ホテルプラザ神戸にて、パティシエとして製菓業務全般をお任せします。 具体的には、ホテル内のレストランで提供するデザートやウエディングケーキ、ケーキブランド「KARIN」の焼き菓子などの製造、仕込み、美しく魅せる盛り付け作業です。 また、季節のメニューや新作スイーツの企画・開発、食材の発注や在庫管理、厨房内の衛生管理も担当していただきます。 当ホテルは部門の垣根がなく、レストランや料飲部といった他部署との連携や伝達が多いことも特徴です。 将来的には、原価や品質を意識した商品管理、チームでの製造作業を通じた後輩スタッフの指導など、マネジメント領域への挑戦も期待しています。 1998年のオープン以来、地元神戸で愛されてきたホテルで、技術を磨きながらチーム一丸となって魅力的なスイーツを形にする仕事です。 ＜おすすめポイント＞ ワークライフバランスに配慮した労務環境が整っており、安心して長く働けます。部門を越えて協力し合う風通しの良い社風のため、人間関係も良好です。ウエディングや複数のレストランなど、ホテルならではの充実した施設で経験を積めます。

東灘区向洋町中2-9-1

※固定残業代 50,610円〜 63,270円/30時間を含む ※超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし） ■想定年収：360万円～455万円 ※賞与:年1回（12月 ※業績による）想定1ヶ月分