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掲載終了予定日:
地域の未来に、前向きな選択肢を。食を通じて人が集まる場を育てるSV候補【月給50万円/週休2日/フレックスタイム導入】
『株式会社NEWLOCAL 本社』|株式会社NEWLOCAL
和食全般/ホテル・旅館/中華料理
正社員経験を活かす住宅手当・家族手当じっくり長く働きたい方、歓迎出店・独立開業ノウハウ
仕事
NEWLOCALグループが全国各地で展開する飲食店・飲食機能に入り、店舗ごとの売上・収益性・サービス品質の改善をお任せします。
特定の店舗に常駐するのではなく、長野県・野沢温泉、秋田県・男鹿、京都府・丹後、石川県・小松、香川県・丸亀など、複数地域・複数業態の店舗を横断して担当いただくポジションです。
【主な仕事内容】
・売上、客数、客単価、原価率、人件費率などの数値確認
・店舗ごとの課題分析、改善施策の立案
・メニュー構成、価格、仕入れ、原価管理の見直し
・接客品質、店舗オペレーションの改善
・店長、スタッフへの育成・運営サポート
・POP、メニュー表、SNSなどを活用した集客改善
・改善事例の共有、飲食運営の仕組みづくり
・新店や新規事業における飲食運営サポート
この仕事は、店舗を一方的に管理する仕事ではありません。
地域ごとの客層や食材、店舗の雰囲気を理解しながら、店長やスタッフと一緒に「どうすればもっと良い店になるか」を考え、実行していく仕事です。
カフェ、レストラン、バー、道の駅、宿泊施設内の飲食機能など、関わる業態はさまざま。
飲食店の改善を通じて、地域に人が集まる場所を育てていけることが、このポジションの面白さです。
職種
SV・エリアマネージャー(候補)
勤務地
東京都/中央区
日本橋小舟町14-7 SOIL Nihonbashi
給与
月給:500,000円〜550,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:40時間(111,702円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
求人番号:Job000-301-630
求人情報
企業・店舗情報
地域の未来に、前向きな選択肢を。食を通じて人が集まる場を育てるSV候補【月給50万円/週休2日/フレックスタイム導入】
■地域にハッピーシナリオを描く、飲食SVへ
株式会社NEWLOCALは、「地域からハッピーシナリオを共に」をミッションに掲げる、まちづくりベンチャーです。
人口減少や宿泊施設の老朽化など、地域が抱える課題に向き合いながら、その土地に眠る魅力を見つけ直し、人が集まる場所をつくる。
事業を通じて、働く人、訪れる人、暮らし続けたいと思う人を増やし、地域の未来に前向きな選択肢をつくりたいと考えています。
今回は、各地域の飲食事業をさらに成長させるため、SV・エリアマネージャー候補を募集します。
■数字と現場を見つめ、地域の店を強くする
関わる地域は、一つひとつ状況が違います。
客層、観光動線、季節変動、店舗の個性、現場の課題もさまざま。
この仕事では、各店舗の運営状態を把握し、売上・原価・人件費・サービス品質などを見ながら、何を変えればもっと良くなるのかを考えます。
数字だけでも、感覚だけでもない。
地域と店舗の現実に入り込み、改善策を形にしていくダイナミックな仕事です。
■心が動く瞬間こそが原動力です
当社がValueとして掲げているのは
・Color wild idea:妄想に色を
・Make hands dirty:泥臭くあれ
・Resonate hearts:心を共に震わせよ
地域にどんな未来を描けるのかを考え、その理想を店舗ごとの課題や改善策に落とし込み、
現場で一つひとつ形にしていく。
泥臭く手を動かし、店長やスタッフ、地域の人たちと対話を重ねながら、
店舗が自走できる状態をつくる。
描いた理想が現実に変わっていく手応えこそが、この仕事の大きな価値です。
株式会社NEWLOCALは、「地域からハッピーシナリオを共に」をミッションに掲げる、まちづくりベンチャーです。
人口減少や宿泊施設の老朽化など、地域が抱える課題に向き合いながら、その土地に眠る魅力を見つけ直し、人が集まる場所をつくる。
事業を通じて、働く人、訪れる人、暮らし続けたいと思う人を増やし、地域の未来に前向きな選択肢をつくりたいと考えています。
今回は、各地域の飲食事業をさらに成長させるため、SV・エリアマネージャー候補を募集します。
■数字と現場を見つめ、地域の店を強くする
関わる地域は、一つひとつ状況が違います。
客層、観光動線、季節変動、店舗の個性、現場の課題もさまざま。
この仕事では、各店舗の運営状態を把握し、売上・原価・人件費・サービス品質などを見ながら、何を変えればもっと良くなるのかを考えます。
数字だけでも、感覚だけでもない。
地域と店舗の現実に入り込み、改善策を形にしていくダイナミックな仕事です。
■心が動く瞬間こそが原動力です
当社がValueとして掲げているのは
・Color wild idea:妄想に色を
・Make hands dirty:泥臭くあれ
・Resonate hearts:心を共に震わせよ
地域にどんな未来を描けるのかを考え、その理想を店舗ごとの課題や改善策に落とし込み、
現場で一つひとつ形にしていく。
泥臭く手を動かし、店長やスタッフ、地域の人たちと対話を重ねながら、
店舗が自走できる状態をつくる。
描いた理想が現実に変わっていく手応えこそが、この仕事の大きな価値です。

地域の食の場を育てるSV候補募集!
