メニュー
New
掲載終了予定日:

【紹介案件】最高年収800万円。両備グループの新造船で和の技術を届ける鮨職人募集。乗船中の生活費は無料、下船後は最大1ヶ月半の連続休暇でオンオフ充実の環境です。

本社Rヨット株式会社
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石
正社員交通費全額支給社員寮・社宅あり社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、船上鮨職人として腕を振るうポジションです。カウンターでの調理や接客全般をはじめ、衛生管理やチームマネジメントをお任せします。さらに、日本各地の寄港地で地元の新鮮な食材を直接仕入れるなど、動く高級店ならではのエキサイティングな業務を経験できる点が魅力です。 航海中は2~3ヶ月の連続乗船となりますが、下船後は1ヶ月~1ヶ月半のまとまった連続休暇を取得できます。オンとオフにメリハリをつけ、旅するように働く特別なワークスタイルです。 運営母体は、西日本を中心に交通・観光などのインフラビジネスを多角的に展開する両備グループ。圧倒的な経営基盤があるため、新規事業への挑戦でありながら、長期にわたって安心してキャリアを築ける環境が整っています。 <おすすめポイント> 乗船期間中は、3食の食事と快適な居住環境がすべて無償で提供されるため、生活費を抑えて効率よく貯蓄できます。また、最大年収800万円が狙える高給与水準に加え、年間休日120日や退職金制度など、大手グループならではの充実した福利厚生のもとで、将来を見据えて長く健やかに働けます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都港区
虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F(WeWork内)
給与
月給:416,000円〜666,000
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-300-521
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】最高年収800万円。両備グループの新造船で和の技術を届ける鮨職人募集。乗船中の生活費は無料、下船後は最大1ヶ月半の連続休暇でオンオフ充実の環境です。
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】

▼応募後、すぐにサポート開始!
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!

▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!

▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。

★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
圧倒的なグループ基盤のもと、経験やスキルに応じて最高年収800万円の高水準な給与を目指せます。
圧倒的なグループ基盤のもと、経験やスキルに応じて最高年収800万円の高水準な給与を目指せます。

仕事について

募集職種

料理長・シェフ(候補)

仕事内容

2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、船上鮨職人として腕を振るうポジションです。カウンターでの調理や接客全般をはじめ、衛生管理やチームマネジメントをお任せします。さらに、日本各地の寄港地で地元の新鮮な食材を直接仕入れるなど、動く高級店ならではのエキサイティングな業務を経験できる点が魅力です。

航海中は2~3ヶ月の連続乗船となりますが、下船後は1ヶ月~1ヶ月半のまとまった連続休暇を取得できます。オンとオフにメリハリをつけ、旅するように働く特別なワークスタイルです。

運営母体は、西日本を中心に交通・観光などのインフラビジネスを多角的に展開する両備グループ。圧倒的な経営基盤があるため、新規事業への挑戦でありながら、長期にわたって安心してキャリアを築ける環境が整っています。

<おすすめポイント>
乗船期間中は、3食の食事と快適な居住環境がすべて無償で提供されるため、生活費を抑えて効率よく貯蓄できます。また、最大年収800万円が狙える高給与水準に加え、年間休日120日や退職金制度など、大手グループならではの充実した福利厚生のもとで、将来を見据えて長く健やかに働けます。

募集背景

2027年就航予定の新造船プロジェクト始動に伴い

応募条件

資格・備考

・3ヶ月連続乗船、1.5ヶ月連続休暇 の働き方が可能な方
・ホテルや、高単価の鮨ブランドなどの調理経験が10年以上ある方

<歓迎>
・単価3万以上の鮨ブランドでの経験がある方
・船上勤務・ホテル・レストラン等での調理経験がある方
・英語での基本的なコミュニケーションが可能な方

求める人物像

衛生管理に強い意識がある方
寿司店での修業~勤務経験10年以上ある方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:416,000円〜666,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)

勤務地

本社:東京都港区虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F(WeWork内)
【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙

アクセス・最寄駅

勤務地による

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

00時00分00時00分
※標準労働時間8時間
<シフト例>  11時~15時、18時~22時 など
※22時から翌5時までは18歳以上

休日・休暇

  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
【年間休日120日】
2~3ヶ月の連続乗船 → 連続休暇1ヶ月~1ヶ月半

待遇・福利厚生

  • 役職手当
  • 退職金制度
  • 賞与
  • 社宅・社員寮あり
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 財形貯蓄制度
  • 制服貸与
  • 交通費全額支給
  • 食事補助
  • 残業手当
<快適な船上ライフ>
・乗船中は食事(3食)・居住環境の提供あり
・個室または2名部屋(職務により異なります)
・ベッド・机などの備え付けあり、Wi-Fi利用可
・船内診療所あり

選考の流れ

選考の流れ

応募

お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

希望や経験などのヒアリング

選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)

合否を求人担当よりご連絡いたします。

面接地

※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募