【紹介案件】手作りに挑む職人の誇りと業界屈指の労働環境を両立！未経験から店長を目指せるラーメン山岡家。厚い待遇と徹底したシフト管理でプライベートも充実できる環境

広島県内の「ラーメン山岡家」にて、店舗運営全般をお任せします。まずはメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタート。ホールでの接客や仕込み、調理業務を段階的に学び、ゆくゆくは食材の仕入れや在庫管理、アルバイトスタッフの教育など幅広い業務に携わっていただきます。 大手チェーンでありながらセントラルキッチンを持たず、各店舗で3〜4日間かけて豚骨スープを炊き上げるなど、本物の味にこだわっているのが特徴です。未経験からでも包丁捌きやスープの管理といった、職人として誇れる本格的な技術が身につきます。 社内カリキュラムや明確な試験制度が整っており、合格すれば翌月から役職と給与がアップ。飲食業の経験がある方なら1年〜2年程度、未経験の方でも2年〜3年程度で店長への昇格が目指せる環境です。より良いお店づくりのためのアイデアも大歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 徹底したDX導入により、1店舗あたりの社員配置を厚くして月平均残業時間を劇的に削減。有給休暇の取得率も高く、特別休暇も含めてプライベートの時間もしっかり確保できます。店長の平均年収は600万円以上で、手厚い各種手当や年2回の賞与に加え、決算賞与の支給実績もあり、頑張りが収入に直結する環境です。

西条町御薗宇6405-1

※基本的には月給213000円スタートになります。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜収入例＞ 月収320,108円 ※内訳 ・月給：213,000円～ ・深夜手当：45,960円～（120時間分） ・残業手当：61,148円～（30時間）