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ホテルでつくる、記念日や宴会を彩るスイーツ。滋賀への転居も安心の寮完備で、パティシエとして新しい一歩を【近江八幡駅徒歩2分/月給25万~40万円】

『ホテルニューオウミ』株式会社シルバーバックス・ホスピタリティマネジメント
ホテル・旅館/パティスリー・製菓
正社員社会保険完備電車通勤OK残業月40時間以下製菓
仕事
『ホテルニューオウミ』にて、ホテル内ラウンジ・レストラン・宴会場・イベントなどで提供するスイーツやデザートの製菓業務をお任せします。 ご宿泊のお客様はもちろん、レストランでのお食事、記念日、会食、宴会、ブライダル、季節イベントなど、ホテルにはさまざまな目的でお客様が訪れます。パティシエとして、一皿のデザートやスイーツを通じて、お客様の大切な時間に彩りを添えるポジションです。 主な業務は以下の通りです。 ・ケーキ、焼き菓子、デザートなどの製造 ・レストラン、ラウンジで提供するスイーツの仕込み ・宴会、婚礼、イベントに合わせたデザートの準備 ・盛り付け、仕上げ、提供前の確認 ・食材や備品の在庫管理、発注補助 ・衛生管理、清掃、調理器具の管理 ・経験に応じた新商品や季節メニューづくりのサポート まずは、これまでの経験やスキルに合わせてお任せする業務を決定します。 ホテル内での勤務となるため、日常利用から特別な日まで、幅広いシーンに合わせた製菓に携われることが魅力です。パティスリーやレストランで培った経験を活かしながら、ホテルならではの表現や提供スタイルにも挑戦できます。 また、館内の各部門と連携しながら仕事を進める場面も多くあります。 チームで一つの時間をつくり上げるやりがいを感じながら、パティシエとしてさらに経験の幅を広げていける環境です。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
滋賀県近江八幡市
鷹飼町1481
給与
月給:250,000円〜400,000
※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※上記給与には固定残業代22時間分、29,700円を含み、超過分は別途支給します ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
求人番号:Job000-300-487
求人情報
企業・店舗情報
ホテルでつくる、記念日や宴会を彩るスイーツ。滋賀への転居も安心の寮完備で、パティシエとして新しい一歩を【近江八幡駅徒歩2分/月給25万~40万円】
■近江八幡駅前で、地域の特別な時間を支えるホテル
『ホテルニューオウミ』は、JR「近江八幡」駅より徒歩約2分。滋賀県内はもちろん、観光やビジネスで訪れるお客様にも利用される駅前ホテルです。宿泊だけでなく、レストラン、宴会、会食、ブライダルなど、地域に根ざした幅広いシーンを支えています。駅前の利便性と、ホテルらしい落ち着きを兼ね備えていることも魅力。ご家族の節目や企業の集まり、観光での滞在など、お客様の目的に合わせた時間を提供しています。落ち着いた空間ときめ細やかなサービスで、お客様の大切な一日を彩っているホテルです。

■スイーツで特別な時間を彩る、ホテルならではの環境
館内にはさまざまな業態のレストランがあります。日常のお食事から記念日、接待、ご家族での集まり、婚礼まで、訪れる目的はさまざま。ホテル全体でお客様をお迎えするからこそ、料理・サービス・空間が一体となったおもてなしを大切にしています。ラウンジでのスイーツ、レストランのデザート、宴会やイベントでの一皿など、製菓が活躍する場面も多彩。単独店とは異なる、ホテルならではの奥行きを感じられる環境です。

