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掲載終了予定日:
【月給33万円~/年間休日111日/資格支援や手当充実】2027年年明けにも新店予定◎焼鳥・蕎麦・炉端など多彩なブランドで調理経験を活かせる調理スタッフを募集!
『焼鳥と蕎麦 英治』横浜店|株式会社Sunrise
居酒屋/焼鳥/和食全般
正社員キャリアアップ希望者、歓迎1年以内に新店出店予定女性が活躍中賞与・インセンティブあり
仕事
▼調理経験を活かして活躍
株式会社Sunriseが運営する各店舗にて、調理業務を中心にお任せします。配属先は、焼鳥と蕎麦、炉端焼き、寿司、もつ鍋、串揚げ店など、当社が展開するブランドのいずれか。これまで飲食店で培ってきた調理経験を活かし、即戦力としてご活躍いただけます。
▼キッチン業務を中心に担当
具体的には、食材の仕込み、調理、盛り付け、食材管理、衛生管理、洗い場、厨房内の清掃などを担当します。ブランドによって扱う食材やメニューは異なりますが、まずは店舗の味やオペレーションを覚えるところからスタート。経験や得意分野に応じて、焼き場・揚げ場・刺場・蕎麦場などもお任せしていきます。
▼チームで連携しながら料理を提供
当社では、キッチンだけで完結するのではなく、ホールスタッフとも連携しながらお店をつくっています。料理の提供スピードや盛り付けの見え方、営業中の声かけなど、現場全体の流れを意識しながら働ける方を歓迎します。
▼さらに料理人として成長できる環境
仕込みの段取りや調理工程、食材の扱い方など、これまでの経験を活かせる場面が多くあります。多彩なブランドを展開しているため、幅広い食材や調理に触れながら、料理人としてさらに成長できる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県/横浜市
神奈川区鶴屋町1丁目7-1 デリス横浜ビル1階
給与
月給:330,000円〜380,000円
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※固定残業45時間68,963円を含む、超過分は追加支給。
※試用期間6ヶ月(期間中は基本給からマイナス5%)
求人番号:Job000-301-327
求人情報
企業・店舗情報
【月給33万円~/年間休日111日/資格支援や手当充実】2027年年明けにも新店予定◎焼鳥・蕎麦・炉端など多彩なブランドで調理経験を活かせる調理スタッフを募集!
◆地域に合わせたお店づくりを展開
株式会社Sunriseは、川崎を中心に横浜・東京エリアで飲食店を展開している企業です。焼鳥と蕎麦、炉端焼き、寿司、もつ鍋、串揚げ、からあげ専門店など、複数のブランドを運営し、それぞれの街やお客様に合ったお店づくりを大切にしています。ひとつの型に当てはめるのではなく、ブランドごとの個性を活かしている点が当社の特徴です。
◆新店計画も進む成長フェーズ
2026年4月6日には、横浜エリアに『焼鳥と蕎麦 英治』を出店しました。さらに2027年年明けにも新店を予定しており、今後も会社として成長を続けていくタイミングです。既存店舗の体制を強化しながら、新しい店舗づくりにも取り組んでいくため、調理経験を活かせる場面が増えています。
◆幅広い料理に触れられる環境
当社の魅力は、ひとつのジャンルに限らず、さまざまな料理に携われること。焼鳥、蕎麦、炉端焼き、寿司、鮮魚、もつ鍋、串揚げなど、ブランドごとに異なる食材や調理法を学べます。これまでの経験を活かしながら、新しい技術や知識も身につけられるため、料理人として幅を広げたい方にぴったりです。
◆チームで前向きに働ける職場
当社が大切にしているのは、料理の質だけではありません。お客様に喜んでいただくこと、仲間と協力してお店をつくること、日々の仕事を楽しみながら成長していくことを大切にしています。明るく活気のある雰囲気の中で、調理に前向きに取り組める方を歓迎します。これから広がっていくSunriseのブランドを、一緒に盛り上げていきましょう。

焼き場や仕込みなど、これまでの調理経験を活かして活躍できる環境です。
★しっかり休めて、自分らしい働き方も大切にできる環境★
株式会社Sunriseでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりにも力を入れています。休日は月9日あり、年間休日は111日。連休の取得や、勤務日が続きすぎないようにする隔日勤務の調整など、一人ひとりの働き方に合わせて、無理のないシフトづくりを行っています。給与面も経験やスキルを考慮して決定しており、頑張りや成長をしっかり評価。さらに、研修制度や独立支援制度もあり、将来的に料理長を目指したい方、自分のお店を持ちたい方にもチャンスがあります。社内イベントや社員旅行など、スタッフ同士のつながりを大切にする機会もあり、仲間と前向きに働ける雰囲気も魅力。待遇・休日・成長環境のバランスが整った職場です。

