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2026年夏、東京・南葛西に新店OPEN予定!月給28~38万円/月9日休/残業月10時間程度◆高級食パンブランドから広がる新業態で製パン経験を活かしませんか?

『Sakimotobakery and more』南葛西店株式会社SakimotoBakery
ブーランジェリー・製パン/カフェ/パティスリー・製菓
正社員キャリアアップ希望者、歓迎製パン賞与・インセンティブありスタッフの平均在籍年数3年以上
仕事
2026年8月にOPEN予定の『SAKImoto bakery and more』葛西店、または大阪エリア各店舗にて、製パン・焼き菓子製造をお任せします。 こだわりの食パンをはじめ、デニッシュ、クロワッサン、バゲット、カヌレ、パウンドケーキなど、幅広い商品の製造に携わっていただきます。 【主な業務内容】 ・生地の分割、成形、焼成 ・焼き菓子の製造 ・商品の仕上げ、品質チェック ・製造スケジュールの管理 ・食材や在庫の管理 ・新商品の提案、試作 ・焼き上がった商品の陳列 ・接客、販売フォロー など 製パン経験をお持ちの方には、これまでのスキルに応じて幅広くお任せします。 成形から焼成まで一連の流れに関わりながら、生地の状態や焼き上がりを見極め、商品ごとの品質を守っていただきます。 店舗では、製造スタッフと販売スタッフが連携しながら営業を進めています。 入社時は製造・販売いずれかを中心に担当しますが、正社員には職種の枠を超えて店舗全体を理解し、より良いお店づくりに携わっていただきたいと考えています。 お客様の反応や売れ行きを身近に感じながら、「何が求められているのか」を考えて働ける環境です。 また「ベーカリー×スイーツ」の新業態だからこそ、アイデアを活かせる場面もあります。季節の商品や店舗限定メニューの提案、試作にも関わりながら、ブランドの魅力を一緒に広げていきましょう!
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都江戸川区
南葛西3丁目 総合レクリエーション公園内
給与
月給:280,000円〜380,000
※経験・能力を考慮の上、決定します ※上記金額には固定残業代(月20時間分、31,000円〜)が含まれ、超過分は1分単位で別途支給します ※店長昇格後は役職手当(月30,000円~)別途支給 ※試用・研修期間:6ヶ月(研修中および試用期間中の給与・待遇に変更なし)
求人番号:Job000-299-965
求人情報
企業・店舗情報
2026年夏、東京・南葛西に新店OPEN予定!月給28~38万円/月9日休/残業月10時間程度◆高級食パンブランドから広がる新業態で製パン経験を活かしませんか?
■日常に寄り添うパンを、本気でつくるブランド
『SAKImoto bakery』が大切にしているのは、毎日の食卓に自然となじむおいしさ。
そのままでも、トーストしても、ジャムやバターと合わせても楽しめるよう、一人ひとりの暮らしの中で、ふと幸せを感じられるパンを届けています。

食パンひとつをとっても、香り、甘み、食感、口どけ、余韻までこだわり抜く。素材の持ち味を活かしながら、食べるシーンまで想像して商品をつくっています。製パン経験をお持ちの方にとっても、パンづくりの奥深さにじっくり向き合える環境です。

■経験を活かしながら、新しい商品づくりにも関われる
ブランドの品質を守りながら、「ベーカリー×スイーツ」という新しい展開の中で、商品づくりにも関われるポジションです。
高級食パンで培ってきたブランド力に加え、デニッシュやクロワッサン、焼き菓子など、商品ラインナップはさらに拡大中。経験やアイデアが、新しいメニューや店舗づくりにつながるチャンスもあります。
南葛西店の出店をはじめ、既存店でも体制を強化していく今、経験のある方にぜひ加わっていただきたいと考えています。

