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掲載終了予定日：
＜月給36万～45万円＆年間休日120日＞2026年9月末、神田駅近くにOPENするポークステーキ専門店！新店を動かす店長候補募集
『マロリーポークステーキ』神田店｜株式会社M&Y
洋食全般／ステーキ・鉄板焼／創作・ダイニング
正社員賞与・インセンティブあり社会保険完備経験を活かす店舗運営・マネジメント
仕事
2026年9月末、JR神田駅西口近くに
『マロリーポークステーキ』神田店がNEW OPEN。
今回は、同店の店長・マネージャー候補として、
店舗運営を担っていただく方を募集します。
単なる現場スタッフではなく、
ホール・キッチン・数字・人材を見ながら、
店舗全体を動かすポジションです。
【主な仕事内容】
・調理全般
・ホール、キッチン全体のオペレーション統括
・タブレット注文、モバイルオーダーを活用した接客管理
・売上予測に基づくシフト作成、人件費管理
・スタッフ育成、面談
・在庫管理、発注、厨房設備の管理
・日次売上、レジ締め
・FL管理などの数値管理
・クレーム初期対応、本社への報告
・店舗改善、サービス品質向上に向けた取り組み など
開業前には、本部研修を予定しています。
オープニング店舗の立ち上げから関わり、
裁量を持ってお店づくりに取り組める環境です。
職種
店長・マネージャー（候補）
勤務地
東京都／千代田区
東京都千代田区内神田2-10-8 Y
給与
月給:360,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
◎業績連動賞与あり
◎想定年収：420万～480万円
※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）
※固定残業手当：30時間（60000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。
求人番号：Job000-304-346
求人情報
企業・店舗情報
＜月給36万～45万円＆年間休日120日＞2026年9月末、神田駅近くにOPENするポークステーキ専門店！新店を動かす店長候補募集
◆神田駅近くに新たな人気店が誕生。
オープニングだからこそ、店づくりの中心になれる。
2026年9月末、
JR神田駅西口近くに
『マロリーポークステーキ』
神田店（FC）がNEW OPEN。
『マロリーポークステーキ』は、
豚の塊肉ステーキを看板に、
首都圏を中心に店舗を広げる
ポークステーキ専門ブランド。
低温でじっくり火を入れ、
提供前に表面を焼き上げることで、
やわらかさと香ばしさを両立。
富士山、マッターホルンなど
名山にちなんだサイズ展開も特徴です。
ゼロからお店をつくる
このタイミングだからこそ、
あなたの経験やアイデアを
存分に発揮できます。
今回は新店舗を率いる
店長・マネージャー候補を
募集します。
◆店舗運営の裁量を持ち、
経営者目線で店を動かす。
お任せするのは、
店舗運営全般。
スタッフ育成、
シフト・人件費管理、
売上やFL管理、
在庫・発注管理など、
店舗全体を見渡しながら、
より良いお店づくりを
進めていただきます。
開業前には
本部研修も実施予定。
ブランドの考え方や
オペレーションを学び、
万全の体制で
オープンを迎えられるようサポートします。
◆月給36万円以上、年間休日120日。
その先のキャリアも。
月給36万円～45万円、
年間休日120日と、
長く活躍できる
環境を整えています。
今後も新たな飲食店の
出店を計画しており、
神田店での経験を
次の店舗展開へ
つなげるチャンスも。
店長で終わらず、
マネージャーなど
さらなるキャリアを
目指したい方を
お待ちしています。
オープニングだからこそ、店づくりの中心になれる。
2026年9月末、
JR神田駅西口近くに
『マロリーポークステーキ』
神田店（FC）がNEW OPEN。
『マロリーポークステーキ』は、
豚の塊肉ステーキを看板に、
首都圏を中心に店舗を広げる
ポークステーキ専門ブランド。
低温でじっくり火を入れ、
提供前に表面を焼き上げることで、
やわらかさと香ばしさを両立。
富士山、マッターホルンなど
名山にちなんだサイズ展開も特徴です。
ゼロからお店をつくる
このタイミングだからこそ、
あなたの経験やアイデアを
