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【紹介案件】両備グループの新規クルーズ船事業!2027年就航の新造クルーズ船で和食副料理長を募集!3食・個室完備/最高年収800万円と長期連続休暇で安定を掴む。
本社|Rヨット株式会社
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石
正社員社会保険完備賞与・インセンティブあり交通費全額支給社員寮・社宅あり
仕事
2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、和食の副料理長として腕を振るっていただきます。主な業務は和食メニューの統括やギャレーチーム全体の統制、チームマネジメント、総料理長の補佐です。
総料理長が下船する際は、あなたが総料理長として乗船し、現場の指揮を執ってください。また、和洋中を問わない提供体制の構築や、各寄港地での魅力的な食材の仕入れもお任せします。
乗船期間は2~3ヶ月の連続乗船となり、その後は1ヶ月~1ヶ月半のまとまった連続休暇を取得できるサイクルです。
日本初のヨットスタイル客船という特別な空間で、これまでの経験を存分に活かせる環境が整っています。国内外を巡る豪華なクルーズ船を舞台に、乗客の皆さまの記憶に残る一皿を届けるやりがいを感じながら、新たなキャリアを築いてみませんか。
<おすすめポイント>
乗船中の食事(3食)や居住環境はすべて用意されるため、生活費を抑えながら業務に集中できます。最大年収800万円が目指せる高給与水準に加え、年間休日120日や退職金制度など福利厚生も充実。岡山を中心に多角的なインフラビジネスを展開する両備グループが母体だからこそ、長期にわたり安心して働けます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/港区
虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F(WeWork内)
給与
月給:416,000円〜666,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-300-520
求人情報
企業・店舗情報
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時間や手間のかかることなど全てお任せください!
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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2~3ヶ月の連続乗船の後は1ヶ月~1ヶ月半の連続休暇があり、プライベートも大切にできます。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、和食の副料理長として腕を振るっていただきます。主な業務は和食メニューの統括やギャレーチーム全体の統制、チームマネジメント、総料理長の補佐です。
総料理長が下船する際は、あなたが総料理長として乗船し、現場の指揮を執ってください。また、和洋中を問わない提供体制の構築や、各寄港地での魅力的な食材の仕入れもお任せします。
乗船期間は2~3ヶ月の連続乗船となり、その後は1ヶ月~1ヶ月半のまとまった連続休暇を取得できるサイクルです。
日本初のヨットスタイル客船という特別な空間で、これまでの経験を存分に活かせる環境が整っています。国内外を巡る豪華なクルーズ船を舞台に、乗客の皆さまの記憶に残る一皿を届けるやりがいを感じながら、新たなキャリアを築いてみませんか。
<おすすめポイント>
乗船中の食事(3食)や居住環境はすべて用意されるため、生活費を抑えながら業務に集中できます。最大年収800万円が目指せる高給与水準に加え、年間休日120日や退職金制度など福利厚生も充実。岡山を中心に多角的なインフラビジネスを展開する両備グループが母体だからこそ、長期にわたり安心して働けます。
総料理長が下船する際は、あなたが総料理長として乗船し、現場の指揮を執ってください。また、和洋中を問わない提供体制の構築や、各寄港地での魅力的な食材の仕入れもお任せします。
乗船期間は2~3ヶ月の連続乗船となり、その後は1ヶ月~1ヶ月半のまとまった連続休暇を取得できるサイクルです。
日本初のヨットスタイル客船という特別な空間で、これまでの経験を存分に活かせる環境が整っています。国内外を巡る豪華なクルーズ船を舞台に、乗客の皆さまの記憶に残る一皿を届けるやりがいを感じながら、新たなキャリアを築いてみませんか。
<おすすめポイント>
乗船中の食事(3食)や居住環境はすべて用意されるため、生活費を抑えながら業務に集中できます。最大年収800万円が目指せる高給与水準に加え、年間休日120日や退職金制度など福利厚生も充実。岡山を中心に多角的なインフラビジネスを展開する両備グループが母体だからこそ、長期にわたり安心して働けます。
募集背景
2027年就航予定の新造船プロジェクト始動に伴い
応募条件
資格・備考
