【紹介案件】「バンヤンツリー・東山 京都」で部門シェフ募集！世界を魅了するホテルグループで調理経験と指導スキルを活かし厨房を支える主軸として活躍しませんか。

「バンヤンツリー・東山 京都」にて、部門シェフ（シェフ・ド・パルティ）としてキッチン業務全般を牽引していただきます。担当ポジションでの仕込み、調理、美しく仕上げる盛り付けはもちろん、デミシェフやコミの指導もお任せいたします。 さらに、日々のキッチンオペレーション、スタッフの労務やシフトの管理、食材の在庫管理といった厨房内のマネジメント全般に携わっていただきます。 京都市内でそれぞれ異なるコンセプトを展開するバンヤン・グループの一員として、クオリティの高い一皿をお届けするポジションです。「環境を慈しみ、人々に力を与える」という企業ミッションのもと、人と地球にポジティブな変化をもたらす料理を追求できます。 これまでの調理経験を存分に発揮し、チームの主軸として厨房を支えるやりがいを実感できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 世界的なホテルグループの基盤があり、国内外の多様なお客様へ向けた料理づくりを通してグローバルな感覚を磨けます。経験やスキルに応じた評価制度を整えており、調理技術の向上だけでなくマネジメント職へのステップアップも目指せます。腰を据えて長く働ける環境で、組織とともに成長していける体制です。

東山区清閑寺霊山町7番地

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）