■安心して続けられる待遇と住環境も整備
月8~10日休み、年間休日105日と、無理なく働き続けられる体制を整えています。月25,000円で利用できる寮は、水道・電気・光熱費込み。遠方からの転職や、滋賀で新生活を始めたい方にも心強い環境です。交通費支給やグループ施設の社員割引など、日々の暮らしを支える制度も用意しています。仕事だけでなく、生活面も整えながら新しいキャリアを築いていけます。
ラウンジ・レストラン・宴会・イベントまで、ホテルならではの幅広い製菓に携われます。
ラウンジ・レストラン・宴会・イベントまで、ホテルならではの幅広い製菓に携われます。
県外からの転居も歓迎。月25,000円・水道光熱費込みの寮があり、新生活を始めやすい環境です。
県外からの転居も歓迎。月25,000円・水道光熱費込みの寮があり、新生活を始めやすい環境です。
勤務地はJR「近江八幡」駅より徒歩約2分。駅近ホテルで、通勤や暮らしの利便性も魅力。
勤務地はJR「近江八幡」駅より徒歩約2分。駅近ホテルで、通勤や暮らしの利便性も魅力。
記念日や婚礼、季節イベントなど、お客様の特別な時間をスイーツで彩る仕事です。
記念日や婚礼、季節イベントなど、お客様の特別な時間をスイーツで彩る仕事です。
月8~10日休み、年間休日105日。生活面を整えながら、パティシエとして経験を広げていけます。
月8~10日休み、年間休日105日。生活面を整えながら、パティシエとして経験を広げていけます。

仕事について

募集職種

製菓、パティシエ

仕事内容

『ホテルニューオウミ』にて、ホテル内ラウンジ・レストラン・宴会場・イベントなどで提供するスイーツやデザートの製菓業務をお任せします。
ご宿泊のお客様はもちろん、レストランでのお食事、記念日、会食、宴会、ブライダル、季節イベントなど、ホテルにはさまざまな目的でお客様が訪れます。パティシエとして、一皿のデザートやスイーツを通じて、お客様の大切な時間に彩りを添えるポジションです。

主な業務は以下の通りです。

・ケーキ、焼き菓子、デザートなどの製造
・レストラン、ラウンジで提供するスイーツの仕込み
・宴会、婚礼、イベントに合わせたデザートの準備
・盛り付け、仕上げ、提供前の確認
・食材や備品の在庫管理、発注補助
・衛生管理、清掃、調理器具の管理
・経験に応じた新商品や季節メニューづくりのサポート

まずは、これまでの経験やスキルに合わせてお任せする業務を決定します。
ホテル内での勤務となるため、日常利用から特別な日まで、幅広いシーンに合わせた製菓に携われることが魅力です。パティスリーやレストランで培った経験を活かしながら、ホテルならではの表現や提供スタイルにも挑戦できます。

また、館内の各部門と連携しながら仕事を進める場面も多くあります。
チームで一つの時間をつくり上げるやりがいを感じながら、パティシエとしてさらに経験の幅を広げていける環境です。

募集背景

ホテル内レストラン・宴会部門のさらなる体制強化に向けて、パティシエを募集します。ラウンジやレストラン、宴会、イベントなど、幅広いシーンでお客様に喜ばれるスイーツをお届けするため、新たな仲間をお迎えします。

応募条件

資格・備考

◎パティシエの経験が2年以上ある方
※お客様やチームと円滑なコミュニケーションが取れる方

求める人物像

・パティシエとしての経験を活かし、ホテルでさらにスキルを広げたい方
・ラウンジ、レストラン、宴会、イベントなど幅広いシーンの製菓に携わりたい方
・チームで連携しながら、丁寧に仕事を進められる方
・スイーツやデザートを通じて、お客様の大切な時間を彩りたい方
・転居を伴う新しい環境でも、前向きにチャレンジしたい方
・寮のある環境で、生活面も整えながら長く働きたい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:250,000円〜400,000円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※上記給与には固定残業代22時間分、29,700円を含み、超過分は別途支給します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)

勤務地

『ホテルニューオウミ』
滋賀県近江八幡市鷹飼町1481

アクセス・最寄駅

JR「近江八幡」駅より徒歩約2分

交通手段

徒歩/自転車/車/バイク

勤務時間

10時00分22時00分
※シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

月8~10日休(週休2日制)/シフト制
年間休日105日
有給休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年1回(1か月分)
深夜手当/22:00~翌5:00は1.25倍
制服貸与
交通費支給/月上限50,000円
※車通勤の場合/片道×720円(1ヶ月)
寮あり/月25000円(水道・電気・光熱費込み)
グループ施設の社員割引あり

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
遠方の方はオンライン面接が可能です。

面接地

『ホテルニューオウミ』
滋賀県近江八幡市鷹飼町1481
応募方法
フォームから応募