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【月給30万円~/月8~9日休み/賞与年2回/社宅相談可】現場裁量大でアイデアをカタチに◎豊洲・横浜みなとみらいの都市型温浴リゾートで調理スタッフを募集!

『横浜みなとみらい 万葉倶楽部』万葉倶楽部株式会社
洋食全般/和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎交通費全額支給電車通勤OK月8日以上休みあり
仕事
『東京豊洲 万葉倶楽部』または『横浜みなとみらい 万葉倶楽部』のレストランにて、調理業務をお任せします。 ■仕事内容 ・材料仕込み ・調理(焼く/炒める/茹でる/揚げる等) ・盛り付け ・新メニュー開発 ・調理場の清掃および管理 ・パートスタッフの管理など 施設ごとの特色を活かしたオリジナルメニューの開発にも力を入れており、グランドメニューのほか、季節メニューやフェア限定メニュー、上級会員のお客様向けの特別料理など、年間を通して新たな提案を形にできる環境です。 豊洲館・横浜館のどちらにも上質な食の体験を提供するVIPエリアを備えており、ラグジュアリークラスの料理を担当する機会もあります。これまで培ってきた調理技術を活かしながら、クオリティの高い一皿を追求できる環境です。 また、毎年開催される創業祭では「料理人対決」として各館の料理長やスタッフがテーマ料理を提案し、社内予選を勝ち抜いたメニューが実際に商品化されるチャンスも。お客様アンケートで勝敗が決まるため、現場の声を直接感じられる貴重な機会になっています。 調理部門は社員・パートを含めたチームで運営しており、それぞれが連携しながら仕込みから営業までを分担。現場は落ち着いた雰囲気で、中高年やシニア層のスタッフも多数活躍しています。ブランクがある方や経験に自信がない方も、安心してスタートできる職場です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県横浜市
中区新港2-7-1
給与
月給:300,000円〜400,000
※給与には固定残業代40時間分(67,600円~)を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月/期間中は契約社員としての雇用ですが、待遇面に変更ありません ▼給与想定▼ 前職年収や経験等を参考に、個別に算定させて頂きます。 《年収例》 入社1年目(31歳)月給31万円+賞与=年収435万円 入社5年目(38歳)月給36万円+賞与=年収500万円 入社11年目(49歳)月給42万円+賞与=年収590万円
求人番号:Job000-304-544
求人情報
企業・店舗情報
【月給30万円~/月8~9日休み/賞与年2回/社宅相談可】現場裁量大でアイデアをカタチに◎豊洲・横浜みなとみらいの都市型温浴リゾートで調理スタッフを募集!

【都会の真ん中で、癒しと食を届ける】
豊洲・横浜みなとみらいに構える万葉倶楽部は、都市にいながら温泉宿のような寛ぎを体験できる人気の温浴施設です。設立から29年、全国で温浴施設やホテルを展開し、数多くのリピーターに愛されながら、安定した成長を続けてきました。
温泉やリラクゼーションはもちろん、食事の時間も施設で過ごす満足度を左右する大切な要素と考えています。観光や仕事の合間に立ち寄る方、癒しを求めて足を運ぶ方など、多様なお客様にとっての特別な一食を、料理の力で支えています。

【チームの声から生まれるメニューやイベントも】
現場のアイデアを取り入れる文化が根づいているのも、万葉倶楽部の特長。各館でのオリジナルメニューや季節フェア、マグロの解体ショー、イベント料理なども、スタッフ発信で実現してきました。
豊洲館・横浜館のどちらにもVIPエリアを備えており、より上質な料理を追求したい方にとってもやりがいある舞台です。横浜館は2025年6月にリニューアルを終え、調理部門としても新しい体制づくりを進めています。どちらの現場でも、日々の営業だけでなく「挑戦したい」という気持ちも大切にしています。

【長く働きながら、理想のキャリアを】
職人としての腕を磨き続けたい方も、マネジメントや料理長を目指したい方も、キャリアの描き方は人それぞれ。社歴や年齢ではなく実力をしっかり評価する体制が整っており、副料理長・料理長へのステップアップ実績も多数あります。

