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【ミドル層歓迎】 【新オープニング/店長候補募集】「飲食店でのご経験」を強みに。マニュアルなし、決まりごとなし。現場で、仲間と、とことん向き合えるポジションです
『明日への克力』|株式会社ビーラインワーク
居酒屋/串カツ・串揚げ/ファストフード
正社員おいしいまかない髪型自由社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
昼はとんかつ定食店「たなかつや。」、夜は串カツ居酒屋「明日への克力」として営業する店舗にて、店舗運営全般をお任せ!
同じ店内で二つの顔を持つ、ちょっと珍しいスタイルですが、スタッフチームはひとつ。昼はスピーディーに、夜はにぎやかに。お客様の笑顔のために、スタッフ同士が自然と支え合える温かいお店です。
あなたには、店長候補として幅広く携わっていただきます。
【主な仕事内容】
・お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供
・レジ対応、開店準備、閉店作業
・スタッフの指導、育成、シフト管理
・売上管理、原価管理、在庫管理
・食材や備品の発注、棚卸し
・店舗の衛生管理、設備管理
・お客様からのご意見やご要望への対応
・サービス向上に向けた業務改善
・キャンペーンや販促企画の実施
・盛り付けや簡単な仕込みなど、調理業務のサポート
・店長の補佐および店舗運営全般
設備は整っていますが、やり方はまだ未完成。店舗体制の見直しを進める中で、接客スタイルや動線なども一緒に考えていけるタイミングです。
「もっとこうしたら良くなる」といった声を積極的に出せる方を歓迎。現場の中心として、飲食の面白さを“チームでつくる立場”から味わえるポジションです。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府/大阪市
住之江区南港北2-1-10 ATCオズ棟 北館3F
給与
月給:300,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します
※固定残業代20時間分(29,425円〜)を含む。超過分は別途支給
※試用期間なし
求人番号:Job000-299-328
求人情報
企業・店舗情報
【ミドル層歓迎】 【新オープニング/店長候補募集】「飲食店でのご経験」を強みに。マニュアルなし、決まりごとなし。現場で、仲間と、とことん向き合えるポジションです
◆ミドル層歓迎!高度なスキルよりも“飲食が好き”なあなたへ
当店は、たった22席の小さな店。でも、私たちはその空間を、もっと面白く、もっとお客様に愛される場にしたいと思っています。
現在は母体企業の別部門で働く社員が責任者を兼任し、30~40代の社員複数名とアルバイトスタッフで店舗を運営しています。今回お迎えしたいのは、その責任者の代わりとなり、店舗やブランドを前へ進めてくださる方です。
店長としての経験や、高度なマネジメントスキルは求めていません。「これから店舗運営に挑戦したい」「飲食店での経験を次のステップにつなげたい」という方を歓迎します!
◆決まった形に合わせるのではなく、一緒に決めていきます
当社は、異業種から飲食事業を始めた会社です。そのため、接客や調理のオペレーション、スタッフの動き方、備品の配置など、まだ改善できる部分がたくさんあります。完成されたマニュアルに従うのではなく、「この流れの方が働きやすい」「こうすればお客様を待たせない」といった意見を出し合いながら、一つずつ形にしていきましょう。
会社自体も柔軟なので、現場からの提案を取り入れながら、スピード感を持って改善できます。
◆責任を一人で抱えるポジションではありません
現在の責任者や社員と相談しながら、接客、スタッフのフォロー、売上・在庫管理など、できることから少しずつ担当していただきます。
スタッフ一人ひとりの声もまた、ダイレクトに活きる環境ですので、仲間の“やりたい”を引き出し、チーム全体で楽しく働ける場所を、一緒につくっていきませんか?
当店は、たった22席の小さな店。でも、私たちはその空間を、もっと面白く、もっとお客様に愛される場にしたいと思っています。
現在は母体企業の別部門で働く社員が責任者を兼任し、30~40代の社員複数名とアルバイトスタッフで店舗を運営しています。今回お迎えしたいのは、その責任者の代わりとなり、店舗やブランドを前へ進めてくださる方です。
店長としての経験や、高度なマネジメントスキルは求めていません。「これから店舗運営に挑戦したい」「飲食店での経験を次のステップにつなげたい」という方を歓迎します!
◆決まった形に合わせるのではなく、一緒に決めていきます
当社は、異業種から飲食事業を始めた会社です。そのため、接客や調理のオペレーション、スタッフの動き方、備品の配置など、まだ改善できる部分がたくさんあります。完成されたマニュアルに従うのではなく、「この流れの方が働きやすい」「こうすればお客様を待たせない」といった意見を出し合いながら、一つずつ形にしていきましょう。
会社自体も柔軟なので、現場からの提案を取り入れながら、スピード感を持って改善できます。
◆責任を一人で抱えるポジションではありません
現在の責任者や社員と相談しながら、接客、スタッフのフォロー、売上・在庫管理など、できることから少しずつ担当していただきます。
スタッフ一人ひとりの声もまた、ダイレクトに活きる環境ですので、仲間の“やりたい”を引き出し、チーム全体で楽しく働ける場所を、一緒につくっていきませんか?

