月給40万円～50万円◆東京の夜景を望む10階の隠れ家。質の高い料理を手の届きやすい価格で届ける和食店で、料理長とともに腕を磨き、一流の料理人を目指しませんか。

◆銀座の街並みと東京の夜景を望む、大人の隠れ家
『銀座 青天』があるのは、銀座の街並みと東京の夜景を望むビルの10階。カウンター10席の落ち着いた空間には、仕事帰りの方やご夫婦、ご友人同士など、幅広いお客様が訪れます。銀座という場所にありながら、質の高い料理を手の届きやすい価格で提供していることも魅力のひとつ。肩ひじ張った高級店ではなく、上質な料理とお酒を気軽に楽しめる和食店として、多くのお客様に親しまれています。

◆料理人として、もっと上を目指せる場所
当店が大切にしているのは、料理への探求心です。和食を軸にしながらも、一つのジャンルにとらわれることなく、お客様にまた食べたいと思っていただける一皿を追求しています。そのため、和食経験者はもちろん、居酒屋や洋食など異なるジャンルで培った経験も大きな強みになります。料理長とともに試行錯誤を重ねながら、自分の技術や感性を磨き、銀座という舞台で一流の料理人を目指せる環境です。

◆料理が好き。その想いが、一番の応募資格です
経験年数や肩書きよりも、料理が好きという気持ちを何より大切にしています。新しい技術を学びたい、もっと腕を磨きたい、自分の可能性を広げたい。そんな前向きな想いがあれば大歓迎です。得意なことは存分に活かし、苦手なことは周りが支えながら成長していける環境を目指しています。料理と真剣に向き合いながら、自分自身も成長できる場所で、新たな一歩を踏み出してみませんか。