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【紹介案件】青山の隠れ家鉄板焼き店で料理長候補を募集。創業60年のユニマットグループが展開する安定した企業基盤のもと、磨いた技術を活かして長く活躍できる環境です

『青山牛彩』株式会社ユニマットダイニング
洋食全般/創作・ダイニング/ステーキ・鉄板焼
正社員交通費全額支給社会保険完備制服貸与月8日以上休みあり
仕事
大人のための落ち着いた空間で極上黒毛和牛を愉しむ、東京・青山の鉄板焼き店「青山牛彩」にて、料理長候補を募集します。 主な業務は、厳選されたブランド牛「常陸牛」のカットや仕込みをはじめ、アワビや車海老といった新鮮な海の幸、全国から取り寄せる旬の野菜の調理です。カウンター越しにお客様の目の前で調理を行うため、繊細な技術と華やかなパフォーマンスで特別な時間を演出してください。 将来的にはメニュー開発や原価管理、スタッフの育成など、店舗運営の統括もお任せします。 多角的な事業を展開するユニマットグループならではの安定した企業基盤があるため、将来を見据えて経験を積みながら、着実なステップアップを目指せる環境です。 <おすすめポイント> 創業60年を誇るユニマットグループの安定した経営基盤が強みです。首都圏を中心に多彩なレストランを展開しており、個人の経験や能力に応じたキャリアパスが充実しています。飲食業界で着実にステップアップを図り、将来にわたって長く活躍できる基盤が整っています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都港区
南青山2-11-11
給与
月給:400,000円〜500,000
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-306-749
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】青山の隠れ家鉄板焼き店で料理長候補を募集。創業60年のユニマットグループが展開する安定した企業基盤のもと、磨いた技術を活かして長く活躍できる環境です
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
厳選された極上の常陸牛やアワビなど、最高峰の食材を扱う技術と知識が身につきます。
厳選された極上の常陸牛やアワビなど、最高峰の食材を扱う技術と知識が身につきます。

仕事について

募集職種

料理長・シェフ(候補)

仕事内容

大人のための落ち着いた空間で極上黒毛和牛を愉しむ、東京・青山の鉄板焼き店「青山牛彩」にて、料理長候補を募集します。

主な業務は、厳選されたブランド牛「常陸牛」のカットや仕込みをはじめ、アワビや車海老といった新鮮な海の幸、全国から取り寄せる旬の野菜の調理です。カウンター越しにお客様の目の前で調理を行うため、繊細な技術と華やかなパフォーマンスで特別な時間を演出してください。

将来的にはメニュー開発や原価管理、スタッフの育成など、店舗運営の統括もお任せします。

多角的な事業を展開するユニマットグループならではの安定した企業基盤があるため、将来を見据えて経験を積みながら、着実なステップアップを目指せる環境です。

<おすすめポイント>
創業60年を誇るユニマットグループの安定した経営基盤が強みです。首都圏を中心に多彩なレストランを展開しており、個人の経験や能力に応じたキャリアパスが充実しています。飲食業界で着実にステップアップを図り、将来にわたって長く活躍できる基盤が整っています。

募集背景

ユニマットグループのなかで飲食業部門を担う企業として、今後より成長をしていくために体制を強化。

スタッフを増員募集します!

応募条件

資格・備考

・高単価鉄板の副料理長以上の役職経験

<歓迎>
・高単価鉄板の料理長クラス

求める人物像

鉄板で料理長経験がある方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:400,000円〜500,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)

勤務地

東京都港区南青山2-11-11
【受動喫煙防止の取り組み】全席禁煙

アクセス・最寄駅

東京メトロ銀座線「外苑前駅」徒歩3分/都営地下鉄大江戸線「青山一丁目駅」徒歩5分

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

10時00分23時30分
※休憩あり
※22時以降の勤務は18歳以上

休日・休暇

  • シフト制/月8日以上
  • 夏季休暇
  • 有給休暇
年間105日以上(計画有給含めると110日以上)
冬期休暇4日

待遇・福利厚生

  • 役職手当
  • 深夜手当
  • 賞与
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 制服貸与
  • 交通費全額支給
  • 残業手当

選考の流れ

選考の流れ

応募

お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

希望や経験などのヒアリング

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└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)

合否を求人担当よりご連絡いたします。

面接地

※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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