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掲載終了予定日：
【紹介案件】島根の食材を活かす和洋ビュッフェと本格会席！アイデアを活かして小規模な厨房からメニュー開発に携わる調理スタッフ募集。チームワーク抜群の環境です！
『隠家ゆかり』｜株式会社 第一ホテルマネジメント
ホテル・旅館
正社員賞与・インセンティブあり社員寮・社宅あり社会保険完備制服貸与
仕事
島根県内にあるリゾート施設・温泉旅館いずれかにて、朝食・夕食の調理業務全般をお任せします。
『KAZENOKUNI IWAMI RESORT＆STAYS』では、地元の食文化を取り入れた彩り豊かな和洋折衷ビュッフェを提供。ファミリー層や若い世代に響くメニューを手掛けます。
『美又温泉 なごみ湯宿かなぎ』では、のどぐろや石見和牛、日本海直送の鮮魚などを使った会席料理が中心です。和洋の枠にとらわれず、素材の持ち味を活かした季節感ある料理を提供。
『隠家ゆかり』では、島根県の厳選食材を使った贅沢な料理でお客様を迎えます。
どちらの施設も厨房は小規模な体制のため、仕込みから盛り付け、食材・衛生管理まで全員で分担し、声を掛け合いながら進める環境です。日々の業務の中で生まれた意見やアイデアは歓迎しており、現場全体でメニュー開発に取り組んでいます。あなたの経験をもとに、新しい一皿の提案を期待しています。
＜おすすめポイント＞
調理の全工程に携わりながら、島根の豊かな食材を活かしたスキルが磨けます。小規模な体制だからこそ風通しが良く、自分のアイデアをメニューに反映しやすい環境です。日々の仕込みや提供を通じて現場の仲間と意見を交わし、一体感を持ってステップアップを目指せます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
島根県／浜田市
旭町木田1006番地１
給与
月給:250,000円〜300,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）
◎残業手当：全額別途支給
求人番号：Job000-299-448
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】島根の食材を活かす和洋ビュッフェと本格会席！アイデアを活かして小規模な厨房からメニュー開発に携わる調理スタッフ募集。チームワーク抜群の環境です！
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐにサポート開始！
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです！
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください！
▼内定獲得へ向けてサポート！
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
島根ならではの高級食材や新鮮な海の幸、旬の野菜を扱いながら調理人としてのスキルを磨けます。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
島根県内にあるリゾート施設・温泉旅館いずれかにて、朝食・夕食の調理業務全般をお任せします。
『KAZENOKUNI IWAMI RESORT＆STAYS』では、地元の食文化を取り入れた彩り豊かな和洋折衷ビュッフェを提供。ファミリー層や若い世代に響くメニューを手掛けます。
『美又温泉 なごみ湯宿かなぎ』では、のどぐろや石見和牛、日本海直送の鮮魚などを使った会席料理が中心です。和洋の枠にとらわれず、素材の持ち味を活かした季節感ある料理を提供。
『隠家ゆかり』では、島根県の厳選食材を使った贅沢な料理でお客様を迎えます。
どちらの施設も厨房は小規模な体制のため、仕込みから盛り付け、食材・衛生管理まで全員で分担し、声を掛け合いながら進める環境です。日々の業務の中で生まれた意見やアイデアは歓迎しており、現場全体でメニュー開発に取り組んでいます。あなたの経験をもとに、新しい一皿の提案を期待しています。
＜おすすめポイント＞
調理の全工程に携わりながら、島根の豊かな食材を活かしたスキルが磨けます。小規模な体制だからこそ風通しが良く、自分のアイデアをメニューに反映しやすい環境です。日々の仕込みや提供を通じて現場の仲間と意見を交わし、一体感を持ってステップアップを目指せます。
『KAZENOKUNI IWAMI RESORT＆STAYS』では、地元の食文化を取り入れた彩り豊かな和洋折衷ビュッフェを提供。ファミリー層や若い世代に響くメニューを手掛けます。
『美又温泉 なごみ湯宿かなぎ』では、のどぐろや石見和牛、日本海直送の鮮魚などを使った会席料理が中心です。和洋の枠にとらわれず、素材の持ち味を活かした季節感ある料理を提供。
『隠家ゆかり』では、島根県の厳選食材を使った贅沢な料理でお客様を迎えます。
どちらの施設も厨房は小規模な体制のため、仕込みから盛り付け、食材・衛生管理まで全員で分担し、声を掛け合いながら進める環境です。日々の業務の中で生まれた意見やアイデアは歓迎しており、現場全体でメニュー開発に取り組んでいます。あなたの経験をもとに、新しい一皿の提案を期待しています。
＜おすすめポイント＞
調理の全工程に携わりながら、島根の豊かな食材を活かしたスキルが磨けます。小規模な体制だからこそ風通しが良く、自分のアイデアをメニューに反映しやすい環境です。日々の仕込みや提供を通じて現場の仲間と意見を交わし、一体感を持ってステップアップを目指せます。
募集背景
2023年のリニューアル以降、来館数が増加し、施設全体の稼働も安定して高まっています。より質の高いサービスを提供し続けるため、調理体制の強化を行うことになりました。今回の募集は、スタッフ一人ひとりの負担を軽減し、休みをしっかり確保しながら、無理のない運営体制を整えるための増員募集です。人気が高まる宿のこれからを、調理の立場から一緒に支えてくださる方をお迎えしたいと考えています。
応募条件
資格・備考
調理経験が1年もしくは調理学校卒業された方
＜歓迎＞
