京都・東山『長楽館』のカフェ・スイーツ製造部門で、季節のデザートやアフタヌーンティーを手がけるパティシエ募集【年間120日休める環境／賞与年3回】

◆明治の洋館でスイーツを楽しむカフェ・ブティック

『長楽館』は、京都・東山、
円山公園のほとりに佇む歴史ある洋館ホテル。
明治から受け継ぐ華やかな空間には、
国内外から訪れるお客様や、
記念日を過ごす方など、
特別な時間を求めるゲストが集います。
今回は、館内のカフェ・スイーツブティックにおける
製菓部門にて、パティシエを募集します。


◆空間まで彩る、季節のスイーツ

舞台となるのは、
ロココやネオクラシックなど、
意匠の異なる洋館の各室。
そこで提供する季節のデザートやケーキ、
アフタヌーンティーのスイーツを
一つひとつ手づくりしています。
味わいだけでなく、見た目の華やかさや
季節感まで大切にできる仕事です。


◆経験が浅い方も歓迎。メニュー開発に挑戦も

パティシエの実務経験があれば、
経験年数は問いません。
まずは仕込みや製造など、
できる業務からスタート。
技術を身につけながら、
季節商品の試作やメニュー開発にも
チャレンジできます。
自分のアイデアを形にしていける環境です。


◆年休112日＋計画有休8日／賞与年3回。安定した環境です

年間休日112日に加え、
会社指定の計画有給8日を含めば120日のお休みとなります。

年3回の賞与のほか、残業代は全額支給。
住宅手当、社員食堂、退職金制度など
待遇面も整備しています。

仕事にしっかり向き合える落ち着いた環境で、
次のステージを楽しみませんか。