【月給60万円～120万円】急募！銀座の街並みと東京の夜景を望む10階の隠れ家。培ってきた技術と感性を活かし、料理人として次のステージを目指しませんか。

◆銀座で、料理人として新たなステージへ
『銀座 青天』は、銀座の街並みと東京の夜景を望む10階に店を構える和食店。カウンター10席の落ち着いた空間で、上質な料理と心地よい時間を提供しています。銀座という立地でありながら、質の高い料理を手の届きやすい価格で楽しめることも当店ならでは。特別な日のお食事から仕事帰りの一杯まで、幅広いお客様に愛される一軒です。

◆料理人として培った経験を、次の価値へ
今回募集するのは、将来的に料理長としての活躍も視野に入れたポジションです。だからといって、最初からマネジメントや育成を求めることはありません。まずは料理人としての実力を発揮し、料理と真摯に向き合うことが何より大切。和食はもちろん、居酒屋や洋食など、これまで培ってきた経験や感性を活かしながら、料理長とともに店づくりを支えていただきたいと考えています。銀座という舞台で、自分の料理がどこまで通用するのか挑戦したい方には、これ以上ない環境です。

◆あなたの料理人生を、ここからさらに面白く
料理への探求心がある方なら、年齢や経験ジャンルは問いません。もっと腕を磨きたい、新しい景色を見たい、料理人としてもう一段上を目指したい──そんな想いを歓迎します。頑張りや実力は、月給60万円～120万円という待遇でもしっかり評価。料理長という肩書きを目標にするのではなく、お客様に喜ばれる一皿を追求し続けた先に、そのポジションがあると私たちは考えています。料理人としての次のステージを、『銀座 青天』で一緒に目指しませんか。