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掲載終了予定日:
年間120日休める環境◎沖縄・北谷のヒルトンで多彩な製菓と部門運営に挑戦!月給40万~50万円/従業員優待・無料英語研修・食事支給・退職金制度有
『ヒルトン沖縄北谷リゾート』|ヒルトン沖縄北谷リゾート
ホテル・旅館/パティスリー・製菓/ブーランジェリー・製パン
正社員入社すぐ管理職採用賞与・インセンティブあり製菓月8日以上休みあり
仕事
『ヒルトン沖縄北谷リゾート』の製菓部門にて、ペストリーシェフとして製菓業務全般と部門のマネジメントをお任せします。
【主な仕事内容】
■デザート・洋菓子などの仕込み、製造
■盛り付け・仕上げ
■レストランや宴会で提供する商品の品質管理
■厨房内の衛生・品質管理
■食材費などのコスト管理
■在庫管理・発注業務
■スタッフの指導・育成・シフト作成
■製菓部門の運営・マネジメント
館内には、洋食・和食・中華を提供するビュッフェレストラン「スリユン」や、イタリアンレストラン「コレンテ」、ロビーラウンジ「マール」など、多彩な料飲施設があります。レストランや宴会など、幅広いシーンに合わせた製菓に携わりながら、品質・コスト・人材を管理する製菓部門の中心としてご活躍ください。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
沖縄県/北谷町
(中頭郡北谷町)美浜40-1
給与
月給:400,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:3ヶ月(同条件)
求人番号:Job000-305-993
求人情報
企業・店舗情報
年間120日休める環境◎沖縄・北谷のヒルトンで多彩な製菓と部門運営に挑戦!月給40万~50万円/従業員優待・無料英語研修・食事支給・退職金制度有
◆沖縄・北谷で、世界水準のホテルスイーツを
当社が運営する『ヒルトン沖縄北谷リゾート』は、美しい海を望む北谷町美浜に位置するリゾートホテルです。
館内には、国際色豊かな料理が並ぶビュッフェレストラン「スリユン」、地元食材や旬の味覚を取り入れた本格イタリアンを提供する「コレンテ」、スイーツを楽しめるロビーラウンジ「マール」など、多彩な料飲施設を展開。
今回は、製菓部門の体制強化に向け、キッチン製菓担当次長(ペストリーシェフ)を募集します。
◆製菓の技術と、チームを動かす力を磨く
レストランやラウンジ、宴会など、幅広いシーンで提供されるデザートや洋菓子の製造に携わります。
仕込みや仕上げだけでなく、品質管理、コスト管理、スタッフの指導・育成まで担当。
季節やイベントに合わせて求められる商品も変わるため、多彩な製菓経験を積みながら、部門運営の力も高められます。
ヒルトンブランドの品質を支える中心メンバーとして、経験を存分に発揮できるポジションです。
◆高水準の待遇&休む時間も大切に
月給40万~50万円でお迎えします。年間公休107日に加え、年間13日の有給の特別休暇をはじめ、傷病休暇や結婚休暇、子の看護休暇、家族の介護休暇など、ライフステージを支える休暇制度を整えています。
社内の無料英語クラスやスキルアップトレーニングもあり、働きながら継続的に成長できる環境です。
国内外のヒルトン系列ホテルを利用できる従業員優待もご用意。
沖縄のリゾートホテルで、仕事も私生活も充実させながら長くキャリアを築けます。
当社が運営する『ヒルトン沖縄北谷リゾート』は、美しい海を望む北谷町美浜に位置するリゾートホテルです。
館内には、国際色豊かな料理が並ぶビュッフェレストラン「スリユン」、地元食材や旬の味覚を取り入れた本格イタリアンを提供する「コレンテ」、スイーツを楽しめるロビーラウンジ「マール」など、多彩な料飲施設を展開。
今回は、製菓部門の体制強化に向け、キッチン製菓担当次長(ペストリーシェフ)を募集します。
◆製菓の技術と、チームを動かす力を磨く
レストランやラウンジ、宴会など、幅広いシーンで提供されるデザートや洋菓子の製造に携わります。
仕込みや仕上げだけでなく、品質管理、コスト管理、スタッフの指導・育成まで担当。
季節やイベントに合わせて求められる商品も変わるため、多彩な製菓経験を積みながら、部門運営の力も高められます。
ヒルトンブランドの品質を支える中心メンバーとして、経験を存分に発揮できるポジションです。
◆高水準の待遇&休む時間も大切に
月給40万~50万円でお迎えします。年間公休107日に加え、年間13日の有給の特別休暇をはじめ、傷病休暇や結婚休暇、子の看護休暇、家族の介護休暇など、ライフステージを支える休暇制度を整えています。
社内の無料英語クラスやスキルアップトレーニングもあり、働きながら継続的に成長できる環境です。
国内外のヒルトン系列ホテルを利用できる従業員優待もご用意。
沖縄のリゾートホテルで、仕事も私生活も充実させながら長くキャリアを築けます。

