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調理経験を、次は“お店を動かす力”へ。代表の人柄に惹かれた仲間が集う味噌ラーメン専門店で、現場を引っ張る店長候補を募集【業態未経験OK/月給30万~40万円】

『蔵出し味噌門左衛門』朝霞台店株式会社good one
ラーメン/中華料理
正社員車通勤OK社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブあり
仕事
『蔵出し味噌門左衛門』にて、調理業務を中心に、店舗運営にも関わっていただきます。 まずは現場に入り、仕込み・調理・盛り付け・提供前の確認など、基本オペレーションを把握するところからスタート。味噌ラーメン専門店として、お客様に「また来たい」と思っていただける一杯を安定して届けられるよう、品質や提供スピード、スタッフ同士の連携にも目を配っていきます。ラーメン業態での経験は問いません。これまでの調理経験を活かしながら、次のステップを目指せるポジションです。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・スープ、麺、具材の状態確認 ・営業中のオペレーション管理 ・食材、備品などの在庫管理 ・発注、原価やロスの確認 ・スタッフへの声かけ、育成、フォロー ・シフト作成、勤務状況の確認 ・売上管理、改善に向けた取り組み ・店舗責任者のサポート など いきなりすべてをお任せするのではなく、経験やスキルに応じて少しずつ業務の幅を広げていただきます。 店長候補として大切なのは、ただ現場を回すだけではありません。お客様の反応を見て次に活かすこと。スタッフの小さな変化に気づくこと。仲間と同じ方向を向きながら、お店全体を前に進めていくこと。調理経験を土台に、「人を育てる」「お店を動かす」面白さも感じられる環境です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
埼玉県朝霞市
東弁財1-4-11
給与
月給:300,000円〜400,000
※給与は経験・スキル・年齢等を考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中の給与・待遇に変更はありません) ※固定残業代40時間分57,050円を含み、超過分は別途支給します。
求人番号:Job000-301-292
求人情報
企業・店舗情報
調理経験を、次は“お店を動かす力”へ。代表の人柄に惹かれた仲間が集う味噌ラーメン専門店で、現場を引っ張る店長候補を募集【業態未経験OK/月給30万~40万円】
■人に惹かれて、人が集まる。そんな会社です
株式会社good oneには、代表の考え方や人柄に惹かれて集まった仲間がいます。
目指しているのは、働く一人ひとりが自分らしく力を発揮できる環境。
ただ人手を増やすのではなく、同じ想いを持った仲間とともに、お客様に喜ばれるお店をつくっていく会社です。
だからこそ、現場にも前向きな空気があり、「もっと良いお店にしたい」という想いを持って働けます。

■味噌ラーメンに、本気で向き合い、お店を動かす
『蔵出し味噌門左衛門』は、味噌ラーメンの奥深さを追求し、多くのお客様に愛されてきたブランドです。
一杯のラーメンには、味だけでなく、つくり手の姿勢やお店全体の温度感も表れます。
店長候補としてお任せしたいのは、ただ調理をこなすことではありません。
品質、提供スピード、スタッフの動き、お客様の反応まで見ながら、より良いお店づくりに関わること。
調理経験を土台に、現場を引っ張る存在へ成長できる環境です。

■仲間とともに、もっと良いお店をつくる
お店づくりに必要なのは、技術だけではありません。
忙しい時に声をかけ合うこと。
小さな違和感に気づくこと。
スタッフが前向きに動ける空気をつくること。
そうした一つひとつの積み重ねが、お店の魅力につながっていきます。
代表との距離も近く、現場の頑張りや想いが届きやすいことも当社の特徴。
人を想う会社で、仲間と一緒に熱くお店を動かしていきたい方をお待ちしています!
調理経験を活かし、次は店舗運営へ。現場を引っ張る店長候補の募集です。
調理経験を活かし、次は店舗運営へ。現場を引っ張る店長候補の募集です。
代表の人柄に惹かれた仲間が集う会社で、人を育てる面白さも味わえます。
代表の人柄に惹かれた仲間が集う会社で、人を育てる面白さも味わえます。
味噌ラーメンの一杯だけでなく、お店全体の空気づくりにも関われるポジション。
味噌ラーメンの一杯だけでなく、お店全体の空気づくりにも関われるポジション。
ラーメン業態未経験OK。これまでの厨房経験を、店舗づくりの力に変えていきませんか。
ラーメン業態未経験OK。これまでの厨房経験を、店舗づくりの力に変えていきませんか。
月給30万~40万円。店長昇格後は役職手当もあり、頑張りが収入にもつながります。
月給30万~40万円。店長昇格後は役職手当もあり、頑張りが収入にもつながります。