現場に立ちつつ、仲間を支える。チームの動きを見渡す目線も大切に。

ランチとディナーでまったく異なる表情に。運営の面白さが詰まった空間です。

昼は“たなかつや。”としてとんかつ定食を提供。スピーディー&ボリューム満点◎

夜は“明日への克力”として営業。串カツとお酒で会話も弾むひとときに♪

1本ずつ丁寧に揚げた串カツが人気。仕込みや盛り付けにもこだわりあり!
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
昼はとんかつ定食店「たなかつや。」、夜は串カツ居酒屋「明日への克力」として営業する店舗にて、店舗運営全般をお任せ!
同じ店内で二つの顔を持つ、ちょっと珍しいスタイルですが、スタッフチームはひとつ。昼はスピーディーに、夜はにぎやかに。お客様の笑顔のために、スタッフ同士が自然と支え合える温かいお店です。
あなたには、店長候補として幅広く携わっていただきます。
【主な仕事内容】
・お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供
・レジ対応、開店準備、閉店作業
・スタッフの指導、育成、シフト管理
・売上管理、原価管理、在庫管理
・食材や備品の発注、棚卸し
・店舗の衛生管理、設備管理
・お客様からのご意見やご要望への対応
・サービス向上に向けた業務改善
・キャンペーンや販促企画の実施
・盛り付けや簡単な仕込みなど、調理業務のサポート
・店長の補佐および店舗運営全般
設備は整っていますが、やり方はまだ未完成。店舗体制の見直しを進める中で、接客スタイルや動線なども一緒に考えていけるタイミングです。
「もっとこうしたら良くなる」といった声を積極的に出せる方を歓迎。現場の中心として、飲食の面白さを“チームでつくる立場”から味わえるポジションです。
同じ店内で二つの顔を持つ、ちょっと珍しいスタイルですが、スタッフチームはひとつ。昼はスピーディーに、夜はにぎやかに。お客様の笑顔のために、スタッフ同士が自然と支え合える温かいお店です。
あなたには、店長候補として幅広く携わっていただきます。
【主な仕事内容】
・お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供
・レジ対応、開店準備、閉店作業
・スタッフの指導、育成、シフト管理
・売上管理、原価管理、在庫管理
・食材や備品の発注、棚卸し
・店舗の衛生管理、設備管理
・お客様からのご意見やご要望への対応
・サービス向上に向けた業務改善
・キャンペーンや販促企画の実施
・盛り付けや簡単な仕込みなど、調理業務のサポート
・店長の補佐および店舗運営全般
設備は整っていますが、やり方はまだ未完成。店舗体制の見直しを進める中で、接客スタイルや動線なども一緒に考えていけるタイミングです。
「もっとこうしたら良くなる」といった声を積極的に出せる方を歓迎。現場の中心として、飲食の面白さを“チームでつくる立場”から味わえるポジションです。
募集背景
もともと当店は、イベント運営を手がける会社の一事業としてスタートしました。そのため、これまではイベント畑の若手社員が店舗運営を担っていましたが、より“飲食が好きな人たち”で店を再構築したいという想いから、今回はスタッフの総入れ替えを実施。まっさらな状態から一緒にお店づくりをしてくれる新メンバーを募集します。
応募条件
資格・備考
・飲食業界での実務経験をお持ちの方(ジャンル・年数不問)
・これまでの経験を活かして、次は「お店づくり」や「マネジメント」に挑戦したい方
・店長経験がなくてもOK!「やってみたい」という前向きな気持ちを歓迎します
・これまでの経験を活かして、次は「お店づくり」や「マネジメント」に挑戦したい方
・店長経験がなくてもOK!「やってみたい」という前向きな気持ちを歓迎します
求める人物像
◎シンプルに「飲食の仕事が好き!」な方
◎マニュアルに縛られず、自分なりの接客スタイルを大切にしたい方
◎お客様との距離が近い店で、目の前のリアクションを感じながら働きたい方
◎チームで助け合いながら働ける方
◎小さな店舗を一緒に盛り上げていく仲間を探している方
◎マニュアルに縛られず、自分なりの接客スタイルを大切にしたい方
◎お客様との距離が近い店で、目の前のリアクションを感じながら働きたい方
◎チームで助け合いながら働ける方