会席料理などの経験
＜歓迎＞
会席料理などの経験
求める人物像
・調理の現場経験を活かしたい方
・少人数のチームで、協力しながら働ける方
・決められた役割だけでなく、柔軟に動ける方
・地域食材や宿泊施設ならではの料理に興味のある方
・少人数のチームで、協力しながら働ける方
・決められた役割だけでなく、柔軟に動ける方
・地域食材や宿泊施設ならではの料理に興味のある方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜300,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）
◎残業手当：全額別途支給
※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）
◎残業手当：全額別途支給
勤務地
『KAZENOKUNI IWAMI RESORT＆STAYS』
島根県江津市桜江町長谷2696
『美又温泉 なごみ湯宿かなぎ』
島根県浜田市金城町追原39-1
『隠家ゆかり』
島根県浜田市旭町木田1006番地１
【受動喫煙防止の取り組み】全室禁煙
島根県江津市桜江町長谷2696
『美又温泉 なごみ湯宿かなぎ』
島根県浜田市金城町追原39-1
『隠家ゆかり』
島根県浜田市旭町木田1006番地１
【受動喫煙防止の取り組み】全室禁煙
アクセス・最寄駅
『KAZENOKUNI IWAMI RESORT＆STAYS』
・浜田自動車道「旭IC」より車で約7分
・JR山陰本線「江津駅」より車で約30分
『美又温泉 なごみ湯宿かなぎ』
・浜田自動車道「旭IC」より車で約10分
・JR「浜田駅」より車で約25分
『隠家ゆかり』
・浜田自動車道「旭IC」より車で約４分
・JR山陰本線「江津駅」より車で約35分
・浜田自動車道「旭IC」より車で約7分
・JR山陰本線「江津駅」より車で約30分
『美又温泉 なごみ湯宿かなぎ』
・浜田自動車道「旭IC」より車で約10分
・JR「浜田駅」より車で約25分
『隠家ゆかり』
・浜田自動車道「旭IC」より車で約４分
・JR山陰本線「江津駅」より車で約35分
交通手段
車
勤務時間
06時00分〜21時00分
シフト制・休憩60分
※変形労働時間制（1ヶ月単位・平均1日8時間）
※変形労働時間制（1ヶ月単位・平均1日8時間）
休日・休暇
- シフト制／月8日以上
・シフト制／月8～9日
【年間休日110日】
・有給休暇
【年間休日110日】
・有給休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給／年1回
賞与／年2回（業績による）
通勤手当（月20,000円まで）
残業手当（全額支給）
まかないあり（昼食300円）
制服貸与
グループ施設の温泉無料利用可
＜社宅・社員寮＞
・施設共通の社員寮あり
・間取り：3DK
・家賃：月5,000円
※水道光熱費別／駐車場代2,750円
賞与／年2回（業績による）
通勤手当（月20,000円まで）
残業手当（全額支給）
まかないあり（昼食300円）
制服貸与
グループ施設の温泉無料利用可
＜社宅・社員寮＞
・施設共通の社員寮あり
・間取り：3DK
・家賃：月5,000円
※水道光熱費別／駐車場代2,750円
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
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選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
地域の魅力を束ね、滞在価値を高める温泉リゾート運営
株式会社 第一ホテルマネジメントは、島根をはじめ兵庫・高知・山口などで、温泉リゾートや宿泊施設の運営を手がけるホテル運営会社です。地域ごとの自然、文化、温泉資源を活かしながら、「その土地ならではの滞在体験」を大切にした宿づくりを行っています。
島根県西部エリアでは、趣やコンセプトの異なる複数の宿泊施設を展開。
『KAZENOKUNI IWAMI RESORT＆STAYS』
自然に囲まれた滞在型リゾートとして、ホテル棟に加え、コテージやグランピング施設を備え、温泉・食・体験が一体となった過ごし方を提案しています。
『美又温泉 なごみ湯宿かなぎ』
美肌の湯として知られる美又温泉に佇む和風温泉宿。静かな環境の中で、心身をゆっくりと整える時間を届けています。
『旭温泉 隠家ゆかり』
山あいの落ち着いた立地を活かし、上質でプライベート感のある滞在を大切にした宿づくりを行っています。
温泉の質や地域性が評価され、4省庁が後援する温泉総選挙でも部門別に高い評価を獲得。
これからも地域とともに歩みながら、土地の魅力を丁寧に磨き上げ、滞在そのものが価値となる宿づくりを続けていきます。
島根県西部エリアでは、趣やコンセプトの異なる複数の宿泊施設を展開。
『KAZENOKUNI IWAMI RESORT＆STAYS』
自然に囲まれた滞在型リゾートとして、ホテル棟に加え、コテージやグランピング施設を備え、温泉・食・体験が一体となった過ごし方を提案しています。
『美又温泉 なごみ湯宿かなぎ』
美肌の湯として知られる美又温泉に佇む和風温泉宿。静かな環境の中で、心身をゆっくりと整える時間を届けています。
『旭温泉 隠家ゆかり』
山あいの落ち着いた立地を活かし、上質でプライベート感のある滞在を大切にした宿づくりを行っています。
温泉の質や地域性が評価され、4省庁が後援する温泉総選挙でも部門別に高い評価を獲得。
これからも地域とともに歩みながら、土地の魅力を丁寧に磨き上げ、滞在そのものが価値となる宿づくりを続けていきます。
『隠家ゆかり』
事業所
島根県浜田市旭町木田1006番地１
企業情報
株式会社 第一ホテルマネジメント
業種／業態
ホテル・旅館
代表者
代表取締役 大塚 泰造
事業所
広島県広島市中区大手町5丁目3番12号
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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