の条件は250,000円)
・固定残業:あり(固定残業時間18.86時間、固定残業代42,000円含む。超過した場合は別途支給)
勤務地
『HOTEL&RESORT山の内ヒルズ』
長野県下高井郡山ノ内町平穏5976-1
長野県下高井郡山ノ内町平穏5976-1
アクセス・最寄駅
長野電鉄湯田中駅より徒歩約3分
◎従業員駐車場も敷地内にあり、通勤便利です
◎従業員駐車場も敷地内にあり、通勤便利です
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
06時00分〜22時00分
上記時間よりシフト制/実働8h(休憩あり)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
■シフト例
6時~9時/15時~20時
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
■シフト例
6時~9時/15時~20時
休日・休暇
■月8~9日休み(シフト制)
年間休日106日(2025年実績)
有給休暇
年間休日106日(2025年実績)
有給休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費支給
- まかないあり
- 制服貸与
- 昇給
- 賞与
- 社宅・社員寮あり
※交通費支給(規定による)
※賞与年2回(業績による)。
※昇給年1回
※寮についてはホテルの一室を無料でご提供しています。
※研修制度あり
→スキルに合わせ研修を行います。
※賞与年2回(業績による)。
※昇給年1回
※寮についてはホテルの一室を無料でご提供しています。
※研修制度あり
→スキルに合わせ研修を行います。
選考の流れ
選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
HP:https://www.yamanouchi-hills.com/index.php
【面接について】
面接は下記にて実施。
※オンライン面接も柔軟に対応していますのでお気軽にご相談ください。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
<面接の流れ>
WEB応募または電話応募
↓
面接(本社orホテルorオンライン)2回
↓
内定
【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
HP:https://www.yamanouchi-hills.com/index.php
【面接について】
面接は下記にて実施。
※オンライン面接も柔軟に対応していますのでお気軽にご相談ください。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
<面接の流れ>
WEB応募または電話応募
↓
面接(本社orホテルorオンライン)2回
↓
内定
面接地
本社:東京都渋谷区
または HOTEL&RESORT山の内ヒルズ
または オンライン
または HOTEL&RESORT山の内ヒルズ
または オンライン
店舗情報
◆ 信州の自然に囲まれたリゾートホテル◆
信州の美しい自然と豊かな温泉街に佇む
「HOTEL&RESORT山の内ヒルズ」は、2024年9月に全館リニューアルオープン。
HP:https://www.yamanouchi-hills.com/index.php
当館がお客様に提供するのは、滞在中のドリンクやアクティビティ、お食事など、すべてが宿泊料金に含まれる“オールインクルーシブ”スタイル。
非日常の贅沢を味わえる新しいリゾートホテルとして、連日多くのお客様にご利用いただいております。
「HOTEL&RESORT山の内ヒルズ」は、2024年9月に全館リニューアルオープン。
HP:https://www.yamanouchi-hills.com/index.php
当館がお客様に提供するのは、滞在中のドリンクやアクティビティ、お食事など、すべてが宿泊料金に含まれる“オールインクルーシブ”スタイル。
非日常の贅沢を味わえる新しいリゾートホテルとして、連日多くのお客様にご利用いただいております。

『HOTEL&RESORT山の内ヒルズ』
事業所
長野県山ノ内町平穏5976-1
企業情報
株式会社ラルファシリティーズ
業種/業態
ホテル・旅館
代表者
代表取締役社長 原川 久司
事業所
東京都渋谷区渋谷1丁目9番8号朝日生命宮益坂ビル3階
応募方法
フォームから応募