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高尾山の麓で調理スキルを磨く。四季の味を届ける温浴施設内のお食事処でメニュー開発にも挑戦。幅広いジャンルの料理を学び、調理師としてさらなる高みを。

『京王高尾山温泉 極楽湯内 お食事処』株式会社レストラン京王
洋食全般/和食全般/ファミレス
正社員電車通勤OK魚の知識月8日以上休みあり制服貸与
仕事
調理業務全般をお任せします。 提供するメニューは、名物の蕎麦や定食、本格的な洋食、お酒に合う一品料理まで多彩です。居酒屋で幅広いメニューを経験してきた方や、1つのジャンルを深く経験してきた方など、これまで培ってきた調理スキルを活かしやすい環境です! ■施設全体と連携しながら、お客様の食事時間を支える 入社後はまず、調理場全体の流れを理解しながら、各メニューの調理を一通り覚えていただきます。厨房はもちろん、館内で働く他社スタッフとの連携も発生しますので、調理スキルだけでなく、周囲と円滑にコミュニケーションを取りながら働ける方にぴったりです。 業務に慣れてきた後は、季節メニューやおすすめメニューの開発にも参加できます。現場で出たアイデアは調理長が取りまとめ、新メニュー会議へ提案。旬の食材を使った一品や登山帰りのお客様に喜ばれる食事など、現場目線の発想を活かせます。あなたの経験を発揮し、各ジャンルのメニュー開発に貢献することも可能です。 ■京王グループならではの幅広いキャリア 将来的には、店舗内でのキャリアアップはもちろん、同社が運営する他店舗の調理長を目指す道もあります。さらにその先には、総料理長や本部の商品開発など、京王グループならではの事業の幅広さを活かしたキャリアも広がっています。調理長に教わりながら技術を磨き、安定した環境の中で調理師として次のステップを目指せる職場です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都八王子市
高尾町2229-7
給与
月給:265,000円〜300,000
◎経験・能力などを考慮して、給与額を決定します。 ◎残業が発生した場合、時間外手当を全額支給します。 ◎試用期間は3ヶ月間となります。期間中に待遇が変更となることはありません。 <年収例) 入社4年目・33歳・副調理長:年収460万円 入社7年目・36歳・調理長:年収550万円
求人番号:Job000-301-283
求人情報
企業・店舗情報
高尾山の麓で調理スキルを磨く。四季の味を届ける温浴施設内のお食事処でメニュー開発にも挑戦。幅広いジャンルの料理を学び、調理師としてさらなる高みを。
1976年の設立以来、『株式会社レストラン京王』は京王線沿線を中心に、地域に根ざした飲食サービスを展開してきました。また従業員一人ひとりが心身ともに健やかに働き続けられる環境づくりにも力を入れており、その取り組みが評価され「健康経営優良法人」の認定を取得。安定基盤のもと、安心して長く活躍できる職場づくりを進めています。

◆食の安心を支える、京王グループならではの品質管理
私たちが大切にしているのは、お客様に安心して食事を楽しんでいただけるお店づくりです。
HACCPの考え方を取り入れた食品衛生自主管理マニュアルに基づき、日々の衛生管理を徹底。京王グループならではの高い基準のもと、安全・安心な食の提供に取り組んでいます。ルールや体制が整っているため、働くスタッフにとっても安心して業務に向き合える環境です。

◆働きやすさが、長く続けられる理由に
完全週休2日制(月8日~10日休)をはじめ、スタッフが無理なく働き続けられる制度や福利厚生を整えていることも当社の魅力です。安定した環境の中で腰を据えて働けるため、全社平均勤続年数は16年と高い定着率を誇ります!

◆多彩な業態で経験を広げ、次のステップへ
レストランやお食事処に加え、そばをメインにした創作居酒屋なども展開しており、さまざまな業態で経験を積める環境です。調理スキルを広げられるだけでなく、メニュー考案を任されたり、現場目線でオペレーション改善を提案したりと、意見を発信しやすい風通しの良さもあります。
将来的には調理部門の統括や本部職など、次のキャリアを目指すことも可能。京王グループの安定基盤のもと、着実に成長していけます。
高尾山口駅から徒歩2分の好立地で通勤の負担が少なく、自然豊かな環境の中で気持ちよく業務に励めます。
高尾山口駅から徒歩2分の好立地で通勤の負担が少なく、自然豊かな環境の中で気持ちよく業務に励めます。
完全週休2日制でプライベートも充実し、長く働ける環境がここにあります!
完全週休2日制でプライベートも充実し、長く働ける環境がここにあります!
平均勤続年数16年を誇るスタッフ定着率の高さも自慢!腰を据えて働けますよ。
平均勤続年数16年を誇るスタッフ定着率の高さも自慢!腰を据えて働けますよ。
京王グループの安定基盤と共に、安心して働ける職場環境が整っています。
京王グループの安定基盤と共に、安心して働ける職場環境が整っています。
 本部業務へのキャリアパスも充実。次のステップへと進むチャンスを掴みましょう!
本部業務へのキャリアパスも充実。次のステップへと進むチャンスを掴みましょう!