■長く、前向きに。技術を磨き続けられる環境へ
月給28万円~38万円、月9日休み、年間休日114日以上。残業は月10時間程度と、製パンの仕事に集中しやすい環境づくりにも取り組んでいます。
入社後は大阪店舗での導入研修もあり、ブランドの考え方や商品づくりを理解したうえでスタート可能。
「経験を活かして、もう一歩成長したい」
「安定した環境で、パンづくりに向き合いたい」
そんな方に、ぜひご応募いただきたい募集です。
高級食パンで知られるブランドから生まれた「ベーカリー×スイーツ」の新業態で、製パン経験を活かせます。
高級食パンで知られるブランドから生まれた「ベーカリー×スイーツ」の新業態で、製パン経験を活かせます。
2026年夏、東京・南葛西に新店OPEN予定。大阪の既存店でも製造体制を強化しています。
2026年夏、東京・南葛西に新店OPEN予定。大阪の既存店でも製造体制を強化しています。
デニッシュやクロワッサン、焼き菓子まで。幅広い商品づくりに関われる環境です。
デニッシュやクロワッサン、焼き菓子まで。幅広い商品づくりに関われる環境です。
月給28万~38万円、月9日休み、年間休日114日以上。無理なく技術を磨けます。
月給28万~38万円、月9日休み、年間休日114日以上。無理なく技術を磨けます。
新商品の提案や試作にも関われるため、経験やアイデアを商品づくりに活かせる職場です。
新商品の提案や試作にも関われるため、経験やアイデアを商品づくりに活かせる職場です。

仕事について

募集職種

製パン、ブーランジェ

仕事内容

2026年8月にOPEN予定の『SAKImoto bakery and more』葛西店、または大阪エリア各店舗にて、製パン・焼き菓子製造をお任せします。

こだわりの食パンをはじめ、デニッシュ、クロワッサン、バゲット、カヌレ、パウンドケーキなど、幅広い商品の製造に携わっていただきます。

【主な業務内容】
・生地の分割、成形、焼成
・焼き菓子の製造
・商品の仕上げ、品質チェック
・製造スケジュールの管理
・食材や在庫の管理
・新商品の提案、試作
・焼き上がった商品の陳列
・接客、販売フォロー など

製パン経験をお持ちの方には、これまでのスキルに応じて幅広くお任せします。
成形から焼成まで一連の流れに関わりながら、生地の状態や焼き上がりを見極め、商品ごとの品質を守っていただきます。

店舗では、製造スタッフと販売スタッフが連携しながら営業を進めています。
入社時は製造・販売いずれかを中心に担当しますが、正社員には職種の枠を超えて店舗全体を理解し、より良いお店づくりに携わっていただきたいと考えています。
お客様の反応や売れ行きを身近に感じながら、「何が求められているのか」を考えて働ける環境です。

また「ベーカリー×スイーツ」の新業態だからこそ、アイデアを活かせる場面もあります。季節の商品や店舗限定メニューの提案、試作にも関わりながら、ブランドの魅力を一緒に広げていきましょう!

募集背景

東京・葛西エリアへの新店舗出店と、大阪エリアの既存店舗における製造体制強化のため、製パン・ブーランジェ経験をお持ちの方を募集します。
高級食パンをはじめ、デニッシュやクロワッサン、焼き菓子など商品展開も広がる中、これまでの経験を活かしてご活躍いただける方をお迎えします。

応募条件

資格・備考

◎パンの製造経験をお持ちの方
※ベーカリー、洋菓子店、ホテル、カフェなどで、生地の仕込み・成形・焼成などに携わった経験がある方を想定しています。
※経験年数や雇用形態は問いません。アルバイトでの製造経験をお持ちの方も歓迎します。

