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掲載終了予定日:
近江八幡駅徒歩2分のホテルで、滋賀で新生活を始める洋食調理スタッフ募集。寮は月25,000円・水道光熱費込み【月給25万~40万円/月8~10日休】
『ホテルニューオウミ』|株式会社シルバーバックス・ホスピタリティマネジメント
フレンチ/洋食全般/ホテル・旅館
正社員社員寮・社宅ありお肉の知識包丁さばき経験を活かす
仕事
『ホテルニューオウミ』内のレストラン・宴会部門にて、洋食調理業務をお任せします。
ホテルには、ご宿泊のお客様をはじめ、レストラン利用、宴会、会食、ブライダルなど、さまざまな目的でお越しになるお客様がいらっしゃいます。料理を通じて、特別な一日や大切な時間を支えるポジションです。
主な業務は以下の通りです。
・食材の仕込み、下処理
・洋食メニューの調理、盛り付け
・宴会料理、コース料理などの調理補助
・婚礼、会食、パーティーなど各シーンに合わせた料理提供
・食材や備品の在庫管理
・キッチン内の清掃、衛生管理
・経験に応じたメニュー考案や業務改善のサポート
まずは、これまでの経験やスキルに合わせてお任せする業務を決定します。
洋食調理の経験を活かしながら、ホテルならではの幅広い調理に携われる環境です。レストラン営業だけでなく、宴会や婚礼などにも関われるため、単一業態では得られない経験を積むことができます。
日々の営業の中で、食材の扱い方、盛り付け、提供スピード、チームでの連携など、調理人としての引き出しをさらに広げていけます。
ホテルでの勤務経験がない方も、洋食調理の経験があれば歓迎します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
滋賀県/近江八幡市
鷹飼町1481
給与
月給:250,000円〜400,000円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※上記給与には固定残業代22時間分、29,700円を含み、超過分は別途支給します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
求人番号:Job000-300-477
求人情報
企業・店舗情報
近江八幡駅徒歩2分のホテルで、滋賀で新生活を始める洋食調理スタッフ募集。寮は月25,000円・水道光熱費込み【月給25万~40万円/月8~10日休】
■近江八幡駅前で、地域の特別な時間を支えるホテル
『ホテルニューオウミ』は、JR「近江八幡」駅より徒歩約2分。滋賀県内はもちろん、観光やビジネスで訪れるお客様にも利用される駅前ホテルです。宿泊だけでなく、レストラン、宴会、会食、ブライダルなど、地域に根ざした幅広いシーンを支えています。駅前の利便性と、ホテルらしい落ち着きを兼ね備えていることも魅力。ご家族の節目や企業の集まり、観光での滞在など、お客様の目的に合わせた時間を提供しています。落ち着いた空間ときめ細やかなサービスで、お客様の大切な一日を彩っているホテルです。
■多彩な食のシーンを持つ、ホテルならではの環境
館内には日本料理、中国料理、鉄板焼、ラウンジなど、さまざまな業態のレストランがあります。日常のお食事から記念日、接待、ご家族での集まり、婚礼まで、訪れる目的はさまざま。ホテル全体でお客様をお迎えするからこそ、料理・サービス・空間が一体となったおもてなしを大切にしています。館内の各部門と連携しながら、一つのホテルとして価値を届けていく一体感もあります。単独店とは異なる、ホテルならではの奥行きを感じられる環境です。
■安心して続けられる待遇と住環境も整備
月8~10日休み、年間休日105日と、無理なく働き続けられる体制を整えています。月25,000円で利用できる寮は、水道・電気・光熱費込み。遠方からの転職や、滋賀で新生活を始めたい方にも心強い環境です。交通費支給やグループ施設の社員割引など、日々の暮らしを支える制度も用意しています。仕事だけでなく、生活面も整えながら新しいキャリアを築いていけます。
『ホテルニューオウミ』は、JR「近江八幡」駅より徒歩約2分。滋賀県内はもちろん、観光やビジネスで訪れるお客様にも利用される駅前ホテルです。宿泊だけでなく、レストラン、宴会、会食、ブライダルなど、地域に根ざした幅広いシーンを支えています。駅前の利便性と、ホテルらしい落ち着きを兼ね備えていることも魅力。ご家族の節目や企業の集まり、観光での滞在など、お客様の目的に合わせた時間を提供しています。落ち着いた空間ときめ細やかなサービスで、お客様の大切な一日を彩っているホテルです。
■多彩な食のシーンを持つ、ホテルならではの環境
館内には日本料理、中国料理、鉄板焼、ラウンジなど、さまざまな業態のレストランがあります。日常のお食事から記念日、接待、ご家族での集まり、婚礼まで、訪れる目的はさまざま。ホテル全体でお客様をお迎えするからこそ、料理・サービス・空間が一体となったおもてなしを大切にしています。館内の各部門と連携しながら、一つのホテルとして価値を届けていく一体感もあります。単独店とは異なる、ホテルならではの奥行きを感じられる環境です。
■安心して続けられる待遇と住環境も整備
月8~10日休み、年間休日105日と、無理なく働き続けられる体制を整えています。月25,000円で利用できる寮は、水道・電気・光熱費込み。遠方からの転職や、滋賀で新生活を始めたい方にも心強い環境です。交通費支給やグループ施設の社員割引など、日々の暮らしを支える制度も用意しています。仕事だけでなく、生活面も整えながら新しいキャリアを築いていけます。

