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<寮や家賃半額補助など、住まいの心配なし>挑戦と暮らし、どちらも整う職場◎滋賀発のラーメン店新ブランドを育てるやりがい!月8日休み・7連休のリフレッシュ休暇あり
『らーめん爆豚(バクトン)』彦根店 |石原産業株式会社
ラーメン
正社員車通勤OK交通費支給野菜の知識制服貸与
仕事
『らーめん爆豚(バクトン)』の店長候補として、日々の店舗運営から販促、チームづくりまで幅広くご活躍いただきます。2025年11月にオープンした第1号店を、さらに多くのお客様に愛される店舗へ育ててください。
<具体的な仕事内容>
*調理・接客・衛生管理などの店舗オペレーション
*売上・原価・シフト管理などの数値マネジメント
*スタッフの採用・教育・チームづくり
*POPやSNSを活用した販促企画・実行
*業務フローの改善やサービス品質の向上
業務の枠にとらわれず、自分の裁量で店舗づくりに関われる環境です。
「指示をこなすだけ」ではなく、日々の営業を通して課題を見つけ、より良い店舗へ改善していくことが、このポジションの醍醐味です。
ブランドの成長フェーズを共に走りながら、
「衝撃的でバクバクやみつき」「爆沼る中毒者続出」──
そんな熱狂的なファン“爆信者”をさらに増やしていきませんか?
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
滋賀県/彦根市
平田町523
給与
月給:339,000円〜500,000円
<月給例>
・35歳・ 5年目/月給36万円+賞与
・40歳・10年目/月給39万円+賞与
※経験・年齢・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:6ヶ月(その間の待遇変動はなし)
求人番号:Job000-299-291
求人情報
企業・店舗情報
<寮や家賃半額補助など、住まいの心配なし>挑戦と暮らし、どちらも整う職場◎滋賀発のラーメン店新ブランドを育てるやりがい!月8日休み・7連休のリフレッシュ休暇あり
◆遠方からのチャレンジを全力サポート!
2025年11月、滋賀・彦根に新しく生まれたばかりの二郎系ラーメン『らーめん爆豚(バクトン)』。“ガツン”とくる旨さで“爆信者”と呼ばれる熱狂的ファンを生み出す――そんなブランドです。
今回は、他県からの転職・移住をお考えの方も大歓迎!
新しい街で、新しい挑戦をしたい方をしっかり支える体制を整えています。
◆住まいも安心、スムーズに新生活スタート
・彦根市内に寮あり(月1万円で即入居OK)
・「寮は苦手…」という方には、会社が希望条件を伺って物件を手配&家賃半額補助
・引越し時期や入居スケジュールも柔軟に相談可能
住まいの心配をせずに、新しい環境でのスタートが切れるよう全力でサポートします。
◆ブランドをさらに育てる店長職
メニューや販促、チームづくりなど、店舗運営の幅広い部分に関わり、より多くのお客様に愛されるブランドへ育てていけます!現場の裁量が大きく、日々の営業で生まれたアイデアをスピーディーに形にできる環境。店舗づくりに深く関わりながら、自分の手でブランドの成長を支えるやりがいがあります。
◆挑戦と暮らし、どちらも整う職場
・月8日休み+7連休のリフレッシュ休暇あり
・賞与年2回/昇給年1回
・まかない付き・車通勤OK
・在職中でもWEB面接OK
「環境を変えたい」「自分の力を試したい」「地方でのびのび働きたい」――そんなあなたにピッタリのチャンスです。滋賀から、全国に“爆豚”の名を広げる。
その一歩を、ここから踏み出しませんか?
2025年11月、滋賀・彦根に新しく生まれたばかりの二郎系ラーメン『らーめん爆豚(バクトン)』。“ガツン”とくる旨さで“爆信者”と呼ばれる熱狂的ファンを生み出す――そんなブランドです。
今回は、他県からの転職・移住をお考えの方も大歓迎!
新しい街で、新しい挑戦をしたい方をしっかり支える体制を整えています。
◆住まいも安心、スムーズに新生活スタート
・彦根市内に寮あり(月1万円で即入居OK)
・「寮は苦手…」という方には、会社が希望条件を伺って物件を手配&家賃半額補助
・引越し時期や入居スケジュールも柔軟に相談可能
住まいの心配をせずに、新しい環境でのスタートが切れるよう全力でサポートします。
◆ブランドをさらに育てる店長職
メニューや販促、チームづくりなど、店舗運営の幅広い部分に関わり、より多くのお客様に愛されるブランドへ育てていけます!現場の裁量が大きく、日々の営業で生まれたアイデアをスピーディーに形にできる環境。店舗づくりに深く関わりながら、自分の手でブランドの成長を支えるやりがいがあります。
◆挑戦と暮らし、どちらも整う職場
・月8日休み+7連休のリフレッシュ休暇あり
・賞与年2回/昇給年1回
・まかない付き・車通勤OK
・在職中でもWEB面接OK
「環境を変えたい」「自分の力を試したい」「地方でのびのび働きたい」――そんなあなたにピッタリのチャンスです。滋賀から、全国に“爆豚”の名を広げる。
その一歩を、ここから踏み出しませんか?

