【紹介案件】ニトリグループの安定基盤。歴史ある料亭旅館「銀鱗荘」で北海道の厳選食材を扱い、これまでの和食調理経験を活かして腰を据えて長く働ける調理スタッフ募集。

小樽市指定歴史的建造物にも選ばれた気品ある料亭旅館「銀鱗荘」にて、和食懐石料理の調理業務全般をお任せします。北海道の豊かな海山の幸をふんだんに扱い、四季折々の美しさを表現する本格的な和食会席を提供していただきます。 歴史を刻む豪壮な空間で、自慢の味を求めて全国からお越しになるお客様のために、技術と感性を磨ける環境です。これまでの調理経験を存分に活かし、伝統の味を守りながらさらなる高みを目指せます。 当館を運営するのは、家具・インテリアの販売で広く知られるニトリグループの一員である株式会社ニトリパブリックです。北海道の活性化を支える企業だからこその、強固な経営基盤が整っています。確かな安定性のもとで、培ってきた腕を発揮しながら腰を据えて長く働ける職場です。 ＜おすすめポイント＞ ニトリグループならではの盤石な経営基盤があるため、将来を見据えて安心して調理に打ち込めます。歴史的価値のある格式高い名旅館を舞台に、北海道の最高峰の食材を扱いながら、料理人として更なるスキルアップを目指せる点も大きな魅力です。

桜1丁目1番地

※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）