焼鳥をはじめ、火入れや仕込みの技術を磨きながら一品一品を丁寧に仕上げます。

キッチン内でも声を掛け合い、チームで連携しながら料理を提供しています。

お客様の反応を近くで感じられる活気ある空間。料理人としてのやりがいも大きいです。

蕎麦や和食、鮮魚、焼鳥など、幅広い食材や調理に触れながら成長できます。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
▼調理経験を活かして活躍
株式会社Sunriseが運営する各店舗にて、調理業務を中心にお任せします。配属先は、焼鳥と蕎麦、炉端焼き、寿司、もつ鍋、串揚げ店など、当社が展開するブランドのいずれか。これまで飲食店で培ってきた調理経験を活かし、即戦力としてご活躍いただけます。
▼キッチン業務を中心に担当
具体的には、食材の仕込み、調理、盛り付け、食材管理、衛生管理、洗い場、厨房内の清掃などを担当します。ブランドによって扱う食材やメニューは異なりますが、まずは店舗の味やオペレーションを覚えるところからスタート。経験や得意分野に応じて、焼き場・揚げ場・刺場・蕎麦場などもお任せしていきます。
▼チームで連携しながら料理を提供
当社では、キッチンだけで完結するのではなく、ホールスタッフとも連携しながらお店をつくっています。料理の提供スピードや盛り付けの見え方、営業中の声かけなど、現場全体の流れを意識しながら働ける方を歓迎します。
▼さらに料理人として成長できる環境
仕込みの段取りや調理工程、食材の扱い方など、これまでの経験を活かせる場面が多くあります。多彩なブランドを展開しているため、幅広い食材や調理に触れながら、料理人としてさらに成長できる環境です。
株式会社Sunriseが運営する各店舗にて、調理業務を中心にお任せします。配属先は、焼鳥と蕎麦、炉端焼き、寿司、もつ鍋、串揚げ店など、当社が展開するブランドのいずれか。これまで飲食店で培ってきた調理経験を活かし、即戦力としてご活躍いただけます。
▼キッチン業務を中心に担当
具体的には、食材の仕込み、調理、盛り付け、食材管理、衛生管理、洗い場、厨房内の清掃などを担当します。ブランドによって扱う食材やメニューは異なりますが、まずは店舗の味やオペレーションを覚えるところからスタート。経験や得意分野に応じて、焼き場・揚げ場・刺場・蕎麦場などもお任せしていきます。
▼チームで連携しながら料理を提供
当社では、キッチンだけで完結するのではなく、ホールスタッフとも連携しながらお店をつくっています。料理の提供スピードや盛り付けの見え方、営業中の声かけなど、現場全体の流れを意識しながら働ける方を歓迎します。
▼さらに料理人として成長できる環境
仕込みの段取りや調理工程、食材の扱い方など、これまでの経験を活かせる場面が多くあります。多彩なブランドを展開しているため、幅広い食材や調理に触れながら、料理人としてさらに成長できる環境です。
募集背景
株式会社Sunriseでは、川崎・横浜・東京エリアで複数の飲食ブランドを展開しています。2026年4月6日には横浜エリアに『焼鳥と蕎麦 英治』を出店し、現在は新店を含めた各店舗の体制強化を進めています。さらに2027年年明けにも新店を予定しており、今後の店舗展開を一緒に支えてくださる新しい仲間を募集します。
応募条件
資格・備考
【必須】
◎飲食店での調理経験が2年以上ある方(ジャンル不問)
◎飲食店での調理経験が2年以上ある方(ジャンル不問)
求める人物像
◎これまでの調理経験を活かし、新しい環境で挑戦したい方
◎食材の扱いや仕込み、調理に丁寧に取り組める方
◎仲間との連携を大切にし、チームでお店を支えられる方
◎新しいことを素直に学び、成長に向けて前向きに取り組める方
◎飲食の仕事が好きで、料理人としてさらに成長したい方
◎食材の扱いや仕込み、調理に丁寧に取り組める方
◎仲間との連携を大切にし、チームでお店を支えられる方
◎新しいことを素直に学び、成長に向けて前向きに取り組める方
◎飲食の仕事が好きで、料理人としてさらに成長したい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:330,000円〜380,000円
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※固定残業45時間68,963円を含む、超過分は追加支給。
※試用期間6ヶ月(期間中は基本給からマイナス5%)
※固定残業45時間68,963円を含む、超過分は追加支給。
※試用期間6ヶ月(期間中は基本給からマイナス5%)
勤務地
◎神奈川・東京の各店舗で同時募集!