沖縄・北谷の『ヒルトン沖縄北谷リゾート』で、製菓部門を担うペストリーシェフを募集!

海を望むリゾートホテルで、レストラン・宴会・ラウンジなど多彩なスイーツを提供しています

製菓技術を活かしながら、品質管理やコスト管理、スタッフ育成まで幅広く経験できます

年間公休107日+有給の特別休暇13日。食事支給や従業員優待など福利厚生も充実

世界的ホテルブランド「ヒルトン」の一員として、沖縄から質の高いおもてなしを届けませんか
仕事について
募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
『ヒルトン沖縄北谷リゾート』の製菓部門にて、ペストリーシェフとして製菓業務全般と部門のマネジメントをお任せします。
【主な仕事内容】
■デザート・洋菓子などの仕込み、製造
■盛り付け・仕上げ
■レストランや宴会で提供する商品の品質管理
■厨房内の衛生・品質管理
■食材費などのコスト管理
■在庫管理・発注業務
■スタッフの指導・育成・シフト作成
■製菓部門の運営・マネジメント
館内には、洋食・和食・中華を提供するビュッフェレストラン「スリユン」や、イタリアンレストラン「コレンテ」、ロビーラウンジ「マール」など、多彩な料飲施設があります。レストランや宴会など、幅広いシーンに合わせた製菓に携わりながら、品質・コスト・人材を管理する製菓部門の中心としてご活躍ください。
【主な仕事内容】
■デザート・洋菓子などの仕込み、製造
■盛り付け・仕上げ
■レストランや宴会で提供する商品の品質管理
■厨房内の衛生・品質管理
■食材費などのコスト管理
■在庫管理・発注業務
■スタッフの指導・育成・シフト作成
■製菓部門の運営・マネジメント
館内には、洋食・和食・中華を提供するビュッフェレストラン「スリユン」や、イタリアンレストラン「コレンテ」、ロビーラウンジ「マール」など、多彩な料飲施設があります。レストランや宴会など、幅広いシーンに合わせた製菓に携わりながら、品質・コスト・人材を管理する製菓部門の中心としてご活躍ください。
募集背景
ヒルトン沖縄北谷リゾートでは、レストランや宴会などで提供する製菓部門の体制強化に向けて、ペストリーシェフを募集します。製菓の経験を活かしながら、部門運営にも携わり、ヒルトンブランドの品質を支えてくださる方を募集します。
応募条件
資格・免許
- 製菓衛生師免許
資格・備考
製菓衛生師免許をお持ちの方
◎調理師免許をお持ちの方は優遇します
◎ホテルやレストラン、パティスリーなどでの製菓経験がある方
◎製菓部門でのマネジメント経験がある方
◎シフト作成・コスト管理・在庫管理・人材育成の経験がある方
◎調理師免許をお持ちの方は優遇します
◎ホテルやレストラン、パティスリーなどでの製菓経験がある方
◎製菓部門でのマネジメント経験がある方
◎シフト作成・コスト管理・在庫管理・人材育成の経験がある方
求める人物像
◎お客様に喜んでいただくことを大切にできる方
◎ホスピタリティを発揮して仕事に取り組める方
◎チームで協力しながら働くことが好きな方
◎周囲と円滑にコミュニケーションを取れる方
◎スタッフの育成やチームづくりに携わりたい方
◎品質やコストを意識し、責任を持って業務を進められる方
◎新しい技術や知識を前向きに学び続けられる方
◎ホスピタリティを発揮して仕事に取り組める方
◎チームで協力しながら働くことが好きな方
◎周囲と円滑にコミュニケーションを取れる方
◎スタッフの育成やチームづくりに携わりたい方
◎品質やコストを意識し、責任を持って業務を進められる方
◎新しい技術や知識を前向きに学び続けられる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:400,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:3ヶ月(同条件)
※試用期間:3ヶ月(同条件)
勤務地
『ヒルトン沖縄北谷リゾート』/沖縄県中頭郡北谷町美浜40-1
アクセス・最寄駅
琉球バス交通・沖縄バス「桑江」バス停より徒歩15分