県外からの転職も歓迎。月25,000円・水道光熱費込みの寮があり、新生活を始めやすい環境です。

勤務地はJR「近江八幡」駅より徒歩約2分。駅前ホテルだから、通勤や日々の暮らしにも便利です。

洋食調理の経験を活かし、レストラン・宴会・ブライダルなど幅広い食のシーンに携われます。

滋賀県内はもちろん、観光やビジネスで訪れるお客様も多いホテル。地域の特別な時間を支えています。

月8~10日休み、年間休日105日。生活面も整えながら、ホテル調理のキャリアを築けます。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
『ホテルニューオウミ』内のレストラン・宴会部門にて、洋食調理業務をお任せします。
ホテルには、ご宿泊のお客様をはじめ、レストラン利用、宴会、会食、ブライダルなど、さまざまな目的でお越しになるお客様がいらっしゃいます。料理を通じて、特別な一日や大切な時間を支えるポジションです。
主な業務は以下の通りです。
・食材の仕込み、下処理
・洋食メニューの調理、盛り付け
・宴会料理、コース料理などの調理補助
・婚礼、会食、パーティーなど各シーンに合わせた料理提供
・食材や備品の在庫管理
・キッチン内の清掃、衛生管理
・経験に応じたメニュー考案や業務改善のサポート
まずは、これまでの経験やスキルに合わせてお任せする業務を決定します。
洋食調理の経験を活かしながら、ホテルならではの幅広い調理に携われる環境です。レストラン営業だけでなく、宴会や婚礼などにも関われるため、単一業態では得られない経験を積むことができます。
日々の営業の中で、食材の扱い方、盛り付け、提供スピード、チームでの連携など、調理人としての引き出しをさらに広げていけます。
ホテルでの勤務経験がない方も、洋食調理の経験があれば歓迎します。
ホテルには、ご宿泊のお客様をはじめ、レストラン利用、宴会、会食、ブライダルなど、さまざまな目的でお越しになるお客様がいらっしゃいます。料理を通じて、特別な一日や大切な時間を支えるポジションです。
主な業務は以下の通りです。
・食材の仕込み、下処理
・洋食メニューの調理、盛り付け
・宴会料理、コース料理などの調理補助
・婚礼、会食、パーティーなど各シーンに合わせた料理提供
・食材や備品の在庫管理
・キッチン内の清掃、衛生管理
・経験に応じたメニュー考案や業務改善のサポート
まずは、これまでの経験やスキルに合わせてお任せする業務を決定します。
洋食調理の経験を活かしながら、ホテルならではの幅広い調理に携われる環境です。レストラン営業だけでなく、宴会や婚礼などにも関われるため、単一業態では得られない経験を積むことができます。
日々の営業の中で、食材の扱い方、盛り付け、提供スピード、チームでの連携など、調理人としての引き出しをさらに広げていけます。
ホテルでの勤務経験がない方も、洋食調理の経験があれば歓迎します。
募集背景
ホテル内レストラン・宴会部門のさらなる体制強化に向けて、洋食調理スタッフを募集します。今後も多くのお客様に質の高い料理をお届けできるよう、新たな仲間をお迎えします。
応募条件
資格・備考
◎洋食調理の実務経験をお持ちの方
※お客様やチームと円滑なコミュニケーションが取れる方
※お客様やチームと円滑なコミュニケーションが取れる方
求める人物像
・洋食調理の経験を活かし、ホテルでさらにスキルを広げたい方
・レストランや宴会など、幅広いシーンの調理に携わりたい方
・チームで連携しながら、丁寧に仕事を進められる方
・お客様の大切な時間を料理で支えたい方
・安定した環境で、腰を据えて長く働きたい方
・レストランや宴会など、幅広いシーンの調理に携わりたい方
・チームで連携しながら、丁寧に仕事を進められる方
・お客様の大切な時間を料理で支えたい方
