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掲載終了予定日:
「焼鳥店で働いてみたい」その気持ちから始められる調理スタッフ募集。月給30万円以上/月8日休/年間休日110日【焼鳥の面白さを基礎から学べる正社員採用】
『原宿 とりまち』|株式会社LDH Kitchen
焼鳥
正社員キャリアアップ希望者、歓迎高級食材の知識・扱い方電車通勤OKおいしいまかない
仕事
調理スタッフとして、焼鳥店での調理業務をお任せします。
焼鳥の経験がない方も、まずは仕込みや調理補助など、できることからスタート。飲食店での経験を活かしながら、串打ちや焼きなど、焼鳥店ならではの仕事を少しずつ覚えていけます。
<主な仕事内容>
・野菜や鶏肉の串打ち
・一品料理の仕込み
・営業中の調理、盛り付け
・カウンターでの料理提供
・お酒のご提案やご説明
・お客様に合わせた接客対応
・予約受付、会計対応
・食材やドリンクの発注
・季節メニューの考案 など
焼鳥というと少し難しそうに感じるかもしれませんが、最初からすべてを任せるわけではありません。鶏の部位や串の打ち方、火入れの考え方などは、先輩スタッフの仕事を近くで見ながら身につけていけます。包丁の入れ方や下処理、串の角度など、日々の仕込みにも焼鳥ならではの学びがあります。
カウンター越しにお客様の反応を感じられるのも、この仕事の面白さ。自分が仕込んだもの、調理したものが「おいしい」の一言につながる実感があります。将来的には焼き場にも挑戦しながら、焼鳥店の調理スタッフとして成長していけるポジションです。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
神宮前4-28-4 アレスガーデン表参道1F
給与
月給:300,000円〜450,000円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※固定残業代45時間分、69,500円~を含む。超過分は別途支給
※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動はありません)
求人番号:Job000-300-269
求人情報
企業・店舗情報
「焼鳥店で働いてみたい」その気持ちから始められる調理スタッフ募集。月給30万円以上/月8日休/年間休日110日【焼鳥の面白さを基礎から学べる正社員採用】
■焼鳥を、もっと身近に学べる場所
焼鳥店の仕事に興味はあるけれど、少し難しそう。そんな方にも入りやすいのが、今回の調理スタッフ募集です。株式会社LDH Kitchenが展開する焼鳥ブランドでは、上質なカウンター業態から、より親しみやすい店舗まで幅広く展開しています。最初から高い技術を求めるのではなく、日々の仕事を通して、焼鳥の面白さや奥深さに少しずつ触れていけるポジションです。
■“好き”や“興味”を、ちゃんと力にできる
飲食店での勤務経験があれば、焼鳥の経験は問いません。居酒屋、和食、カフェ、レストランなどで身につけた調理の基礎や現場感覚も、ここではしっかり活かせます。焼鳥は、覚えるほどに見え方が変わる料理。串打ち、仕込み、焼き、カウンターでの提供など、一つひとつを学びながら、自分の成長を実感できます。焼鳥店で働いてみたいという気持ちを、次のキャリアにつなげられる仕事です。
■LDH Kitchenの安定基盤で、長く成長できる
運営するのは、LDHグループの飲食事業を担う株式会社LDH Kitchen。エンタテインメントを通じて多くの人の心を動かしてきたグループだからこそ、食においても“記憶に残る体験”を大切にしています。月給30万円以上、月8日休、寮・社宅、研修制度に加え、インセンティブや決算賞与の実績もあり。安心して働ける基盤のもとで、焼鳥店の調理スタッフとして着実にステップアップをめざせます。
焼鳥店の仕事に興味はあるけれど、少し難しそう。そんな方にも入りやすいのが、今回の調理スタッフ募集です。株式会社LDH Kitchenが展開する焼鳥ブランドでは、上質なカウンター業態から、より親しみやすい店舗まで幅広く展開しています。最初から高い技術を求めるのではなく、日々の仕事を通して、焼鳥の面白さや奥深さに少しずつ触れていけるポジションです。
■“好き”や“興味”を、ちゃんと力にできる