求める人物像

・パンづくりが好きで、製パン経験をさらに活かしたい方
・新店舗の立ち上げやオープニングに関わってみたい方
・仕込み、成形、焼成などの経験を活かして働きたい方
・商品ごとの品質や仕上がりにこだわって取り組める方
・新商品の提案や試作にも前向きに関わりたい方
・製造だけでなく、販売スタッフとも協力しながらお店づくりを楽しめる方
・安定した環境で、ブーランジェとして長く技術を磨きたい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:280,000円〜380,000円
※経験・能力を考慮の上、決定します
※上記金額には固定残業代(月20時間分、31,000円〜)が含まれ、超過分は1分単位で別途支給します
※店長昇格後は役職手当(月30,000円~)別途支給
※試用・研修期間:6ヶ月(研修中および試用期間中の給与・待遇に変更なし)

勤務地

『SAKImoto bakery and more』葛西店(2026年8月 NEW OPEN予定!)
東京都江戸川区南葛西3丁目 総合レクリエーション公園内

▼大阪エリアでも募集中です!
『SAKImoto bakery 大阪初號本店』
大阪府大阪市浪速区難波中2-3-18 1F


『ベーカリーカフェ 大阪初號本店』
大阪府大阪市浪速区難波中2-3-18 2F

『嵜本珈琲 焙煎所』
大阪府大阪市浪速区難波中2-2-6

『and more 扇町店』
大阪府大阪市北区天神橋3丁目7番13 ブラーヴォ扇町1階

『and more 大阪ビジネスパーク店』(2026年7月 NEW OPEN予定!)
大阪府大阪市中央区城見1丁目3-7 松下IMPビル1階

アクセス・最寄駅

『SAKImoto bakery and more』葛西店
東京メトロ東西線「葛西駅」よりバスで約5~10分
JR京葉線「葛西臨海公園駅」よりバスで約10分
JR京葉線「葛西臨海公園駅」より徒歩約20分

『SAKImoto bakery 大阪初號本店』
『ベーカリーカフェ 大阪初號本店』
『嵜本珈琲 焙煎所』
南海本線「なんば駅」より徒歩約2分
大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」より徒歩約5分
※上記3店舗は隣接しています。

『and more 扇町店』
大阪メトロ堺筋線「扇町駅」より徒歩約5分
JR大阪環状線「天満駅」より徒歩約7分

『and more 大阪ビジネスパーク店』
Osaka Metro長堀鶴見緑地線「大阪ビジネスパーク駅」直結
JR大阪環状線「大阪城公園駅」より徒歩約10分
JR・京阪「京橋駅」より徒歩約10分

◎葛西店のみ車通勤・バイク通勤可(社内規定有)

勤務時間

06時30分20時00分
実働時間:1日あたり8時間/休憩あり
※平均残業時間は月10時間程度です
※上記は、葛西店の勤務時間です。
 勤務時間は、店舗・職種により異なります。

休日・休暇

  • シフト制/月8日以上
月9日休み(シフト制/2週間ごと月2回調整)
有給休暇(入社から半年で10日付与)
夏季休暇(4日間)
冬季休暇(2日間~)
産前・産後休暇・育児休暇(取得実績多数)

年間休日114日以上!

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 昇給
  • 賞与
  • 残業手当
  • 役職手当
  • 深夜手当
  • 交通費支給
  • 家族手当
  • 育児短時間勤務制度
  • 育児休業制度
  • 介護休業制度
  • 産前・産後休業制度
  • 研修制度あり
  • 制服貸与
  • 正社員登用制度
昇給
賞与支給(年2回)
交通費規定支給(月25,000円上限)
家族手当
役職手当
制服貸与
社員割引あり(美味しいパンをお安く食べられます!)
研修制度(大阪の店舗での1週間〜の導入研修あり/交通費・宿泊費は会社が負担します!※給与等も同条件)

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

【選考の流れについて】
・面談(WEB面談可能):相互理解の機会ですので、ざっくばらんにお話しましょう!
・面接:面談での話をブラッシュアップしてリラックスして挑んでください!
・内定
・入社
※面接・面談は一回ずつを予定しております。

面接地

※グループ会社オフィス(新橋駅周辺)もしくは、葛西周辺
※web面談可
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