ブランド第一号店を、あなたの手で育てる。そのやりがいを全身で味わえる環境です。

二郎系の真髄を、ガツンと一杯に込めて。爆信者を生む“衝撃的なラーメン体験”を届けよう。

滋賀発!二郎系ラーメンの新ブランド『爆豚』。このブランドを全国区にする最初の一歩がここに。

休みも、住まいも、きちんと整う安心の制度。7連休&寮完備で、新しい挑戦を全力で応援します。

挑戦に前のめりな仲間たちと、全力で店づくり。立ち上げ期ならではの熱量とスピード感が魅力。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
『らーめん爆豚(バクトン)』の店長候補として、日々の店舗運営から販促、チームづくりまで幅広くご活躍いただきます。2025年11月にオープンした第1号店を、さらに多くのお客様に愛される店舗へ育ててください。
<具体的な仕事内容>
*調理・接客・衛生管理などの店舗オペレーション
*売上・原価・シフト管理などの数値マネジメント
*スタッフの採用・教育・チームづくり
*POPやSNSを活用した販促企画・実行
*業務フローの改善やサービス品質の向上
業務の枠にとらわれず、自分の裁量で店舗づくりに関われる環境です。
「指示をこなすだけ」ではなく、日々の営業を通して課題を見つけ、より良い店舗へ改善していくことが、このポジションの醍醐味です。
ブランドの成長フェーズを共に走りながら、
「衝撃的でバクバクやみつき」「爆沼る中毒者続出」──
そんな熱狂的なファン“爆信者”をさらに増やしていきませんか?
<具体的な仕事内容>
*調理・接客・衛生管理などの店舗オペレーション
*売上・原価・シフト管理などの数値マネジメント
*スタッフの採用・教育・チームづくり
*POPやSNSを活用した販促企画・実行
*業務フローの改善やサービス品質の向上
業務の枠にとらわれず、自分の裁量で店舗づくりに関われる環境です。
「指示をこなすだけ」ではなく、日々の営業を通して課題を見つけ、より良い店舗へ改善していくことが、このポジションの醍醐味です。
ブランドの成長フェーズを共に走りながら、
「衝撃的でバクバクやみつき」「爆沼る中毒者続出」──
そんな熱狂的なファン“爆信者”をさらに増やしていきませんか?
募集背景
2025年11月、二郎系ラーメンの新ブランド『らーめん爆豚(バクトン)』が誕生。今回はまだまだ新しいお店の運営を担う、店長候補の募集です。経験を活かしながら、お店を一緒に形にしていく面白さを感じてください。
応募条件
資格・備考
◎未経験OK
◎元気よく明るい対応ができる方、歓迎!
【優遇】
◎調理経験がある方
◎店長またはマネジメント経験者(業態・年数不問)
◎元気よく明るい対応ができる方、歓迎!
【優遇】
◎調理経験がある方
◎店長またはマネジメント経験者(業態・年数不問)
求める人物像
◎店長経験者優遇!これまでの経験を活かし、より自由度の高い環境で力を発揮したい方
◎現場に裁量を持って、店舗運営や新しい仕組みづくりに挑戦したい方
◎立ち上げフェーズで、チームビルディングや仕組みづくりをリードしたい方
◎数値管理や育成スキルをさらに磨き、ブランドの成長に携わりたい方
◎現場に裁量を持って、店舗運営や新しい仕組みづくりに挑戦したい方
◎立ち上げフェーズで、チームビルディングや仕組みづくりをリードしたい方
◎数値管理や育成スキルをさらに磨き、ブランドの成長に携わりたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:339,000円〜500,000円
<月給例>
・35歳・ 5年目/月給36万円+賞与
・40歳・10年目/月給39万円+賞与
※経験・年齢・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:6ヶ月(その間の待遇変動はなし)
・35歳・ 5年目/月給36万円+賞与
・40歳・10年目/月給39万円+賞与
※経験・年齢・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:6ヶ月(その間の待遇変動はなし)
勤務地
『らーめん爆豚(バクトン)』彦根店
滋賀県彦根市平田町523
滋賀県彦根市平田町523