【神奈川県】
『焼鳥と蕎麦 英治』横浜店 ※2026年4月オープン
横浜市神奈川区鶴屋町1丁目7-1 デリス横浜ビル1階
『博多焼鳥 もつ鍋 芭莉州(BARISU)』
川崎市川崎区砂子2-3-17 チェリオビル3階
『焼鳥と蕎麦 富治』
川崎市川崎区砂子2-5-19 川崎東相ビル1階
『干物炉端専門 第一魚炉魚炉酒蔵』
横浜市中区桜木町1丁目1番地93号「さかなまち」B区画
『川崎 魚炉魚炉寿し』
川崎市川崎区砂子2-6-5日吉屋砂子ビルB1F
『鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉』総本店
川崎市川崎区砂子2-10-16 1F
『鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉』京急川崎店
川崎市川崎区駅前本町14-3
『串揚げとろろ鍋 華金』
川崎市川崎区駅前本町2-11 都ビル3F
『十割そば 天ぷら 相馬庵』
川崎市幸区中幸町4-51-6 福島ビル1F
【東京】
『丸の内 相馬庵』
千代田区丸の内2丁目1-1 明治安田生命ビル B2階
★2027年年明けに新店オープン予定あり!
【神奈川県】
『焼鳥と蕎麦 英治』横浜店 ※2026年4月オープン
横浜市神奈川区鶴屋町1丁目7-1 デリス横浜ビル1階
『博多焼鳥 もつ鍋 芭莉州(BARISU)』
川崎市川崎区砂子2-3-17 チェリオビル3階
『焼鳥と蕎麦 富治』
川崎市川崎区砂子2-5-19 川崎東相ビル1階
『干物炉端専門 第一魚炉魚炉酒蔵』
横浜市中区桜木町1丁目1番地93号「さかなまち」B区画
『川崎 魚炉魚炉寿し』
川崎市川崎区砂子2-6-5日吉屋砂子ビルB1F
『鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉』総本店
川崎市川崎区砂子2-10-16 1F
『鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉』京急川崎店
川崎市川崎区駅前本町14-3
『串揚げとろろ鍋 華金』
川崎市川崎区駅前本町2-11 都ビル3F
『十割そば 天ぷら 相馬庵』
川崎市幸区中幸町4-51-6 福島ビル1F
【東京】
『丸の内 相馬庵』
千代田区丸の内2丁目1-1 明治安田生命ビル B2階
★2027年年明けに新店オープン予定あり!