【都市から地域へ。NEWLOCALが描く、まちづくりの新しいかたち】
株式会社NEWLOCALは、2022年に創業したまちづくりスタートアップです。代表は建築・都市設計を学び、戦略コンサルティングや都市・不動産領域での事業経験を経て、地方のリアルな現場へと軸足を移しました。
人口減少や地域産業の変化に向き合い、遊休施設や地域資源に新たな価値を見出しながら、地域に前向きな未来の選択肢をつくっています。
そのミッションに共感いただく企業やリーダーからの支援も受け、事業は全国へ拡大中です。
東京オフィスは日本橋のSOIL Nihonbashi。デザイン・企画・設計など多様な人が集まる環境から、各地域の現場へ入り、事業を育てていきます。
まずはNEWLOCALが描く未来や、地域で事業をつくる面白さに触れてみませんか。
人口減少や地域産業の変化に向き合い、遊休施設や地域資源に新たな価値を見出しながら、地域に前向きな未来の選択肢をつくっています。
そのミッションに共感いただく企業やリーダーからの支援も受け、事業は全国へ拡大中です。
東京オフィスは日本橋のSOIL Nihonbashi。デザイン・企画・設計など多様な人が集まる環境から、各地域の現場へ入り、事業を育てていきます。
まずはNEWLOCALが描く未来や、地域で事業をつくる面白さに触れてみませんか。

各地の食・宿泊・観光をつなぐ事業を展開中(写真は『mont』※長野県・野沢温泉)

数字と現場の両面から、店舗改善を動かせます

週休2日、フレックスタイム制を導入(写真は東京オフィス)

株式会社NEWLOCALは地域資源を活かし、持続可能なまちづくりに挑んでいます
仕事について
募集職種
SV・エリアマネージャー(候補)
仕事内容
NEWLOCALグループが全国各地で展開する飲食店・飲食機能に入り、店舗ごとの売上・収益性・サービス品質の改善をお任せします。
特定の店舗に常駐するのではなく、長野県・野沢温泉、秋田県・男鹿、京都府・丹後、石川県・小松、香川県・丸亀など、複数地域・複数業態の店舗を横断して担当いただくポジションです。
【主な仕事内容】
・売上、客数、客単価、原価率、人件費率などの数値確認
・店舗ごとの課題分析、改善施策の立案
・メニュー構成、価格、仕入れ、原価管理の見直し
・接客品質、店舗オペレーションの改善
・店長、スタッフへの育成・運営サポート
・POP、メニュー表、SNSなどを活用した集客改善
・改善事例の共有、飲食運営の仕組みづくり
・新店や新規事業における飲食運営サポート
この仕事は、店舗を一方的に管理する仕事ではありません。
地域ごとの客層や食材、店舗の雰囲気を理解しながら、店長やスタッフと一緒に「どうすればもっと良い店になるか」を考え、実行していく仕事です。
カフェ、レストラン、バー、道の駅、宿泊施設内の飲食機能など、関わる業態はさまざま。
飲食店の改善を通じて、地域に人が集まる場所を育てていけることが、このポジションの面白さです。
特定の店舗に常駐するのではなく、長野県・野沢温泉、秋田県・男鹿、京都府・丹後、石川県・小松、香川県・丸亀など、複数地域・複数業態の店舗を横断して担当いただくポジションです。
【主な仕事内容】
・売上、客数、客単価、原価率、人件費率などの数値確認
・店舗ごとの課題分析、改善施策の立案
・メニュー構成、価格、仕入れ、原価管理の見直し
・接客品質、店舗オペレーションの改善
・店長、スタッフへの育成・運営サポート
・POP、メニュー表、SNSなどを活用した集客改善
・改善事例の共有、飲食運営の仕組みづくり
・新店や新規事業における飲食運営サポート
この仕事は、店舗を一方的に管理する仕事ではありません。
地域ごとの客層や食材、店舗の雰囲気を理解しながら、店長やスタッフと一緒に「どうすればもっと良い店になるか」を考え、実行していく仕事です。
カフェ、レストラン、バー、道の駅、宿泊施設内の飲食機能など、関わる業態はさまざま。
飲食店の改善を通じて、地域に人が集まる場所を育てていけることが、このポジションの面白さです。
募集背景