・3ヶ月連続乗船、1.5ヶ月連続休暇 の働き方が可能な方
・ホテルや、和食の調理経験が10年以上あり マネジメント経験がある方
<歓迎>
・和食で料理長経験がある方
・複数ジャンルの経験がある方(和洋中など)
・船上勤務・ホテル・レストラン等での調理経験がある方
・英語での基本的なコミュニケーションが可能な方
・ホテルや、和食の調理経験が10年以上あり マネジメント経験がある方
<歓迎>
・和食で料理長経験がある方
・複数ジャンルの経験がある方(和洋中など)
・船上勤務・ホテル・レストラン等での調理経験がある方
・英語での基本的なコミュニケーションが可能な方
求める人物像
ホテル、レストラン、料亭、割烹等での調理師経験
チームマネジメント経験
和洋中を統括することに抵抗のない方
チームマネジメント経験
和洋中を統括することに抵抗のない方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:416,000円〜666,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
勤務地
本社:東京都港区虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F(WeWork内)
【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙
【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙
アクセス・最寄駅
勤務地による
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
00時00分〜00時00分
※標準労働時間8時間
<シフト例> 11時~15時、18時~22時 など
※22時から翌5時までは18歳以上
<シフト例> 11時~15時、18時~22時 など
※22時から翌5時までは18歳以上
休日・休暇
- 有給休暇
- 慶弔休暇
【年間休日120日】
2~3ヶ月の連続乗船 → 連続休暇1ヶ月~1ヶ月半
2~3ヶ月の連続乗船 → 連続休暇1ヶ月~1ヶ月半
待遇・福利厚生
- 役職手当
- 退職金制度
- 賞与
- 社宅・社員寮あり
- 昇給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 財形貯蓄制度
- 制服貸与
- 交通費全額支給
- 食事補助
- 残業手当
<快適な船上ライフ>
・乗船中は食事(3食)・居住環境の提供あり
・個室または2名部屋(職務により異なります)
・ベッド・机などの備え付けあり、Wi-Fi利用可
・船内診療所あり
・乗船中は食事(3食)・居住環境の提供あり
・個室または2名部屋(職務により異なります)
・ベッド・机などの備え付けあり、Wi-Fi利用可
・船内診療所あり
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
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※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
両備グループ発・2027年就航の新造船プロジェクト。海から日本の魅力を届ける“ヨットスタイルクルーズ”へ。
Rヨット株式会社は、鉄道・バスなどの交通事業を主軸に幅広い事業を展開する両備グループの一員として、クルーズ船プロジェクト『R YACHT』を推進する会社です。
「ヨットスタイルのクルーズ」という新しい旅の形で、日本の海の魅力をより多くの方に体感していただくことを目指し、2024年1月に設立。現在はポルトガルの造船所で新造船を建造中で、2027年の竣工・就航に向け準備を進めています。
私たちが大切にしているのは「ハッピークルー・ハッピーゲスト」。仲間が気持ちよく働ける環境が、ゲストの最高の時間につながるという考え方のもと、ワンチームで船づくり・サービスづくりに取り組んでいます。
「ヨットスタイルのクルーズ」という新しい旅の形で、日本の海の魅力をより多くの方に体感していただくことを目指し、2024年1月に設立。現在はポルトガルの造船所で新造船を建造中で、2027年の竣工・就航に向け準備を進めています。
私たちが大切にしているのは「ハッピークルー・ハッピーゲスト」。仲間が気持ちよく働ける環境が、ゲストの最高の時間につながるという考え方のもと、ワンチームで船づくり・サービスづくりに取り組んでいます。

“ハッピークルー・ハッピーゲスト”を合言葉に。船上のチームで、まだ誰も体験していない旅を形にする。
本社
事業所
東京都港区虎ノ門1-10-5KDX虎ノ門一丁目ビル11F(WeWork内)
企業情報
Rヨット株式会社
業種/業態
洋食全般
代表者
代表取締役COO 新居 正弘
事業所
東京都港区虎ノ門1-10-5KDX虎ノ門1丁目ビル11F WeWork内 R YACHT
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募