仕事について

募集職種

店長・マネージャー(候補)

仕事内容

『蔵出し味噌門左衛門』にて、調理業務を中心に、店舗運営にも関わっていただきます。
まずは現場に入り、仕込み・調理・盛り付け・提供前の確認など、基本オペレーションを把握するところからスタート。味噌ラーメン専門店として、お客様に「また来たい」と思っていただける一杯を安定して届けられるよう、品質や提供スピード、スタッフ同士の連携にも目を配っていきます。ラーメン業態での経験は問いません。これまでの調理経験を活かしながら、次のステップを目指せるポジションです。

【具体的な仕事内容】
・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務
・スープ、麺、具材の状態確認
・営業中のオペレーション管理
・食材、備品などの在庫管理
・発注、原価やロスの確認
・スタッフへの声かけ、育成、フォロー
・シフト作成、勤務状況の確認
・売上管理、改善に向けた取り組み
・店舗責任者のサポート など

いきなりすべてをお任せするのではなく、経験やスキルに応じて少しずつ業務の幅を広げていただきます。
店長候補として大切なのは、ただ現場を回すだけではありません。お客様の反応を見て次に活かすこと。スタッフの小さな変化に気づくこと。仲間と同じ方向を向きながら、お店全体を前に進めていくこと。調理経験を土台に、「人を育てる」「お店を動かす」面白さも感じられる環境です。

募集背景

今後も各店舗で安定したサービスと品質を提供し、より良いお店づくりを進めていくため、店舗運営体制を強化します。
調理経験を活かしながら、現場を引っ張る店長候補としてご活躍いただける方を募集します。

応募条件

資格・備考

◎飲食店での調理経験を3年以上お持ちの方
※ラーメン業態での経験は問いません

和食・洋食・中華・居酒屋・定食店など、業態は不問です。
これまで培ってきた調理経験を活かしながら、味噌ラーメン専門店でのオペレーションや店舗運営の流れを学んでいただけます。

求める人物像

・調理経験を活かして、店長候補へステップアップしたい方
・スタッフと声をかけ合いながら、前向きな空気をつくれる方
・忙しい時間帯も落ち着いて、全体を見ながら動ける方
・お客様に喜ばれるお店づくりに、真剣に向き合える方
・スタッフ育成や店舗運営にも挑戦していきたい方
・仲間と一緒に、より良いお店をつくることにやりがいを感じる方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000円〜400,000円
※給与は経験・スキル・年齢等を考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中の給与・待遇に変更はありません)
※固定残業代40時間分57,050円を含み、超過分は別途支給します。

勤務地

『蔵出し味噌門左衛門』西浦和店
埼玉県さいたま市桜区田島8-15-8

『蔵出し味噌門左衛門』富士見店
埼玉県富士見市水子4177-1

『蔵出し味噌門左衛門』朝霞台店
埼玉県朝霞市東弁財1-4-11

『蔵出し味噌門左衛門』新座店
埼玉県新座市野火止8-3-11

※可能な限り希望を考慮します!
※U・Iターン歓迎◎

アクセス・最寄駅

『蔵出し味噌門左衛門』西浦和店
JR武蔵野線「西浦和駅」より徒歩約8分

『蔵出し味噌門左衛門』富士見店
東武東上線「柳瀬川駅」より徒歩約7分

『蔵出し味噌門左衛門』朝霞台店
東武東上線「朝霞台駅」より徒歩すぐ
JR武蔵野線「北朝霞駅」より徒歩約2分

『蔵出し味噌門左衛門』新座店
JR武蔵野線「新座駅」より徒歩約21~23分

※車通勤OK!広い駐車場も完備しており、通勤しやすい環境です(一部店舗を除く)。

交通手段

徒歩/自転車/車/電車/バス

勤務時間

09時30分23時00分
※シフト制(実働8時間)/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

月6日以上/シフト制
有給休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
賞与/年2回(7月、12月)
昇給/年1回(4月)
交通費支給(3万円まで/月)
時間外手当
職務手当
役職手当/役職者には手当を支給(6~10万円/月※店長の場合)
車通勤可
研修制度
まかない制度

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

各店舗にて行います。
応募方法
電話で応募
0484869838
受付時間/9:00~18:00(平日のみ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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