飲食店での勤務経験があれば、焼鳥の経験は問いません。居酒屋、和食、カフェ、レストランなどで身につけた調理の基礎や現場感覚も、ここではしっかり活かせます。焼鳥は、覚えるほどに見え方が変わる料理。串打ち、仕込み、焼き、カウンターでの提供など、一つひとつを学びながら、自分の成長を実感できます。焼鳥店で働いてみたいという気持ちを、次のキャリアにつなげられる仕事です。
■LDH Kitchenの安定基盤で、長く成長できる
運営するのは、LDHグループの飲食事業を担う株式会社LDH Kitchen。エンタテインメントを通じて多くの人の心を動かしてきたグループだからこそ、食においても“記憶に残る体験”を大切にしています。月給30万円以上、月8日休、寮・社宅、研修制度に加え、インセンティブや決算賞与の実績もあり。安心して働ける基盤のもとで、焼鳥店の調理スタッフとして着実にステップアップをめざせます。

焼鳥店で働いてみたい。その気持ちを、正社員の調理スタッフとして形にできます。

月給30万円以上、月8日休。安心感のある条件で、焼鳥の仕事を基礎から学べる募集です。

串打ち、仕込み、焼きの考え方まで。焼鳥店ならではの調理を少しずつ身につけませんか。

飲食店での調理経験を活かして、新しいジャンルへ。焼鳥の面白さに触れられる仕事です。

カウンター越しにお客様の反応が見える距離感も魅力。自分の成長を実感しながら働けます。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
調理スタッフとして、焼鳥店での調理業務をお任せします。
焼鳥の経験がない方も、まずは仕込みや調理補助など、できることからスタート。飲食店での経験を活かしながら、串打ちや焼きなど、焼鳥店ならではの仕事を少しずつ覚えていけます。
<主な仕事内容>
・野菜や鶏肉の串打ち
・一品料理の仕込み
・営業中の調理、盛り付け
・カウンターでの料理提供
・お酒のご提案やご説明
・お客様に合わせた接客対応
・予約受付、会計対応
・食材やドリンクの発注
・季節メニューの考案 など
焼鳥というと少し難しそうに感じるかもしれませんが、最初からすべてを任せるわけではありません。鶏の部位や串の打ち方、火入れの考え方などは、先輩スタッフの仕事を近くで見ながら身につけていけます。包丁の入れ方や下処理、串の角度など、日々の仕込みにも焼鳥ならではの学びがあります。
カウンター越しにお客様の反応を感じられるのも、この仕事の面白さ。自分が仕込んだもの、調理したものが「おいしい」の一言につながる実感があります。将来的には焼き場にも挑戦しながら、焼鳥店の調理スタッフとして成長していけるポジションです。
焼鳥の経験がない方も、まずは仕込みや調理補助など、できることからスタート。飲食店での経験を活かしながら、串打ちや焼きなど、焼鳥店ならではの仕事を少しずつ覚えていけます。
<主な仕事内容>
・野菜や鶏肉の串打ち
・一品料理の仕込み
・営業中の調理、盛り付け
・カウンターでの料理提供
・お酒のご提案やご説明
・お客様に合わせた接客対応
・予約受付、会計対応
・食材やドリンクの発注
・季節メニューの考案 など
焼鳥というと少し難しそうに感じるかもしれませんが、最初からすべてを任せるわけではありません。鶏の部位や串の打ち方、火入れの考え方などは、先輩スタッフの仕事を近くで見ながら身につけていけます。包丁の入れ方や下処理、串の角度など、日々の仕込みにも焼鳥ならではの学びがあります。
カウンター越しにお客様の反応を感じられるのも、この仕事の面白さ。自分が仕込んだもの、調理したものが「おいしい」の一言につながる実感があります。将来的には焼き場にも挑戦しながら、焼鳥店の調理スタッフとして成長していけるポジションです。
募集背景
焼鳥ブランドで調理体制の強化に向けてキッチンスタッフを募集します。
現在、2026年・2027年に向けた出店計画も進行中。国内に加え、NYC、上海、香港、台北など海外展開も視野に入れており、焼鳥ブランドとしてさらなる成長をめざしています。
焼鳥の経験は問いません。飲食店での勤務経験を活かしながら、串打ちや仕込み、焼きなど、焼鳥店の仕事を少しずつ学んでいけるポジションです。
現在、2026年・2027年に向けた出店計画も進行中。国内に加え、NYC、上海、香港、台北など海外展開も視野に入れており、焼鳥ブランドとしてさらなる成長をめざしています。
焼鳥の経験は問いません。飲食店での勤務経験を活かしながら、串打ちや仕込み、焼きなど、焼鳥店の仕事を少しずつ学んでいけるポジションです。
応募条件
資格・備考
◎飲食店での勤務経験をお持ちの方
※未経験可
※焼鳥を基礎から学びたい方も歓迎します!