配属先は100%希望に沿って、配属となります。腰を据えて働きながら、地域に根ざした施設で料理の仕事に誇りを持って取り組んでみませんか。
イベントやメニュー開発にも携われる環境で、あなたの料理が誰かの特別なひとときになります。
イベントやメニュー開発にも携われる環境で、あなたの料理が誰かの特別なひとときになります。
待遇も、料理のやりがいも大切にできる職場
都市にいながら、温泉宿のような寛ぎを味わえる万葉倶楽部。豊洲・横浜みなとみらいの各館では、癒しの空間とともに、料理の時間を楽しみに訪れるお客様も少なくありません。

今回募集する調理スタッフは、月給30万円~40万円。賞与年2回に加え、業績により決算賞与もあり、家族手当、退職金制度、交通費全額支給、食事補助、入館料社員割引など福利厚生も充実しています。さらに、月8~9日休みで連休取得も可能。勤務後には自慢の温泉を利用できるなど、働くスタッフにとっても嬉しい待遇が整っています。

調理の仕事では、日々の営業に加えて、季節メニューやフェア限定メニュー、イベント料理の提案にも挑戦可能。VIPエリアでは、より上質な一皿を手がける機会もあります。

安定した環境で長く働きながら、料理人としての経験やアイデアも活かせる職場です。待遇面も、料理人としてのやりがいも大切にしたい方に、ぜひ見ていただきたい募集です。
癒しとおいしさを届ける。 現場の裁量が大きいからこそ、あなたの料理が誰かの記憶に残ります。
癒しとおいしさを届ける。 現場の裁量が大きいからこそ、あなたの料理が誰かの記憶に残ります。
温泉と食事を楽しみに訪れるお客様のために、日常を少しだけ豊かにする一皿を。
温泉と食事を楽しみに訪れるお客様のために、日常を少しだけ豊かにする一皿を。
毎日の営業も、月ごとのフェアも。 食の現場をもっと楽しみたい方に届けたい職場です。
毎日の営業も、月ごとのフェアも。 食の現場をもっと楽しみたい方に届けたい職場です。
上質な空間とサービスにふさわしい、丁寧な料理を。 自分の感性や経験を活かしてみませんか。
上質な空間とサービスにふさわしい、丁寧な料理を。 自分の感性や経験を活かしてみませんか。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

『東京豊洲 万葉倶楽部』または『横浜みなとみらい 万葉倶楽部』のレストランにて、調理業務をお任せします。

■仕事内容
・材料仕込み
・調理(焼く/炒める/茹でる/揚げる等)
・盛り付け
・新メニュー開発
・調理場の清掃および管理
・パートスタッフの管理など

施設ごとの特色を活かしたオリジナルメニューの開発にも力を入れており、グランドメニューのほか、季節メニューやフェア限定メニュー、上級会員のお客様向けの特別料理など、年間を通して新たな提案を形にできる環境です。

豊洲館・横浜館のどちらにも上質な食の体験を提供するVIPエリアを備えており、ラグジュアリークラスの料理を担当する機会もあります。これまで培ってきた調理技術を活かしながら、クオリティの高い一皿を追求できる環境です。

また、毎年開催される創業祭では「料理人対決」として各館の料理長やスタッフがテーマ料理を提案し、社内予選を勝ち抜いたメニューが実際に商品化されるチャンスも。お客様アンケートで勝敗が決まるため、現場の声を直接感じられる貴重な機会になっています。

調理部門は社員・パートを含めたチームで運営しており、それぞれが連携しながら仕込みから営業までを分担。現場は落ち着いた雰囲気で、中高年やシニア層のスタッフも多数活躍しています。ブランクがある方や経験に自信がない方も、安心してスタートできる職場です。

募集背景

都会の中にありながら、ほっと一息つける場所を届けたい。
その思いで運営している万葉倶楽部では、豊洲や横浜みなとみらいの施設を通して、温泉や癒しの空間だけでなく、食の時間も大切にしてきました。
今回は、より多くのお客様に満足いただける料理を安定して提供していくため、調理部門の体制強化を進めています。経験を活かしたい方はもちろん、新しい挑戦をしたい方や、安定した環境で長く働きたい方も歓迎します。