アクセス・最寄駅
<車通勤OK・ロードサイド型店舗です>
琵琶湖線「南彦根駅」よりクルマで6分
琵琶湖線「南彦根駅」よりクルマで6分
勤務時間
10時00分〜01時00分
シフト制(実働7.5時間)・休憩あり(1~1.5時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能です
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能です
休日・休暇
シフト制/月8日休み
有給休暇/入社から半年で10日付与
リフレッシュ休暇制度/7日連続休暇
年末年始休暇
産前・産後休暇など
有給休暇/入社から半年で10日付与
リフレッシュ休暇制度/7日連続休暇
年末年始休暇
産前・産後休暇など
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年2回
交通費支給(社内規定あり)
残業手当
賄い制度あり
ユニホーム貸与
勤続褒賞/勤続年数に応じて支給あり
社宅(独身寮)あり
こども手当/子供一人につき5,000円支給(月)
※希望者には、彦根市内にある寮(自己負担1万円)をご用意。
「寮はちょっと…」という方には、会社が別の住まいを手配し、家賃を半額サポートします。
賞与/年2回
交通費支給(社内規定あり)
残業手当
賄い制度あり
ユニホーム貸与
勤続褒賞/勤続年数に応じて支給あり
社宅(独身寮)あり
こども手当/子供一人につき5,000円支給(月)
※希望者には、彦根市内にある寮(自己負担1万円)をご用意。
「寮はちょっと…」という方には、会社が別の住まいを手配し、家賃を半額サポートします。
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEB応募のみ/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。
【面接について】
面接は、2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
1次面接→1次選考→最終面接
遠方の方はオンラインも可能です。
【応募について】
■WEB応募のみ/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。
【面接について】
面接は、2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
1次面接→1次選考→最終面接
遠方の方はオンラインも可能です。
面接地
〒522-0054
滋賀県彦根市西今町55-1 イチバンプラザビル7F
※立体駐車場またはエレベーターにて受付(7階)までお越しください。
★ご住居が遠方の方はWEB面接も受け付けております。
採用担当:土居
滋賀県彦根市西今町55-1 イチバンプラザビル7F
※立体駐車場またはエレベーターにて受付(7階)までお越しください。
★ご住居が遠方の方はWEB面接も受け付けております。
採用担当:土居
店舗情報
さらなる事業拡大へ——。滋賀・京都発の飲食ブランドで活躍しよう!
私たちは、「誰にでもできる簡単なことを、誰もできないくらい真剣に行うこと」を理念に、滋賀・京都を拠点に5つの飲食ブランドを展開しています。特に、カフェダイニング『BABYFACE Planet’s(ベビーフェイスプラネッツ)』のFC展開を中心に、「横浜家系拉麺 一魂家」などの自社ブランドも運営し、地域に愛される店舗づくりを追求。今後も新規出店を予定し、さらなる成長を目指します。また、年功序列にとらわれず、入社歴に関係なく実力を正当に評価する社風が特徴。働きやすさにもこだわり、社員一人ひとりがやりがいを持って活躍できる環境を整えています。

『らーめん爆豚(バクトン)』彦根店
事業所
滋賀県彦根市平田町523
企業情報
石原産業株式会社
業種/業態
居酒屋/焼肉/中華料理/カフェ/その他/中華料理/その他/洋食全般/居酒屋/和食全般/焼肉/創作・ダイニング/ラーメン/中食(惣菜・宅配など)
事業内容
飲食店経営及び不動産賃貸管理業
代表者
代表取締役 石原 成郎
事業所
滋賀県彦根市西今町字品井戸55‐1
応募方法
フォームから応募