※未経験可
※焼鳥を基礎から学びたい方も歓迎します!
求める人物像
・焼鳥店の仕事に興味があり、基礎から学んでいきたい方
・飲食店での調理経験を活かして、新しいジャンルに挑戦したい方
・仕込みや串打ちなど、一つひとつの仕事を丁寧に覚えていける方
・カウンター越しの接客や、お客様との距離が近いお店に興味がある方
・チームで協力しながら、前向きに仕事に取り組める方
・将来的に焼き場にも挑戦し、調理スタッフとして成長していきたい方
・飲食店での調理経験を活かして、新しいジャンルに挑戦したい方
・仕込みや串打ちなど、一つひとつの仕事を丁寧に覚えていける方
・カウンター越しの接客や、お客様との距離が近いお店に興味がある方
・チームで協力しながら、前向きに仕事に取り組める方
・将来的に焼き場にも挑戦し、調理スタッフとして成長していきたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜450,000円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※固定残業代45時間分、69,500円~を含む。超過分は別途支給
※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動はありません)
※固定残業代45時間分、69,500円~を含む。超過分は別途支給
※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動はありません)
勤務地
『鳥しき』
東京都品川区上大崎2-14-12
『鳥かぜ』
東京都目黒区青葉台1-15-3 B1F
『鳥焼き 小花』
東京都渋谷区恵比寿3-28-2 SP15 EBISU 1F
『鳥佳』
東京都渋谷区恵比寿西1-8-13 エムロード戸田 2F(奥)
『鳥つき』
東京都渋谷区恵比寿西1-8-13 エムロード戸田 2F
『鳥かど』
東京都品川区上大崎2-14-12
『鳥おか』
東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ ガーデンプラザ 麻布台ヒルズマーケットB1
『鳥そら』
東京都品川区上大崎2-15-2 目黒ビジネスマンション B1F-2
『中目黒 とりまち』
東京都目黒区上目黒3-6-5 中目ビル1F
『原宿 とりまち』
東京都渋谷区神宮前4-28-4 アレスガーデン表参道1F
『芝浦 とりまち』
東京都港区芝浦3-6-14 Expert Tamachi 1F
※配属先は希望や適正を考慮のうえ決定します!
東京都品川区上大崎2-14-12
『鳥かぜ』
東京都目黒区青葉台1-15-3 B1F
『鳥焼き 小花』
東京都渋谷区恵比寿3-28-2 SP15 EBISU 1F
『鳥佳』
東京都渋谷区恵比寿西1-8-13 エムロード戸田 2F(奥)
『鳥つき』
東京都渋谷区恵比寿西1-8-13 エムロード戸田 2F
『鳥かど』
東京都品川区上大崎2-14-12
『鳥おか』
東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ ガーデンプラザ 麻布台ヒルズマーケットB1
『鳥そら』
東京都品川区上大崎2-15-2 目黒ビジネスマンション B1F-2
『中目黒 とりまち』
東京都目黒区上目黒3-6-5 中目ビル1F
『原宿 とりまち』
東京都渋谷区神宮前4-28-4 アレスガーデン表参道1F
『芝浦 とりまち』
東京都港区芝浦3-6-14 Expert Tamachi 1F
※配属先は希望や適正を考慮のうえ決定します!
