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【紹介案件】2027年就航の高級クルーズ船で腕を振るうシェフパティシエ募集！最大年収800万円、3食・個室完備で長期休暇も充実。両備グループの新規事業です！

本社｜Rヨット株式会社
創作・ダイニング／パティスリー・製菓／ブーランジェリー・製パン
正社員交通費全額支給社会保険完備賞与・インセンティブあり制服貸与
仕事
2027年就航予定の新造船「SEFU（セフ）」プロジェクトにて、シェフパティシエとして腕を振るっていただきます。日本初のヨットスタイル客船で、瀬戸内や南西諸島を巡りながら非日常のプレミアムな一皿を届けるポジションです。 主な業務は、船内におけるペストリーメニュー全体の統括です。さらに、和洋中の調理チームと連携しながらサポートを行い、マネジメント業務にも携わっていただきます。 勤務サイクルは、2～3ヶ月の連続乗船の後に1ヶ月～1ヶ月半の連続休暇を取得するスタイル。両備グループの強固な基盤のもと、オンとオフを明確に切り替えながら、これまでにない新しい海の上の食空間を形にしていける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 最大年収800万円が狙える高給与水準に加え、乗船中は3食の食事と居住環境が無償で提供されます。年間休日120日や退職金制度など、生活産業を多角的に展開する大手グループならではの手厚い福利厚生が魅力。費用を抑えながら将来に向けた貯蓄も堅実に進められます。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
東京都／港区
虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F（WeWork内）
給与
月給:416,000円〜666,000円
◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）
求人番号：Job000-300-522
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】2027年就航の高級クルーズ船で腕を振るうシェフパティシエ募集！最大年収800万円、3食・個室完備で長期休暇も充実。両備グループの新規事業です！
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【最高年収800万円】経験に見合った高水準の給与に加え、両備グループの安定した福利厚生も魅力です。
【最高年収800万円】経験に見合った高水準の給与に加え、両備グループの安定した福利厚生も魅力です。

仕事について

募集職種

料理長・シェフ（候補）

仕事内容

2027年就航予定の新造船「SEFU（セフ）」プロジェクトにて、シェフパティシエとして腕を振るっていただきます。日本初のヨットスタイル客船で、瀬戸内や南西諸島を巡りながら非日常のプレミアムな一皿を届けるポジションです。

主な業務は、船内におけるペストリーメニュー全体の統括です。さらに、和洋中の調理チームと連携しながらサポートを行い、マネジメント業務にも携わっていただきます。

勤務サイクルは、2～3ヶ月の連続乗船の後に1ヶ月～1ヶ月半の連続休暇を取得するスタイル。両備グループの強固な基盤のもと、オンとオフを明確に切り替えながら、これまでにない新しい海の上の食空間を形にしていける環境が整っています。

＜おすすめポイント＞
最大年収800万円が狙える高給与水準に加え、乗船中は3食の食事と居住環境が無償で提供されます。年間休日120日や退職金制度など、生活産業を多角的に展開する大手グループならではの手厚い福利厚生が魅力。費用を抑えながら将来に向けた貯蓄も堅実に進められます。

募集背景

2027年就航予定の新造船プロジェクト始動に伴い

応募条件

資格・備考

・3ヶ月連続乗船、1.5ヶ月連続休暇の働き方が可能な方
・ホテルや、パティスリーで製菓製造経験が10年以上ありマネジメント経験がある方

＜want＞
・グランメゾン、リストランテでデセール経験がある方
・複数ジャンルの経験がある方（和洋中など)
・製菓・製パンの実務経験がある方（目安：1年以上）
・船上勤務・ホテル・レストラン等での調理経験がある方
・英語での基本的なコミュニケーションが可能な方

求める人物像

洋菓子、和菓子、中華菓子等の提供もあり幅広い経験と知識がある方
将来的にパンも自前で焼くため、パン領域も監修できる方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:416,000円〜666,000円
◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

勤務地

本社：東京都港区虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F（WeWork内）
【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙

アクセス・最寄駅

勤務地による

交通手段

徒歩／電車

勤務時間

00時00分〜00時00分
※標準労働時間8時間
＜シフト例＞　 11時～15時、18時～22時　など
※22時から翌5時までは18歳以上

休日・休暇

  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
【年間休日120日】
2～3ヶ月の連続乗船 → 連続休暇1ヶ月～1ヶ月半

待遇・福利厚生

  • 役職手当
  • 退職金制度
  • 賞与
  • 社宅・社員寮あり
  • 昇給
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  • 財形貯蓄制度
  • 制服貸与
  • 交通費全額支給
  • 食事補助
  • 残業手当
＜快適な船上ライフ＞
・乗船中は食事（3食）・居住環境の提供あり
・個室または2名部屋（職務により異なります）
・ベッド・机などの備え付けあり、Wi-Fi利用可
・船内診療所あり

選考の流れ

選考の流れ

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※面接はオンラインか対面で実施となります
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