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【月給25万~30万円/年間休日115日】世界中のゲストへ特別な一杯を!カクテル・モクテル・シグネチャードリンクの開発にも挑戦できるホテルのバーテンダーを募集◎

『ローズウッド宮古島』 Rosewood Japan Management合同会社
ホテル・旅館/バール・バー
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎日本酒の知識賞与・インセンティブあり店舗運営・マネジメント
仕事
▼一杯のドリンクで、特別な時間を演出する仕事です 『ローズウッド宮古島』にて、ヘッドバーテンダーとしてご活躍いただきます。バー全体のオペレーション管理をはじめ、国内外ゲストへのドリンク提供や接客、ラグジュアリーホテルにふさわしいバー体験の演出をお任せします。 ▼ドリンク開発やメニュー企画にも携われます カクテル、モクテル、シグネチャードリンクの開発をはじめ、季節や地域性を活かしたドリンクメニューの企画にも関われる環境です。ワイン、スピリッツ、ウイスキーなどの品質管理・在庫管理、売上管理、コスト管理、衛生管理など、バー運営に必要な業務も幅広く担当していただきます。 ▼チームをまとめ、バーの価値を高めていきます バースタッフの育成、トレーニング、チームマネジメント、VIPゲスト対応、イベント・パーティー対応にも携わります。サービスチームやキッチンと連携し、料理とのペアリング提案を行うことも大切な役割です。お酒の知識や技術だけでなく、感性、ホスピタリティ、空間演出力を活かしながら、世界中のゲストに記憶に残る一杯を届けていただきます。海外志向を持つバーテンダーにとって、グローバルなキャリアを築ける環境です。
職種
バーテンダー
勤務地
沖縄県宮古島市
平良字荷川取1068-1
給与
月給:250,000円〜300,000
※経験スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間は入社日より最低3ヶ月(期間中の給与変更なし)
求人番号:Job000-298-947
求人情報
企業・店舗情報
【月給25万~30万円/年間休日115日】世界中のゲストへ特別な一杯を!カクテル・モクテル・シグネチャードリンクの開発にも挑戦できるホテルのバーテンダーを募集◎

▼日本初進出のラグジュアリーホテルで、バーの中心メンバーへ
2025年3月に開業した『ローズウッド宮古島』は、世界各地で展開するラグジュアリーホテルブランド「Rosewood Hotels & Resorts」の日本初進出ホテルです。宮古ブルーの海に囲まれた美しいロケーションで、国内外から訪れるゲストへ、宮古島の自然や文化を感じられる滞在体験をお届けしています。

▼ドリンクを通じて、記憶に残る体験をつくる
ヘッドバーテンダーは、バーという空間そのものの魅力をつくるポジションです。カクテルやモクテルの開発、ゲストとの会話、空間づくり、チーム育成など、担当する領域は幅広くあります。国内外のゲストを迎える環境だからこそ、クラシックな知識から最新トレンドまで学び続けながら、自分の感性やクリエイティビティを活かせます。

▼安心して挑戦できる待遇も整えています
年間休日は115日。住宅手当や社員寮、従業員食堂、食事補助、Rosewoodホテルグループの無料宿泊制度など、宮古島での新生活を支える制度も用意しています。これまで培ってきたバーテンダー経験を活かし、ラグジュアリーホテルでさらに成長したい方、グローバルな舞台で新しいキャリアを築きたい方にぴったりの職場です。
上質なバー空間で、国内外のゲストへ記憶に残る一杯を届けます。
上質なバー空間で、国内外のゲストへ記憶に残る一杯を届けます。
★一杯のドリンクで、記憶に残る時間をつくる
カクテルやモクテルの開発、ゲストとの会話、空間づくりまで、バーの魅力を幅広く表現できるポジションです。お酒の知識や技術だけでなく、感性やホスピタリティを活かしながら、国内外のゲストに特別な時間を届けられます。ラグジュアリーホテルのバーで、新しいステージに挑戦したい方を歓迎します。
海を望む開放的な空間。リゾートホテルならではの特別なバー体験を演出します。
海を望む開放的な空間。リゾートホテルならではの特別なバー体験を演出します。
宮古ブルーの海に囲まれた『ローズウッド宮古島』で、感性を活かして働けます。
宮古ブルーの海に囲まれた『ローズウッド宮古島』で、感性を活かして働けます。
カウンターでの接客やペアリング提案など、バーの魅力を幅広く表現できます。
カウンターでの接客やペアリング提案など、バーの魅力を幅広く表現できます。
宮古島の自然や文化にふれながら、季節や地域性を活かしたドリンクづくりに挑戦できます。
宮古島の自然や文化にふれながら、季節や地域性を活かしたドリンクづくりに挑戦できます。