◎小さな店舗を一緒に盛り上げていく仲間を探している方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します
※固定残業代20時間分(29,425円〜)を含む。超過分は別途支給
※試用期間なし
※固定残業代20時間分(29,425円〜)を含む。超過分は別途支給
※試用期間なし
勤務地
『たなかつや。』『明日への克力』
大阪府大阪市住之江区南港北2-1-10 ATCオズ棟 北館3F
※1つの店舗で、昼は「たなかつや。」としてとんかつ定食を提供、夜は「明日への克力」として串カツ居酒屋に切り替わる“二毛作型”のお店です(22席)。キッチンは共通、入り口は2つあります。
大阪府大阪市住之江区南港北2-1-10 ATCオズ棟 北館3F
※1つの店舗で、昼は「たなかつや。」としてとんかつ定食を提供、夜は「明日への克力」として串カツ居酒屋に切り替わる“二毛作型”のお店です(22席)。キッチンは共通、入り口は2つあります。
アクセス・最寄駅
Osaka Metro「トレードセンター前駅」徒歩5分
勤務時間
10時30分〜22時00分
シフト制(実働8時間・休憩あり)
※15:00〜17:00は店舗クローズ(完全休憩時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可
※2交代制でのシフト調整
<シフト例>
10:30~20:00
12:00~22:00
※15:00〜17:00は店舗クローズ(完全休憩時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可
※2交代制でのシフト調整
<シフト例>
10:30~20:00
12:00~22:00
休日・休暇
シフト制(月8日・年休107日)
※社内カレンダーに準ずる
有給休暇
※希望に応じて連休取得も相談可能です
※社内カレンダーに準ずる
有給休暇
※希望に応じて連休取得も相談可能です
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回
賞与あり(業績に応じて支給)
交通費支給(定期代上限3万円)
まかないあり
制服貸与
資格取得支援制度あり
社割制度あり
役職手当(業績に応じて支給)
髪色自由・ピアスOK・ネイルOK(清潔感を保てる範囲で)
賞与あり(業績に応じて支給)
交通費支給(定期代上限3万円)
まかないあり
制服貸与
資格取得支援制度あり
社割制度あり
役職手当(業績に応じて支給)
髪色自由・ピアスOK・ネイルOK(清潔感を保てる範囲で)
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
本社にて行います。(大阪府 大阪市住之江区南港北1丁目14番16号 コスモタワー展望台)
店舗情報
「飲食が好き」を、仕事にし続けられる場所を。
株式会社ビーラインワークは、大阪市住之江区の商業施設「ATC」内で、とんかつ定食店『たなかつや。』と串カツ居酒屋『明日への克力』を展開する飲食運営会社です。
もともとはイベント運営を手がけていた同社ですが、飲食の魅力に惹かれた社長の強い想いから店舗運営に本格参入。「飲食が好き」という気持ちを持つ仲間たちで、一からお店をつくり上げていく姿勢を大切にしています。
決まりきったマニュアルや上下関係に縛られることなく、現場主導でお客様の喜びを追求できるのが同社の魅力。チームでお店を育てる面白さを、ここでぜひ体感してください。
もともとはイベント運営を手がけていた同社ですが、飲食の魅力に惹かれた社長の強い想いから店舗運営に本格参入。「飲食が好き」という気持ちを持つ仲間たちで、一からお店をつくり上げていく姿勢を大切にしています。
決まりきったマニュアルや上下関係に縛られることなく、現場主導でお客様の喜びを追求できるのが同社の魅力。チームでお店を育てる面白さを、ここでぜひ体感してください。

決まりごとより、面白さ。自由に、お店を育てていこう。
『明日への克力』
事業所
大阪府大阪市住之江区南港北2-1-10 ATCオズ棟 北館3F
企業情報
株式会社ビーラインワーク
業種/業態
和食全般
代表者
代表取締役 田中 香
事業所
大阪府大阪市住之江区南港北2丁目1番10号
応募方法
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