存分に発揮できます。
今回は新店舗を率いる
店長・マネージャー候補を
募集します。
◆店舗運営の裁量を持ち、
経営者目線で店を動かす。
お任せするのは、
店舗運営全般。
スタッフ育成、
シフト・人件費管理、
売上やFL管理、
在庫・発注管理など、
店舗全体を見渡しながら、
より良いお店づくりを
進めていただきます。
開業前には
本部研修も実施予定。
ブランドの考え方や
オペレーションを学び、
万全の体制で
オープンを迎えられるようサポートします。
◆月給36万円以上、年間休日120日。
その先のキャリアも。
月給36万円～45万円、
年間休日120日と、
長く活躍できる
環境を整えています。
今後も新たな飲食店の
出店を計画しており、
神田店での経験を
次の店舗展開へ
つなげるチャンスも。
店長で終わらず、
マネージャーなど
さらなるキャリアを
目指したい方を
お待ちしています。
2026年9月末OPEN！神田店を率いる店長・マネージャー候補募集
極厚ポークステーキを届ける、話題ブランドのFC店舗が神田に誕生
「富士山」「マッターホルン」など、名山の名前を冠したステーキが大人気！
月給36万円～45万円、年間休日120日。本部研修も予定しています
不動産を主事業とする株式会社M&Yの新たな飲食事業が始動！今後の店舗展開も見据えています
仕事について
募集職種
店長・マネージャー（候補）
仕事内容
2026年9月末、JR神田駅西口近くに
『マロリーポークステーキ』神田店がNEW OPEN。
今回は、同店の店長・マネージャー候補として、
店舗運営を担っていただく方を募集します。
単なる現場スタッフではなく、
ホール・キッチン・数字・人材を見ながら、
店舗全体を動かすポジションです。
【主な仕事内容】
・調理全般
・ホール、キッチン全体のオペレーション統括
・タブレット注文、モバイルオーダーを活用した接客管理
・売上予測に基づくシフト作成、人件費管理
・スタッフ育成、面談
・在庫管理、発注、厨房設備の管理
・日次売上、レジ締め
・FL管理などの数値管理
・クレーム初期対応、本社への報告
・店舗改善、サービス品質向上に向けた取り組み など
開業前には、本部研修を予定しています。
オープニング店舗の立ち上げから関わり、
裁量を持ってお店づくりに取り組める環境です。
『マロリーポークステーキ』神田店がNEW OPEN。
今回は、同店の店長・マネージャー候補として、
店舗運営を担っていただく方を募集します。
単なる現場スタッフではなく、
ホール・キッチン・数字・人材を見ながら、
店舗全体を動かすポジションです。
【主な仕事内容】
・調理全般
・ホール、キッチン全体のオペレーション統括
・タブレット注文、モバイルオーダーを活用した接客管理
・売上予測に基づくシフト作成、人件費管理
・スタッフ育成、面談
・在庫管理、発注、厨房設備の管理
・日次売上、レジ締め
・FL管理などの数値管理
・クレーム初期対応、本社への報告
・店舗改善、サービス品質向上に向けた取り組み など
開業前には、本部研修を予定しています。
オープニング店舗の立ち上げから関わり、
裁量を持ってお店づくりに取り組める環境です。
募集背景
2026年9月末、JR神田駅西口近くに『マロリーポークステーキ』神田店を新規オープン予定です。オープニングに伴い、店舗運営の中心を担う店長・マネージャー候補を募集します。
応募条件
資格・備考
【応募条件】
◎飲食店での勤務経験が3年程度ある方（店長・マネージャー経験は問いません）
◎「いずれ店長として、自分の裁量でお店を動かしたい」という意欲をお持ちの方
【歓迎条件】
◎飲食店での店長・副店長・リーダー（時間帯責任者など）の経験のある方
◎店舗管理・数値管理（売上・原価・人件費など）の経験のある方
◎新店立ち上げの経験のある方
◎飲食店での勤務経験が3年程度ある方（店長・マネージャー経験は問いません）
◎「いずれ店長として、自分の裁量でお店を動かしたい」という意欲をお持ちの方
【歓迎条件】
◎飲食店での店長・副店長・リーダー（時間帯責任者など）の経験のある方
◎店舗管理・数値管理（売上・原価・人件費など）の経験のある方
◎新店立ち上げの経験のある方
求める人物像
・これまでの店舗運営経験を活かし、新店づくりに関わりたい方
・売上管理や人材育成など、店舗全体を見る仕事がしたい方
・チームワークを大切にしながら、お店をより良くしていける方