アクセス・最寄駅
※店舗により異なります。
勤務時間
10時00分〜00時00分
※シフト制/実働8時間(休憩1時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電考慮あり
【シフト例】
10:00〜18:00
13:00〜21:00
16:00〜24:00
15:00〜23:00など
※他シフトあり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電考慮あり
【シフト例】
10:00〜18:00
13:00〜21:00
16:00〜24:00
15:00〜23:00など
※他シフトあり
休日・休暇
【年間休日111日】
シフト制/月9日休み
有給休暇(取得率100%)
年末年始休暇(3日)
特別休暇
育児休暇
BBQ休暇
シフト制/月9日休み
有給休暇(取得率100%)
年末年始休暇(3日)
特別休暇
育児休暇
BBQ休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
賞与年1回(条件:半年以上勤続)※実績による
交通費支給
研修手当
勤続手当(年間3,000円UP)
引越し手当(上限20万円)
出産祝い金(3万円〜:勤続1年以上)
まかないあり
制服貸与
髪型自由
社員割引(30%OFF)
社員旅行あり(近年では京都・沖縄)
社員合宿
繁盛店視察
社外研修制度(MG研修/EG研修/TOC研修/サービス研修)
独立支援制度
資格支援制度
スタッフ紹介制度
※社員紹介…30万円
※アルバイトスタッフ…1万円
MVP表彰制度(年1回/方針発表会にて)
年末ギフトプレゼントあり(豪華海鮮)
★各種イベントもあります!
社員旅行、BBQ、スノーボード、忘年会、卒業式など
※上記は一部です。
賞与年1回(条件:半年以上勤続)※実績による
交通費支給
研修手当
勤続手当(年間3,000円UP)
引越し手当(上限20万円)
出産祝い金(3万円〜:勤続1年以上)
まかないあり
制服貸与
髪型自由
社員割引(30%OFF)
社員旅行あり(近年では京都・沖縄)
社員合宿
繁盛店視察
社外研修制度(MG研修/EG研修/TOC研修/サービス研修)
独立支援制度
資格支援制度
スタッフ紹介制度
※社員紹介…30万円
※アルバイトスタッフ…1万円
MVP表彰制度(年1回/方針発表会にて)
年末ギフトプレゼントあり(豪華海鮮)
★各種イベントもあります!
社員旅行、BBQ、スノーボード、忘年会、卒業式など
※上記は一部です。
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます。】
【応募について】
■WEB応募のみ/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■WEB応募のみ/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
※改めてお知らせさせていただきます。
店舗情報
★多彩なブランドを育て、街に愛されるお店をつくる成長企業★
株式会社Sunriseは、川崎を中心に横浜・東京エリアで飲食店を展開している成長企業です。焼鳥と蕎麦、炉端焼き、寿司、もつ鍋、串揚げ、十割そばなど、個性の異なる複数のブランドを運営し、それぞれの街やお客様の利用シーンに合わせたお店づくりを大切にしています。
一つの業態にこだわるのではなく、ブランドごとの魅力を活かしながら、料理・接客・空間づくりを通じて「また来たい」と思っていただける店舗を目指していることが当社の特徴です。2026年4月には横浜エリアに新店舗を出店し、さらに2027年年明けにも新店を予定するなど、今後も成長が期待されています。
また、月9日休みや年間休日111日、連休取得や隔日勤務の調整など、無理なく働き続けられる環境づくりにも注力。研修制度や資格支援制度、独立支援制度、社員旅行や社内イベントなども整っており、仲間と前向きに働きながら、自分らしいキャリアを描ける会社です。
一つの業態にこだわるのではなく、ブランドごとの魅力を活かしながら、料理・接客・空間づくりを通じて「また来たい」と思っていただける店舗を目指していることが当社の特徴です。2026年4月には横浜エリアに新店舗を出店し、さらに2027年年明けにも新店を予定するなど、今後も成長が期待されています。
また、月9日休みや年間休日111日、連休取得や隔日勤務の調整など、無理なく働き続けられる環境づくりにも注力。研修制度や資格支援制度、独立支援制度、社員旅行や社内イベントなども整っており、仲間と前向きに働きながら、自分らしいキャリアを描ける会社です。

『焼鳥と蕎麦 英治』横浜店
事業所
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目7-1デリス横浜ビル1階
企業情報
株式会社Sunrise
業種/業態
居酒屋
代表者
代表取締役 菊池 厚志
事業所
神奈川県川崎市川崎区小川町19-10ミリオン木下ビル2階
応募方法
フォームから応募