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

調理業務全般をお任せします。
提供するメニューは、名物の蕎麦や定食、本格的な洋食、お酒に合う一品料理まで多彩です。居酒屋で幅広いメニューを経験してきた方や、1つのジャンルを深く経験してきた方など、これまで培ってきた調理スキルを活かしやすい環境です!

■施設全体と連携しながら、お客様の食事時間を支える
入社後はまず、調理場全体の流れを理解しながら、各メニューの調理を一通り覚えていただきます。厨房はもちろん、館内で働く他社スタッフとの連携も発生しますので、調理スキルだけでなく、周囲と円滑にコミュニケーションを取りながら働ける方にぴったりです。

業務に慣れてきた後は、季節メニューやおすすめメニューの開発にも参加できます。現場で出たアイデアは調理長が取りまとめ、新メニュー会議へ提案。旬の食材を使った一品や登山帰りのお客様に喜ばれる食事など、現場目線の発想を活かせます。あなたの経験を発揮し、各ジャンルのメニュー開発に貢献することも可能です。

■京王グループならではの幅広いキャリア
将来的には、店舗内でのキャリアアップはもちろん、同社が運営する他店舗の調理長を目指す道もあります。さらにその先には、総料理長や本部の商品開発など、京王グループならではの事業の幅広さを活かしたキャリアも広がっています。調理長に教わりながら技術を磨き、安定した環境の中で調理師として次のステップを目指せる職場です。

募集背景

『京王高尾山温泉お食事処』では体制強化に伴いスタッフを募集しています。働きやすいシフト体制や充実した休暇制度を整え、社員一人ひとりが輝ける環境づくりに注力中。経験を活かし、お客様に感動を与える料理を提供しながら店舗を盛り上げていきましょう!

~その他複数ブランドも運営~
https://www.res-keio.co.jp/service/index.html
※お気軽にお問い合わせください!

応募条件

資格・備考

■調理経験が1年以上ある方

<歓迎>
居酒屋や創作料理店での調理経験、メニュー開発経験者

求める人物像

■居酒屋など、幅広いジャンルのメニュー調理に携わってきた方
■複数名の厨房で、周囲と連携しながら調理を進めてきた方
■和食・洋食・中華など、得意ジャンルの経験をメニュー開発に活かしたい方
■他社スタッフや施設内の関係者とも、円滑にコミュニケーションを取れる方
■季節メニューやおすすめメニューの考案にチャレンジしたい方
■調理長や商品開発など、将来的なキャリアアップを目指したい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:265,000円〜300,000円
◎経験・能力などを考慮して、給与額を決定します。
◎残業が発生した場合、時間外手当を全額支給します。
◎試用期間は3ヶ月間となります。期間中に待遇が変更となることはありません。

<年収例)
入社4年目・33歳・副調理長:年収460万円
入社7年目・36歳・調理長:年収550万円

勤務地

『京王高尾山温泉 極楽湯内 お食事処』
東京都八王子市高尾町2229-7

【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙

<おすすめポイント>
高尾山の入り口という立地にある温浴施設内のお食事処だからこそ、登山帰りのお客様や観光のお客様など、幅広い方に料理を届けられるやりがいがあります。多彩なメニューを扱うため、これまでの経験を活かしながら調理の幅を広げられることも魅力。
メニュー開発にも携われるため、自分のアイデアが形になり、お客様の反応を直接感じられる環境です。

アクセス・最寄駅

京王高尾線「高尾山口駅」より徒歩2分

交通手段

徒歩/電車/バス

勤務時間

07時00分22時30分
7:00~22:30の中でシフトを決定(実働8h)

==シフト例==
【早番…7:00~16:00】
【遅番…13:30~22:30】

※残業は月20時間程度です。
※22時以降の勤務は18歳以上

休日・休暇

■完全週休2日制(月8日~10日休)/シフト制
└休日出勤が発生した場合は、振替休日もしくは、休日手当を支給します。
└年間休日108日
■有給休暇:平均取得日数12日
■慶弔休暇
■年末年始休暇
■産前産後休暇
■子の看護等休暇
■介護休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■昇給
■賞与
■交通費全額支給
■時間外手当
■残業手当
■永年勤続表彰
■勤続リフレッシュ報奨制度
■制服貸与

選考の流れ

選考の流れ

【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
面接は、2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

本社にて行います。
東京都府中市府中町2-1-14京王府中2丁目ビル5階
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