・安定した環境で、腰を据えて長く働きたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜400,000円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※上記給与には固定残業代22時間分、29,700円を含み、超過分は別途支給します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※上記給与には固定残業代22時間分、29,700円を含み、超過分は別途支給します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
勤務地
『ホテルニューオウミ』
滋賀県近江八幡市鷹飼町1481
滋賀県近江八幡市鷹飼町1481
アクセス・最寄駅
JR「近江八幡」駅より徒歩約2分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク
勤務時間
09時00分〜21時00分
※シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月8~10日休(週休2日制)/シフト制
年間休日105日
有給休暇
年間休日105日
有給休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年1回(1か月分)
深夜手当/22:00~翌5:00は1.25倍
制服貸与
交通費支給/月上限50,000円
※車通勤の場合/片道×720円(1ヶ月)
寮あり/月25000円(水道・電気・光熱費込み)
グループ施設の社員割引あり
賞与/年1回(1か月分)
深夜手当/22:00~翌5:00は1.25倍
制服貸与
交通費支給/月上限50,000円
※車通勤の場合/片道×720円(1ヶ月)
寮あり/月25000円(水道・電気・光熱費込み)
グループ施設の社員割引あり
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
遠方の方はオンライン面接が可能です。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
遠方の方はオンライン面接が可能です。
面接地
『ホテルニューオウミ』
滋賀県近江八幡市鷹飼町1481
滋賀県近江八幡市鷹飼町1481
店舗情報
近江八幡駅前で、宿泊・食・宴会・ブライダルまで。地域の特別な時間を支えるホテル
『ホテルニューオウミ』は、JR「近江八幡」駅より徒歩約2分の場所にある駅前ホテルです。
滋賀県内のお客様はもちろん、観光やビジネスで訪れる方にも利用され、宿泊・レストラン・宴会・会食・ブライダルなど、幅広いシーンを支えています。
館内には、日本料理、中国料理、鉄板焼、ラウンジなど、多彩な食の空間を展開。日常のお食事から記念日、接待、ご家族での集まり、婚礼まで、お客様の目的に合わせた時間を提供しています。
駅前の利便性がありながら、ホテルらしい落ち着きと上質感を大切にしていることも特徴です。
各部門が連携し、料理・サービス・空間が一体となったおもてなしを届けることで、お客様の大切な一日を彩っています。
地域に根ざしながら、訪れる方一人ひとりに心地よい時間を提供するホテルとして、これからも近江八幡の街で多くのお客様をお迎えしていきます。
滋賀県内のお客様はもちろん、観光やビジネスで訪れる方にも利用され、宿泊・レストラン・宴会・会食・ブライダルなど、幅広いシーンを支えています。
館内には、日本料理、中国料理、鉄板焼、ラウンジなど、多彩な食の空間を展開。日常のお食事から記念日、接待、ご家族での集まり、婚礼まで、お客様の目的に合わせた時間を提供しています。
駅前の利便性がありながら、ホテルらしい落ち着きと上質感を大切にしていることも特徴です。
各部門が連携し、料理・サービス・空間が一体となったおもてなしを届けることで、お客様の大切な一日を彩っています。
地域に根ざしながら、訪れる方一人ひとりに心地よい時間を提供するホテルとして、これからも近江八幡の街で多くのお客様をお迎えしていきます。

『ホテルニューオウミ』
事業所
滋賀県近江八幡市鷹飼町1481
企業情報
株式会社シルバーバックス・ホスピタリティマネジメント
業種/業態
ホテル・旅館
代表者
代表取締役 日野 洋一
事業所
東京都渋谷区桜丘町1−2渋谷サクラステージ セントラルビル
応募方法
フォームから応募