応募条件

資格・備考

◎飲食調理経験のある方/アルバイト・パート・正社員など雇用形態は問いません。和食経験のある方は特に歓迎
※必須ではありませんが衛生管理・食材管理など厨房内の管理業務の経験がある方、歓迎

求める人物像

◎お客様にとっての大切なひとときを、食を通じて支えたい方
◎チームワークを大切にしながら、協力して仕事を進められる方
◎経験を活かしながら、さらに技術や知識を深めていきたい方
◎新しいことに前向きに取り組める方、メニュー開発に興味がある方
◎安定した環境で、長く働ける職場を探している方

万葉倶楽部では、経験や年齢を問わず幅広い世代のスタッフが活躍しています。ブランクがある方や、これまでとは違うフィールドに挑戦したい方も、安心してご応募ください。

※上記はあくまで歓迎条件です。各項目に当てはまることが必須ではありません。

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000円〜400,000円
※給与には固定残業代40時間分(67,600円~)を含む。超過分は別途支給
※試用期間3ヶ月/期間中は契約社員としての雇用ですが、待遇面に変更ありません

▼給与想定▼
前職年収や経験等を参考に、個別に算定させて頂きます。

《年収例》
入社1年目(31歳)月給31万円+賞与=年収435万円
入社5年目(38歳)月給36万円+賞与=年収500万円
入社11年目(49歳)月給42万円+賞与=年収590万円

勤務地

『東京豊洲 万葉倶楽部』
東京都江東区豊洲6-5-1

『横浜みなとみらい 万葉倶楽部』
神奈川県横浜市中区新港2-7-1

※配属先は100%希望に沿って、配属となります。

アクセス・最寄駅

『東京豊洲 万葉倶楽部』
■電車通勤
ゆりかもめ「市場前駅」徒歩4分
■バス通勤
東京BRT 「豊洲市場前」徒歩3分
東京BRT 「ミチノテラス豊洲」徒歩5分
都営バス 「市場前駅前」徒歩5分
都営バス 「新豊洲駅前」徒歩9分
※門前仲町駅から、従業員専用の往復シャトルバスあり。

『横浜みなとみらい 万葉倶楽部』
みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩約5分
JR・市営地下鉄「桜木町駅」より徒歩約15分

※バイク・自転車通勤は、応相談

勤務時間

08時00分08時00分
実働時間:8時間/日※休憩あり

▼勤務時間(シフト例)
[1] 08:00~17:00
[2] 11:00~20:00
[3] 14:00~23:00
[4] 23:00~翌08:00

※シフトは一例です
※終電時間は考慮いたします
※22時以降~翌5時は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

年間休日107日
月8~9日の休日(2月は8日、その他の月は9日)
※シフトで決まった公休日には、しっかり休んでいただきます!

有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

※基本は平日休みですが、土日祝日の休みや連休取得も可能です!
※産前産後休暇・育児休暇は、取得実績、復帰実績ともにあり!ライフステージが変わっても安心です◎

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり/年1回(4月)
賞与あり/年2回(7月・12月)
決算賞与あり/年1回(業績による)
交通費全額支給
時間外手当(超過分)
深夜手当
役職手当
出張手当
家族手当(配偶者:月1万円/子1人:月1万円)
退職金(会社積立)
選択制退職年金制度(会社積立+従業員積立/任意)
定期健康診断
団体保険割引制度
産前・産後休業制度
介護休業制度
食事補助(規定あり)
入館料社員割引
オフィス内分煙
自転車・バイク通勤応相談
制服貸与
研修制度あり
社宅入居応相談(規定あり)

▼人気の福利厚生
勤務後、自慢の温泉利用OK(規定あり)
食事メニューを半額で飲食OK(規定あり)

選考の流れ

選考の流れ

【ここまでお読みいただき、ありがとうございます。】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

『東京豊洲 万葉倶楽部』
東京都江東区豊洲6-5-1

『横浜みなとみらい 万葉倶楽部』
神奈川県横浜市中区新港2-7-1

※配属希望の勤務地で面接を実施します。
応募方法
電話で応募
0465216628
月~金(9時~18時)担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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