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【洋食の調理長候補/月給35万円〜】口コミ評価の高い仕出し料理店「銀匠」で、洋食調理のプロとして経験を活かしませんか?

『フレスコ 銀匠』株式会社フレスコ
中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通/洋食全般
正社員月8日以上休みあり社会保険完備魚の知識経験を活かす
仕事
ケータリング事業のパーティー(洋食)部門の責任者をお任せします。 【具体的な業務内容】 洋食メニューの責任者として、部門運営に関わる以下の業務全般をお任せします。 ・調理実務:洋食の仕込み、盛り付け、調理全般 ・管理業務:食材の仕入れ、在庫管理 ・マネジメント:アルバイトスタッフの教育・指導 ・商品開発:新メニューの企画および提案 【仕事の特徴と求める経験】 プロの料理人として毎日腕を振るい、本格的な料理を提供していただきます。 パーティーメニューなどでの大量調理の経験や、調理長ポジションでのマネジメント経験がある方が歓迎されるポジションです。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
神奈川県相模原市
南区上鶴間本町7丁目2-35
給与
月給:350,000円〜400,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業30時間分(86,000円~)を含みます。※超過分は別途支給 ※試用期間:3ヶ月(期間中の条件は変更なし)
求人番号:Job000-303-954
求人情報
企業・店舗情報
【洋食の調理長候補/月給35万円〜】口コミ評価の高い仕出し料理店「銀匠」で、洋食調理のプロとして経験を活かしませんか?
神奈川県相模原市を拠点とする仕出し料理店「銀匠」は、大手デリバリーサイトでも口コミが多く寄せられている人気店です。
今回、同社のさらなる成長を牽引していただく「洋食部門」および「寿司部門」の調理長候補を募集いたします。

■ 口コミで愛される、高い評価とやりがい お客様からは「心をこめて作ってくれたことが伝わる」
「おもてなしの席で使いやすい」
といった喜びの声が多く寄せられています。自分の手掛けた料理が、会議やご家族のお祝い事など特別なシーンを彩るため、料理人として大きなやりがいを感じられる環境です。

■ 和洋中のプロフェッショナルが集う本格志向の厨房 当社では、和食、洋食、中華といった各ジャンルを専門とするプロの料理人が在籍し、毎日腕を振るっています。
すき焼きや鰻などの本格的な食材を使用し、上品な味付けと見た目の華やかさにこだわった上質な料理を日々提供しており、プロフェッショナルな仲間たちと切磋琢磨できる環境です。

■ 経験を活かせるポジションと安定した待遇 各部門の責任者候補として、調理全般から新メニューの提案まで、これまでの大量調理や専門的な調理スキルを存分に発揮できる舞台が整っています。
また、あなたの経験やスキルをしっかりと評価しお迎えします。
福利厚生も充実しており、腰を据えてワンランク上のキャリアを目指したい方に最適な環境です。
 「銀匠」は、大手デリバリーサイトでも口コミが多く寄せられている人気店です。
「銀匠」は、大手デリバリーサイトでも口コミが多く寄せられている人気店です。
プロの料理人として毎日腕を振るい、本格的な料理を提供していただきます。
プロの料理人として毎日腕を振るい、本格的な料理を提供していただきます。
ケータリング事業のパーティー(洋食)部門の責任者をお任せします。
ケータリング事業のパーティー(洋食)部門の責任者をお任せします。

仕事について

募集職種

料理長・シェフ(候補)

仕事内容

ケータリング事業のパーティー(洋食)部門の責任者をお任せします。

【具体的な業務内容】
洋食メニューの責任者として、部門運営に関わる以下の業務全般をお任せします。
・調理実務:洋食の仕込み、盛り付け、調理全般
・管理業務:食材の仕入れ、在庫管理
・マネジメント:アルバイトスタッフの教育・指導
・商品開発:新メニューの企画および提案

【仕事の特徴と求める経験】 プロの料理人として毎日腕を振るい、本格的な料理を提供していただきます。
パーティーメニューなどでの大量調理の経験や、調理長ポジションでのマネジメント経験がある方が歓迎されるポジションです。

募集背景

体制強化のための増員募集です。

応募条件

資格・免許

  • 調理師免許

資格・備考

・大量調理の実務経験者(パーティーメニュー、ホテルのバンケット等)
・調理長経験者

求める人物像

・周りをまとめながら業務を遂行できる方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業30時間分(86,000円~)を含みます。※超過分は別途支給
※試用期間:3ヶ月(期間中の条件は変更なし)

勤務地

フレスコ 銀匠
神奈川県相模原市南区上鶴間本町7-2-35

アクセス・最寄駅

小田急小田原線『相模大野駅』徒歩14分

交通手段

徒歩/自転車/車/バイク

勤務時間

03時00分14時00分
上記時間よりシフト制/実働8h(休憩あり)
※3:00~5:00は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

  • シフト制/月8日以上
  • 年末年始休暇
  • 有給休暇
年間休日96日

待遇・福利厚生

  • 昇給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 制服貸与

選考の流れ

選考の流れ

【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
担当者までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

面接地

フレスコ 銀匠
神奈川県相模原市南区上鶴間本町7-2-35
応募方法
電話で応募
0427021040
10:00~18:00担当者:管理部・大橋
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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