勤務時間
08時00分〜22時00分
シフト交替制(実働8時間)・休憩あり
◇シフト例
(1)08:00-17:00
(2)11:00-20:00
(3)13:00-22:00 等
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
◇シフト例
(1)08:00-17:00
(2)11:00-20:00
(3)13:00-22:00 等
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
◎シフト制/月8~9日休み
◎年間公休107日
◎休暇制度
有給休暇/10~20日
特別休暇/年間13日・有給
傷病休暇/年間12日・有給
結婚休暇/5日・有給
父親の産前産後休暇/年間5日・有給
妊娠中通院休暇/妊娠ごとに9日・有給
忌引休暇/5日・有給
子の看護休暇/子ども1人につき5日・有給、最大10日
家族の介護休暇/家族1人につき5日・有給、最大10日
◎年間公休107日
◎休暇制度
有給休暇/10~20日
特別休暇/年間13日・有給
傷病休暇/年間12日・有給
結婚休暇/5日・有給
父親の産前産後休暇/年間5日・有給
妊娠中通院休暇/妊娠ごとに9日・有給
忌引休暇/5日・有給
子の看護休暇/子ども1人につき5日・有給、最大10日
家族の介護休暇/家族1人につき5日・有給、最大10日
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
賞与/業績による
交通費支給
無料駐車場
退職金制度
食事支給/1勤務につき1食
従業員優待/ヒルトン系列ホテルの宿泊・レストラン
トレーニング制度
賞与/業績による
交通費支給
無料駐車場
退職金制度
食事支給/1勤務につき1食
従業員優待/ヒルトン系列ホテルの宿泊・レストラン
トレーニング制度
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
オンラインまたは『ヒルトン沖縄北谷リゾート』にて実施します
店舗情報
沖縄・北谷の絶景と世界基準のおもてなし。ヒルトンブランドならではの上質なリゾートステイを提供するホテル
『ヒルトン沖縄北谷リゾート』は、沖縄県北谷町・美浜エリアに位置するリゾートホテルです。目の前に広がる東シナ海や夕日を望むロケーションに加え、ショッピングやグルメが楽しめる「アメリカンビレッジ」に隣接し、国内外から多くのお客様をお迎えしています。
館内には、国際色豊かな料理を楽しめるビュッフェレストラン「スリユン」、本格イタリアンを提供する「コレンテ」、ロビーラウンジ「マール」など、多彩な料飲施設を備えています。レストランやラウンジ、宴会など、さまざまなシーンに合わせた料理やサービスを通して、記念日や旅行、大切なひとときを彩るおもてなしを提供しています。
世界的ホテルブランド「ヒルトン」の一員として、国内外のお客様に安心と品質を届けることを大切にしながら、沖縄ならではの温かいホスピタリティを融合。上質なリゾート空間と心に残るサービスで、多くのお客様に選ばれ続けているホテルです。
館内には、国際色豊かな料理を楽しめるビュッフェレストラン「スリユン」、本格イタリアンを提供する「コレンテ」、ロビーラウンジ「マール」など、多彩な料飲施設を備えています。レストランやラウンジ、宴会など、さまざまなシーンに合わせた料理やサービスを通して、記念日や旅行、大切なひとときを彩るおもてなしを提供しています。
世界的ホテルブランド「ヒルトン」の一員として、国内外のお客様に安心と品質を届けることを大切にしながら、沖縄ならではの温かいホスピタリティを融合。上質なリゾート空間と心に残るサービスで、多くのお客様に選ばれ続けているホテルです。

『ヒルトン沖縄北谷リゾート』
事業所
沖縄県北谷町(中頭郡北谷町)美浜40-1
企業情報
ヒルトン沖縄北谷リゾート
業種/業態
ホテル・旅館
代表者
統括人事部長 – 沖縄地区 石橋 妃
事業所
沖縄県北谷町美浜40-1
応募方法
フォームから応募