・オペレーションづくりやサービス向上にも前向きに取り組める方
・安定した環境で、腰を据えてキャリアを築きたい方
・売上管理や人材育成など、店舗全体を見る仕事がしたい方
・チームワークを大切にしながら、お店をより良くしていける方
・オペレーションづくりやサービス向上にも前向きに取り組める方
・安定した環境で、腰を据えてキャリアを築きたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:360,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
◎業績連動賞与あり
◎想定年収：420万～480万円
※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）
※固定残業手当：30時間（60000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。
◎業績連動賞与あり
◎想定年収：420万～480万円
※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）
※固定残業手当：30時間（60000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。
勤務地
2026年9月末オープン予定
『マロリーポークステーキ』神田店／東京都千代田区内神田2-10-8 Y
『マロリーポークステーキ』神田店／東京都千代田区内神田2-10-8 Y
アクセス・最寄駅
JR各線・東京メトロ銀座線「神田駅」より徒歩5分
勤務時間
11時00分〜22時00分
※シフト制（実働8時間）・休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
◎シフト制／月10日休み
◎年間休日120日
◎有給休暇
◎年間休日120日
◎有給休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給
業績連動賞与
交通費支給／実費支給
資格取得支援・手当
本部研修制度／直営店研修
まかない
敷地内禁煙
業績連動賞与
交通費支給／実費支給
資格取得支援・手当
本部研修制度／直営店研修
まかない
敷地内禁煙
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
オンラインもしくは神田周辺にて実施します
店舗情報
2026年9月末OPEN。『マロリーポークステーキ』FC店が神田エリアに誕生
2026年9月末、JR神田駅西口近くに『マロリーポークステーキ』神田店がオープンします。
『マロリーポークステーキ』は、豪快な塊肉を低温でじっくり火入れし、注文ごとに香ばしく焼き上げるポークステーキ専門ブランド。大麦仕上三元豚を使用したやわらかな肉質と、富士山やマッターホルンなど山の名前にちなんだサイズ展開も特徴で、ボリューム感と美味しさを兼ね備えた一皿を提供しています。
株式会社M&Yでは、本ブランドのFC店舗として神田店を運営。ブランドが培ってきた品質や世界観を大切にしながら、お客様に「また来たい」と思っていただける店舗づくりを目指します。気軽なランチから仕事帰りの食事まで、地域に愛される一軒として、新たな食の楽しさをお届けしてまいります。
『マロリーポークステーキ』は、豪快な塊肉を低温でじっくり火入れし、注文ごとに香ばしく焼き上げるポークステーキ専門ブランド。大麦仕上三元豚を使用したやわらかな肉質と、富士山やマッターホルンなど山の名前にちなんだサイズ展開も特徴で、ボリューム感と美味しさを兼ね備えた一皿を提供しています。
株式会社M&Yでは、本ブランドのFC店舗として神田店を運営。ブランドが培ってきた品質や世界観を大切にしながら、お客様に「また来たい」と思っていただける店舗づくりを目指します。気軽なランチから仕事帰りの食事まで、地域に愛される一軒として、新たな食の楽しさをお届けしてまいります。
『マロリーポークステーキ』神田店
事業所
東京都千代田区東京都千代田区内神田2-10-8 Y
企業情報
株式会社M&Y
業種／業態
ステーキ・鉄板焼
代表者
代表取締役 藤野 智香
事業所
東京都武蔵野市吉祥寺南町２丁目１５番５号
応募方法
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