NEWLOCALでは、野沢温泉・男鹿・丹後・小松・丸亀など、全国各地で飲食店や宿泊施設内の飲食機能を展開しています。各店舗の売上・収益性・サービス品質をさらに高めていくため、SV・エリアマネージャー候補を募集します。
応募条件
資格・備考
<必須条件>
・NEWLOCALのミッションや事業内容に共感いただける方
・店長、SV、エリアマネージャー、店舗責任者などとして、店舗運営に関わった経験をお持ちの方
・売上、原価、人件費、利益、サービス品質などを見ながら、店舗改善に取り組んだ経験をお持ちの方
<歓迎条件>
・メニュー改善、オペレーション改善、スタッフ育成、販促・集客などの経験をお持ちの方
・複数店舗、複数業態を横断して見てきた経験をお持ちの方
・地方や観光地での飲食店運営経験をお持ちの方
・飲食店の立ち上げや、業態改善に関わった経験をお持ちの方
・NEWLOCALのミッションや事業内容に共感いただける方
・店長、SV、エリアマネージャー、店舗責任者などとして、店舗運営に関わった経験をお持ちの方
・売上、原価、人件費、利益、サービス品質などを見ながら、店舗改善に取り組んだ経験をお持ちの方
<歓迎条件>
・メニュー改善、オペレーション改善、スタッフ育成、販促・集客などの経験をお持ちの方
・複数店舗、複数業態を横断して見てきた経験をお持ちの方
・地方や観光地での飲食店運営経験をお持ちの方
・飲食店の立ち上げや、業態改善に関わった経験をお持ちの方
求める人物像
・地域の食や人、文化を活かした飲食店づくりに興味がある方
・数字を見るだけでなく、現場に入り込んで改善を進めたい方
・店長やスタッフと同じ目線で考え、伴走できる方
・店舗ごとの個性や世界観を大切にしながら、売上やサービス品質を高めたい方
・決まった正解がない中でも、自分で考えて行動できる方
・新しい仕組みづくりや、事業づくりに前向きに関わりたい方
・地域をより元気にする仕事にやりがいを感じる方
・数字を見るだけでなく、現場に入り込んで改善を進めたい方
・店長やスタッフと同じ目線で考え、伴走できる方
・店舗ごとの個性や世界観を大切にしながら、売上やサービス品質を高めたい方
・決まった正解がない中でも、自分で考えて行動できる方
・新しい仕組みづくりや、事業づくりに前向きに関わりたい方
・地域をより元気にする仕事にやりがいを感じる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:500,000円〜550,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:40時間(111,702円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:40時間(111,702円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
勤務地
株式会社NEWLOCAL 本社/東京都中央区日本橋小舟町14-7 SOIL Nihonbashi
グループが展開する各地域の飲食店・飲食機能を横断して担当いただきます。
対象エリア:
長野県・野沢温泉/秋田県・男鹿/京都府・丹後/石川県・小松/香川県・丸亀 など
対象店舗例:
『mont』『GURUGURU』
『CADAR』『マッチャイナ』
『mizuya』飲食部門
『カネマスの七輪焼き』
『道の駅 海の京都 宮津』関連店舗
『Komado』飲食部門
『GOODLUCK GRANDPA PIZZA』 など
※各地域への出張・現地訪問が発生します。
グループが展開する各地域の飲食店・飲食機能を横断して担当いただきます。
対象エリア:
長野県・野沢温泉/秋田県・男鹿/京都府・丹後/石川県・小松/香川県・丸亀 など
対象店舗例:
『mont』『GURUGURU』
『CADAR』『マッチャイナ』
『mizuya』飲食部門
『カネマスの七輪焼き』
『道の駅 海の京都 宮津』関連店舗
『Komado』飲食部門
『GOODLUCK GRANDPA PIZZA』 など
※各地域への出張・現地訪問が発生します。
アクセス・最寄駅
東京メトロ日比谷線「小伝馬町駅」より徒歩4分