アクセス・最寄駅
『鳥しき』
JR各線「目黒駅」より徒歩2分
『鳥かぜ』
東京メトロ日比谷線・東急東横線「中目黒駅」より徒歩7分
『鳥焼き 小花』
JR各線「恵比寿駅」東口より徒歩10分
『鳥佳』
東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩2分
『鳥つき』
東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩2分
『鳥かど』
JR各線「目黒駅」より徒歩2分
『鳥おか』
東京メトロ日比谷線「神谷町駅」5番出口直結
『鳥そら』
JR各線「目黒駅」より徒歩1分
『中目黒 とりまち』
東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩3分
『原宿 とりまち』
東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前駅」より徒歩3分
『芝浦 とりまち』
JR各線「田町駅」芝浦口より徒歩6分
JR各線「目黒駅」より徒歩2分
『鳥かぜ』
東京メトロ日比谷線・東急東横線「中目黒駅」より徒歩7分
『鳥焼き 小花』
JR各線「恵比寿駅」東口より徒歩10分
『鳥佳』
東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩2分
『鳥つき』
東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩2分
『鳥かど』
JR各線「目黒駅」より徒歩2分
『鳥おか』
東京メトロ日比谷線「神谷町駅」5番出口直結
『鳥そら』
JR各線「目黒駅」より徒歩1分
『中目黒 とりまち』
東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩3分
『原宿 とりまち』
東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前駅」より徒歩3分
『芝浦 とりまち』
JR各線「田町駅」芝浦口より徒歩6分
勤務時間
11時00分〜02時00分
※シフト制(実働8時間)/休憩60分あり
※終電は考慮します
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電は考慮します
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月8日(シフト制)
年次有給休暇(入社日に5日付与/年間最大付与 25日)
春季休暇
夏季休暇
冬期休暇(年末年始休暇)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
年次有給休暇(入社日に5日付与/年間最大付与 25日)
春季休暇
夏季休暇
冬期休暇(年末年始休暇)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
インセンティブ制度(年2回)
決算賞与(通年年1回)
交通費支給/月上限50,000円
寮・社宅あり/条件あり
制服貸与
研修制度
まかない/食事補助
社員割引
決算賞与(通年年1回)
交通費支給/月上限50,000円
寮・社宅あり/条件あり
制服貸与
研修制度
まかない/食事補助
社員割引
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
面接日程確定後に面接場所をお知らせいたします。
店舗情報
食を通じて、心に残る体験をつくる。LDHグループの飲食事業を担う株式会社LDH Kitchen
株式会社LDH Kitchenは、LDHグループの飲食事業を担う企業です。
エンタテインメントを通じて多くの人の心を動かしてきたグループの一員として、食においても「おいしい」だけでは終わらない、記憶に残る体験価値を大切にしています。
焼鳥ブランドをはじめ、寿司、カフェ、レストランなど多彩な業態を展開。
店舗ごとの世界観や料理のこだわりを磨きながら、日常の食事から特別なひとときまで、さまざまなシーンに寄り添う食の場をつくっています。
これからも、食を通じて人を楽しませ、心に残る時間を届けていく。
そんな想いを大切に、LDH Kitchenならではの飲食ブランドづくりに取り組んでいます。
エンタテインメントを通じて多くの人の心を動かしてきたグループの一員として、食においても「おいしい」だけでは終わらない、記憶に残る体験価値を大切にしています。
焼鳥ブランドをはじめ、寿司、カフェ、レストランなど多彩な業態を展開。
店舗ごとの世界観や料理のこだわりを磨きながら、日常の食事から特別なひとときまで、さまざまなシーンに寄り添う食の場をつくっています。
これからも、食を通じて人を楽しませ、心に残る時間を届けていく。
そんな想いを大切に、LDH Kitchenならではの飲食ブランドづくりに取り組んでいます。

『原宿 とりまち』
事業所
東京都渋谷区神宮前4-28-4 アレスガーデン表参道1F
企業情報
株式会社LDH Kitchen
業種/業態
居酒屋/焼鳥/カフェ/うどん・そば
事業内容
飲食店の経営
代表者
代表取締役 鈴木 裕之
事業所
東京都目黒区東山1-2-1目黒東山スクエアビル4F
応募方法
電話で応募
フォームから応募