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【紹介案件】モダンで洗練された店構えの天ぷら定食店。経験の浅さを問わずアイデアを発信でき、10段階の明確な評価制度でスキルアップが目指せる環境です。
『博多天ぷら たかお』渋谷パルコ店株式会社弘商
和食全般/串カツ・串揚げ
正社員制服貸与月8日以上休みあり社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
博多辛子明太子の製造メーカーを母体とし、全国に天ぷら専門店を展開する企業です。2026年秋には新宿エリアへ新店舗のオープンを控えており、今回は複数エリアの店舗スタッフを募集します。 入社後は業務を通して当店のスタイルを掴んでいただき、仕込みやオープンキッチンでの調理・接客をお任せします。伝統的な魅力を現代風にアレンジし、モダンで洗練された空間でおしゃれな天ぷら定食を提供するスタイルです。 メニューの考案は各店舗に裁量があり、経験が浅くてもアイデアをどんどん形にできる風通しの良さがあります。これまでの経験を活かして店舗運営全般に携わることが可能です。スキルや役職に応じた10段階の評価制度を設けているため、自身の歩みが明確かつ適正に評価へ繋がります。 <おすすめポイント> 母体が明太子の製造メーカーという安定した基盤があり、確かな経営背景のもとで日々の業務に集中できます。2026年秋の新店オープンをはじめとして着実に成長を続ける組織だからこそ、ポストのチャンスも豊富です。ご自身の成果が10段階の基準で可視化される仕組みがあり、納得感を持ってキャリアを築いていけます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都渋谷区
宇田川町15−1 渋谷パルコ 7F
給与
月給:312,000円〜400,000
※固定残業代40時間分及び固定深夜手当10時間分81,000円~含む。超過分は別途支給 ◎試用期間1~2ヵ月あり(期間中は月給24万7千円~)※能力に応じて短縮あり <年収イメージ> 店長職:500万~650万円
求人番号:Job000-299-004
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】モダンで洗練された店構えの天ぷら定食店。経験の浅さを問わずアイデアを発信でき、10段階の明確な評価制度でスキルアップが目指せる環境です。
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明太子の製造メーカーを母体とした安定した経営基盤があり、確かな背景のもとで日々の業務に励めます。
明太子の製造メーカーを母体とした安定した経営基盤があり、確かな背景のもとで日々の業務に励めます。

仕事について

募集職種
店舗スタッフ
仕事内容
博多辛子明太子の製造メーカーを母体とし、全国に天ぷら専門店を展開する企業です。2026年秋には新宿エリアへ新店舗のオープンを控えており、今回は複数エリアの店舗スタッフを募集します。

入社後は業務を通して当店のスタイルを掴んでいただき、仕込みやオープンキッチンでの調理・接客をお任せします。伝統的な魅力を現代風にアレンジし、モダンで洗練された空間でおしゃれな天ぷら定食を提供するスタイルです。

メニューの考案は各店舗に裁量があり、経験が浅くてもアイデアをどんどん形にできる風通しの良さがあります。これまでの経験を活かして店舗運営全般に携わることが可能です。スキルや役職に応じた10段階の評価制度を設けているため、自身の歩みが明確かつ適正に評価へ繋がります。

<おすすめポイント>
母体が明太子の製造メーカーという安定した基盤があり、確かな経営背景のもとで日々の業務に集中できます。2026年秋の新店オープンをはじめとして着実に成長を続ける組織だからこそ、ポストのチャンスも豊富です。ご自身の成果が10段階の基準で可視化される仕組みがあり、納得感を持ってキャリアを築いていけます。
募集背景
体制強化

応募条件

資格・備考
何かしらの飲食経験(20代はでも可)ある方
※アルバイト経験もOK

<歓迎>
経験3年以上
マネジメント経験
同業態での経験
求める人物像
◎料理が好き、調理のスキルを身につけたい方
◎新店の立ち上げに携わりたい方
◎マネジメント力を身につけて、将来は店長をめざしたい方
◎本部スタッフなどへキャリアアップしたい方
◎仕事もプライベートも充実させたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:312,000円〜400,000円
※固定残業代40時間分及び固定深夜手当10時間分81,000円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間1~2ヵ月あり(期間中は月給24万7千円~)※能力に応じて短縮あり

<年収イメージ>
店長職:500万~650万円
勤務地
『博多天麩羅たかお UMU』
■麻布台ヒルズ店
東京都港区虎ノ門5丁目9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB B1階

『博多天ぷら たかお』
■渋谷パルコ店
東京都渋谷区宇田川町15−1 渋谷パルコ 7F

■東京ポートシティ竹芝店
東京都港区海岸1丁目7−1 東京ポートシティ竹芝2階

☆★☆2026年秋に『新宿エリア』に新店舗OPEN予定!

【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙
アクセス・最寄駅
各店舗による
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時00分23時00分
※上記時間内で店舗により異なる
※シフト制(休憩あり)
※22時以降の勤務は18歳以上

<シフト例>
9:00~17:00/12:00~22:00/17:00~23:00など
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 祝日
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
◎年間休日115日
◎産前産後休暇(産休・育休を1年程取得し復職した実績あり)
◎育児休業(男性店長の取得実績もあり)
待遇・福利厚生
  • 時間外手当
  • 家族手当
  • 退職金制度
  • 深夜手当
  • 賞与
  • 住宅手当
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 研修制度あり
  • 制服貸与
  • 交通費全額支給
  • 残業手当
繁忙手当あり/規定内支給(新規店舗オープン時)
定年制:65歳

※昇給/年1回
※賞与/年3回(夏季・冬季・決算※業績による)※過去実績平均3~5ヶ月分
※深夜手当あり(固定時間を超過した場合、1分単位で支給)
※退職金制度あり(勤続3年以上が対象)
※家族手当/配偶者月1万円・18歳未満の子1人につき月5,000円
※住宅手当/世帯主月5,000円

選考の流れ

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応募方法
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