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【紹介案件】両備グループの新規クルーズ船事業!2027年就航の新造クルーズ船で和食副料理長を募集!3食・個室完備/最高年収800万円と長期連続休暇で安定を掴む。

本社Rヨット株式会社
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石
正社員社会保険完備賞与・インセンティブあり交通費全額支給社員寮・社宅あり
仕事
2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、和食の副料理長として腕を振るっていただきます。主な業務は和食メニューの統括やギャレーチーム全体の統制、チームマネジメント、総料理長の補佐です。 総料理長が下船する際は、あなたが総料理長として乗船し、現場の指揮を執ってください。また、和洋中を問わない提供体制の構築や、各寄港地での魅力的な食材の仕入れもお任せします。 乗船期間は2~3ヶ月の連続乗船となり、その後は1ヶ月~1ヶ月半のまとまった連続休暇を取得できるサイクルです。 日本初のヨットスタイル客船という特別な空間で、これまでの経験を存分に活かせる環境が整っています。国内外を巡る豪華なクルーズ船を舞台に、乗客の皆さまの記憶に残る一皿を届けるやりがいを感じながら、新たなキャリアを築いてみませんか。 <おすすめポイント> 乗船中の食事(3食)や居住環境はすべて用意されるため、生活費を抑えながら業務に集中できます。最大年収800万円が目指せる高給与水準に加え、年間休日120日や退職金制度など福利厚生も充実。岡山を中心に多角的なインフラビジネスを展開する両備グループが母体だからこそ、長期にわたり安心して働けます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都港区
虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F(WeWork内)
給与
月給:416,000円〜666,000
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-300-520
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】両備グループの新規クルーズ船事業!2027年就航の新造クルーズ船で和食副料理長を募集!3食・個室完備/最高年収800万円と長期連続休暇で安定を掴む。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
2~3ヶ月の連続乗船の後は1ヶ月~1ヶ月半の連続休暇があり、プライベートも大切にできます。
2~3ヶ月の連続乗船の後は1ヶ月~1ヶ月半の連続休暇があり、プライベートも大切にできます。

仕事について

募集職種

料理長・シェフ(候補)

仕事内容

2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、和食の副料理長として腕を振るっていただきます。主な業務は和食メニューの統括やギャレーチーム全体の統制、チームマネジメント、総料理長の補佐です。
総料理長が下船する際は、あなたが総料理長として乗船し、現場の指揮を執ってください。また、和洋中を問わない提供体制の構築や、各寄港地での魅力的な食材の仕入れもお任せします。

乗船期間は2~3ヶ月の連続乗船となり、その後は1ヶ月~1ヶ月半のまとまった連続休暇を取得できるサイクルです。
日本初のヨットスタイル客船という特別な空間で、これまでの経験を存分に活かせる環境が整っています。国内外を巡る豪華なクルーズ船を舞台に、乗客の皆さまの記憶に残る一皿を届けるやりがいを感じながら、新たなキャリアを築いてみませんか。

<おすすめポイント>
乗船中の食事(3食)や居住環境はすべて用意されるため、生活費を抑えながら業務に集中できます。最大年収800万円が目指せる高給与水準に加え、年間休日120日や退職金制度など福利厚生も充実。岡山を中心に多角的なインフラビジネスを展開する両備グループが母体だからこそ、長期にわたり安心して働けます。

募集背景

2027年就航予定の新造船プロジェクト始動に伴い

応募条件

資格・備考

・3ヶ月連続乗船、1.5ヶ月連続休暇 の働き方が可能な方
・ホテルや、和食の調理経験が10年以上あり マネジメント経験がある方

<歓迎>
・和食で料理長経験がある方
・複数ジャンルの経験がある方(和洋中など)
・船上勤務・ホテル・レストラン等での調理経験がある方
・英語での基本的なコミュニケーションが可能な方

求める人物像

ホテル、レストラン、料亭、割烹等での調理師経験
チームマネジメント経験
和洋中を統括することに抵抗のない方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:416,000円〜666,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)

勤務地

本社:東京都港区虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F(WeWork内)
【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙

アクセス・最寄駅

勤務地による

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

00時00分00時00分
※標準労働時間8時間
<シフト例>  11時~15時、18時~22時 など
※22時から翌5時までは18歳以上

休日・休暇

  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
【年間休日120日】
2~3ヶ月の連続乗船 → 連続休暇1ヶ月~1ヶ月半

待遇・福利厚生

  • 役職手当
  • 退職金制度
  • 賞与
  • 社宅・社員寮あり
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 財形貯蓄制度
  • 制服貸与
  • 交通費全額支給
  • 食事補助
  • 残業手当
<快適な船上ライフ>
・乗船中は食事(3食)・居住環境の提供あり
・個室または2名部屋(職務により異なります)
・ベッド・机などの備え付けあり、Wi-Fi利用可
・船内診療所あり

選考の流れ

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※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

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