【紹介案件】「1店舗1ブランド」展開の成長企業、渋谷スクランブルスクエアの和モダン焼き鳥スタンドで調理・店舗運営。大手ならではの安定した経営基盤で働く環境

渋谷スクランブルスクエアにある和モダン焼き鳥スタンドにて、調理や店舗運営、衛生・品質管理をお任せします。オープンキッチンを舞台に、通常より大ぶりの串を一本ずつ手焼きするライブ感ある調理が特徴です。オフィスワーカー向けのランチやテイクアウト、立飲みなど、多様なニーズに応じたサービスを展開。商品の魅力を伝えるショーケースのディスプレイ演出も重要な業務に位置づけています。 さらに、スキルに応じて食材の原価計算や売れ行き分析、アルバイトスタッフへの調理指導といった数値管理やマネジメントにも携われます。 運営元は、斬新で個性的な飲食店を全国に展開する成長企業です。大手グループならではの安定した経営基盤のもと、現場のプロフェッショナルとして着実にスキルを磨ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 当社はコンセプトやメニュー、サービスが各店舗で異なる「1店舗1ブランド」の店舗展開を行っています。決まりきったマニュアル通りではなく、店舗ごとの個性を活かした運営に携われる点が魅力です。自身のアイデアや工夫を現場に反映させやすく、高い独創性を養いながらやりがいを持って働けます。

渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 地下1階

※固定残業代45時間および固定深夜手当20時間分104,589円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）