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」より徒歩7分
JR総武本線「新日本橋駅」より徒歩6分
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」より徒歩7分
JR総武本線「新日本橋駅」より徒歩6分
勤務時間
05時00分〜22時00分
▼フレックスタイム制
※フレキシブルタイム:始業5時〜終業22時まで
※コアタイム:なし
※実働8時間・休憩あり
※担当店舗・出張先により勤務時間が変動する場合があります
※会議や業務内容に応じて、リモートで対応する場合があります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※フレキシブルタイム:始業5時〜終業22時まで
※コアタイム:なし
※実働8時間・休憩あり
※担当店舗・出張先により勤務時間が変動する場合があります
※会議や業務内容に応じて、リモートで対応する場合があります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
【休日】
原則週2日
※その他会社が指定する日
【休暇】
有給休暇
慶弔休暇
年末年始休暇
産前産後休暇
育児休暇
※店舗・出張先により休日が変動する場合があります。
原則週2日
※その他会社が指定する日
【休暇】
有給休暇
慶弔休暇
年末年始休暇
産前産後休暇
育児休暇
※店舗・出張先により休日が変動する場合があります。
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/業績による
交通費支給/規定有
出張手当
研修制度
リモートワーク制度
フレックス制度
書籍購入・イベント参加補助
PC貸与
賞与/業績による
交通費支給/規定有
出張手当
研修制度
リモートワーク制度
フレックス制度
書籍購入・イベント参加補助
PC貸与
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
株式会社NEWLOCAL 本社/東京都中央区日本橋小舟町14-7 SOIL Nihonbashi
店舗情報
地域の魅力を磨き、未来につながる景色をつくる。NEWLOCALが描く、これからのまちづくり
株式会社NEWLOCALは、「地域からハッピーシナリオを共に」をミッションに、人口減少社会における持続可能な地域モデルづくりに取り組む企業です。
独自の魅力を持つ地域に入り、土地の文化や自然、そこに暮らす人々の想いに寄り添いながら、不動産開発を中心としたまちづくりを展開。遊休施設や地域資源に新たな価値を見出し、人・アイディア・資金を集めることで、地域の未来につながる事業を生み出しています。
現在は、長野県野沢温泉・御代田町、秋田県男鹿市、京都府丹後、石川県小松、香川県丸亀など、各地で事業を展開。観光、宿泊、飲食、移住・定住、雇用創出など、地域ごとの課題や可能性に向き合いながら、その土地ならではの魅力を次の世代へつなぐ仕組みづくりを進めています。
独自の魅力を持つ地域に入り、土地の文化や自然、そこに暮らす人々の想いに寄り添いながら、不動産開発を中心としたまちづくりを展開。遊休施設や地域資源に新たな価値を見出し、人・アイディア・資金を集めることで、地域の未来につながる事業を生み出しています。
現在は、長野県野沢温泉・御代田町、秋田県男鹿市、京都府丹後、石川県小松、香川県丸亀など、各地で事業を展開。観光、宿泊、飲食、移住・定住、雇用創出など、地域ごとの課題や可能性に向き合いながら、その土地ならではの魅力を次の世代へつなぐ仕組みづくりを進めています。

『株式会社NEWLOCAL 本社』
事業所
東京都中央区日本橋小舟町14-7 SOIL Nihonbashi
企業情報
株式会社NEWLOCAL
業種/業態
ホテル・旅館
代表者
代表取締役 石田 遼
事業所
東京都中央区日本橋小舟町14-7
応募方法
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