仕事について

募集職種

バーテンダー

仕事内容

▼一杯のドリンクで、特別な時間を演出する仕事です
『ローズウッド宮古島』にて、ヘッドバーテンダーとしてご活躍いただきます。バー全体のオペレーション管理をはじめ、国内外ゲストへのドリンク提供や接客、ラグジュアリーホテルにふさわしいバー体験の演出をお任せします。

▼ドリンク開発やメニュー企画にも携われます
カクテル、モクテル、シグネチャードリンクの開発をはじめ、季節や地域性を活かしたドリンクメニューの企画にも関われる環境です。ワイン、スピリッツ、ウイスキーなどの品質管理・在庫管理、売上管理、コスト管理、衛生管理など、バー運営に必要な業務も幅広く担当していただきます。

▼チームをまとめ、バーの価値を高めていきます
バースタッフの育成、トレーニング、チームマネジメント、VIPゲスト対応、イベント・パーティー対応にも携わります。サービスチームやキッチンと連携し、料理とのペアリング提案を行うことも大切な役割です。お酒の知識や技術だけでなく、感性、ホスピタリティ、空間演出力を活かしながら、世界中のゲストに記憶に残る一杯を届けていただきます。海外志向を持つバーテンダーにとって、グローバルなキャリアを築ける環境です。

募集背景

『ローズウッド宮古島』では、国内外から訪れるゲストへ、より質の高い料理とサービスを届けていくため、料飲部門の体制強化を進めています。宮古島は、海、自然、文化、人とのつながりが身近にある特別な場所。都市では得られないような感性が、料理やサービスに新たな深みを与えてくれます。そんな環境の中で、世界基準のホスピタリティをともに追求してくださる新しい仲間を募集します。

応募条件

資格・備考

◎飲食店やホテルのバーでバーテンダー経験のある方
★経験年数だけではなく、「挑戦したい」という熱意を重視します。
経験が浅い方も、海外志向をお持ちであれば歓迎します。

求める人物像

◎バーという空間を通じて、特別な体験を提供したい方
◎高いホスピタリティ精神を持ち、ゲストとのコミュニケーションを楽しめる方
◎クラシックから最新トレンドまで、お酒やカクテル文化への探究心を持つ方
◎チームをまとめ、周囲を巻き込みながら行動できる方
◎国内外のゲストに対して柔軟に対応できる方
◎感性やクリエイティビティを活かし、新しい価値を提案できる方
◎ラグジュアリーホテルにふさわしい立ち居振る舞いやサービス意識を持つ方
◎スピード感のある現場でも、冷静に判断・対応できる方
◎海外志向を持ち、グローバルな舞台で成長したい方
◎“一杯”を通じて、人の記憶に残る時間を演出したい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:250,000円〜300,000円
※経験スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間は入社日より最低3ヶ月(期間中の給与変更なし)

勤務地

『ローズウッド宮古島』
沖縄県宮古島市平良字荷川取1068-1

アクセス・最寄駅

「宮古空港」より車で約20分
「下地島空港」より車で約30分

※バイク・車通勤OK(従業員駐車場からシャトルバス)
※寮とホテル間の無料シャトルバスあり

交通手段

車/バイク/バス

勤務時間

07時00分22時00分
シフト制/実働8時間(休憩60分)
1ヶ月単位の変形労働時間制(月平均40時間)

休日・休暇

シフト制/月9日休み
年間休日/115日(月間9日×12ヶ月108日+フレキシブル公休7日)
有給休暇(6ヶ月継続勤務後、年間10日付与)
慶弔休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給(会社の業績及び人事評価基準における能力評価に応じて)
賞与2回(1月・7月予定)
残業手当
住宅手当
社員寮あり(自己負担)
従業員食堂利用可能(食事補助)
Rosewoodホテルグループ無料宿泊12泊(年)
定年制/65歳まで
制服貸与

選考の流れ

選考の流れ

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【応募について】
■WEB応募のみ
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

オンライン面接

または、ローズウッド宮古島にて。
応募方法
フォームから応募