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掲載終了予定日:
【紹介案件】青山の隠れ家鉄板焼き店で料理長候補を募集。創業60年のユニマットグループが展開する安定した企業基盤のもと、磨いた技術を活かして長く活躍できる環境です
『青山牛彩』|株式会社ユニマットダイニング
洋食全般/創作・ダイニング/ステーキ・鉄板焼
正社員交通費全額支給社会保険完備制服貸与月8日以上休みあり
仕事
大人のための落ち着いた空間で極上黒毛和牛を愉しむ、東京・青山の鉄板焼き店「青山牛彩」にて、料理長候補を募集します。
主な業務は、厳選されたブランド牛「常陸牛」のカットや仕込みをはじめ、アワビや車海老といった新鮮な海の幸、全国から取り寄せる旬の野菜の調理です。カウンター越しにお客様の目の前で調理を行うため、繊細な技術と華やかなパフォーマンスで特別な時間を演出してください。
将来的にはメニュー開発や原価管理、スタッフの育成など、店舗運営の統括もお任せします。
多角的な事業を展開するユニマットグループならではの安定した企業基盤があるため、将来を見据えて経験を積みながら、着実なステップアップを目指せる環境です。
<おすすめポイント>
創業60年を誇るユニマットグループの安定した経営基盤が強みです。首都圏を中心に多彩なレストランを展開しており、個人の経験や能力に応じたキャリアパスが充実しています。飲食業界で着実にステップアップを図り、将来にわたって長く活躍できる基盤が整っています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/港区
南青山2-11-11
給与
月給:400,000円〜500,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-306-749
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】青山の隠れ家鉄板焼き店で料理長候補を募集。創業60年のユニマットグループが展開する安定した企業基盤のもと、磨いた技術を活かして長く活躍できる環境です
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転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
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企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

厳選された極上の常陸牛やアワビなど、最高峰の食材を扱う技術と知識が身につきます。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
大人のための落ち着いた空間で極上黒毛和牛を愉しむ、東京・青山の鉄板焼き店「青山牛彩」にて、料理長候補を募集します。
主な業務は、厳選されたブランド牛「常陸牛」のカットや仕込みをはじめ、アワビや車海老といった新鮮な海の幸、全国から取り寄せる旬の野菜の調理です。カウンター越しにお客様の目の前で調理を行うため、繊細な技術と華やかなパフォーマンスで特別な時間を演出してください。
将来的にはメニュー開発や原価管理、スタッフの育成など、店舗運営の統括もお任せします。
多角的な事業を展開するユニマットグループならではの安定した企業基盤があるため、将来を見据えて経験を積みながら、着実なステップアップを目指せる環境です。
<おすすめポイント>
創業60年を誇るユニマットグループの安定した経営基盤が強みです。首都圏を中心に多彩なレストランを展開しており、個人の経験や能力に応じたキャリアパスが充実しています。飲食業界で着実にステップアップを図り、将来にわたって長く活躍できる基盤が整っています。
主な業務は、厳選されたブランド牛「常陸牛」のカットや仕込みをはじめ、アワビや車海老といった新鮮な海の幸、全国から取り寄せる旬の野菜の調理です。カウンター越しにお客様の目の前で調理を行うため、繊細な技術と華やかなパフォーマンスで特別な時間を演出してください。
将来的にはメニュー開発や原価管理、スタッフの育成など、店舗運営の統括もお任せします。
多角的な事業を展開するユニマットグループならではの安定した企業基盤があるため、将来を見据えて経験を積みながら、着実なステップアップを目指せる環境です。
<おすすめポイント>
創業60年を誇るユニマットグループの安定した経営基盤が強みです。首都圏を中心に多彩なレストランを展開しており、個人の経験や能力に応じたキャリアパスが充実しています。飲食業界で着実にステップアップを図り、将来にわたって長く活躍できる基盤が整っています。
募集背景
ユニマットグループのなかで飲食業部門を担う企業として、今後より成長をしていくために体制を強化。
スタッフを増員募集します!
スタッフを増員募集します!
応募条件
資格・備考
・高単価鉄板の副料理長以上の役職経験
<歓迎>
・高単価鉄板の料理長クラス
<歓迎>
・高単価鉄板の料理長クラス
求める人物像
鉄板で料理長経験がある方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:400,000円〜500,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
勤務地
東京都港区南青山2-11-11
【受動喫煙防止の取り組み】全席禁煙
【受動喫煙防止の取り組み】全席禁煙
アクセス・最寄駅
東京メトロ銀座線「外苑前駅」徒歩3分/都営地下鉄大江戸線「青山一丁目駅」徒歩5分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時00分〜23時30分
※休憩あり
※22時以降の勤務は18歳以上
※22時以降の勤務は18歳以上
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 夏季休暇
- 有給休暇
年間105日以上(計画有給含めると110日以上)
冬期休暇4日
冬期休暇4日
待遇・福利厚生
- 役職手当
- 深夜手当
- 賞与
- 昇給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 制服貸与
- 交通費全額支給
- 残業手当
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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希望や経験などのヒアリング
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選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
心を満たす特別な時間と空間「ゆとりとやすらぎの食空間」を提供する企業
株式会社ユニマットダイニングは、ユニマットグループの一員として飲食業部門を担う企業です。
ユニマットグループは、主要事業として、オフィス、リゾート、教育・保育、飲食、不動産、エクステリア、インテリア、美容・健康などを展開。
その中で当社は、グループの企業理念・文化である「ゆとりとやすらぎ」を軸として、首都圏(東京・神奈川・千葉)と大阪・梅田で、イタリアンや鉄板焼き、焼肉、カフェなどのレストランを7店舗運営しています。
■運営店舗
<イタリアン>
「イルピノーロ 銀座本店」/銀座
進化するトラディショナルな洗練がコンセプトのイタリアン
「イルピノーロ スカイテラス」/横浜
横浜の夜景を真正面に臨むイタリアン
「イルピノーロ 梅田」/梅田
梅田の街並みを一望できるイタリアン
<鉄板焼き/焼肉>
「青山 牛彩」/南青山
極上黒毛和牛を愉しむ大人の為の鉄板焼店
「焼肉 青山外苑」/南青山
極上の黒毛和牛と生食メニューを愉しむ焼肉店
<カフェ&イタリアン>
「347 Cafe&Lounge」/渋谷
都会の喧騒を忘れるプールサイドテラスカフェ
「Pizzeria347」/船橋
リゾート空間でお気軽に楽しむ本格イタリアン
ユニマットグループは、主要事業として、オフィス、リゾート、教育・保育、飲食、不動産、エクステリア、インテリア、美容・健康などを展開。
その中で当社は、グループの企業理念・文化である「ゆとりとやすらぎ」を軸として、首都圏(東京・神奈川・千葉)と大阪・梅田で、イタリアンや鉄板焼き、焼肉、カフェなどのレストランを7店舗運営しています。
■運営店舗
<イタリアン>
「イルピノーロ 銀座本店」/銀座
進化するトラディショナルな洗練がコンセプトのイタリアン
「イルピノーロ スカイテラス」/横浜
横浜の夜景を真正面に臨むイタリアン
「イルピノーロ 梅田」/梅田
梅田の街並みを一望できるイタリアン
<鉄板焼き/焼肉>
「青山 牛彩」/南青山
極上黒毛和牛を愉しむ大人の為の鉄板焼店
「焼肉 青山外苑」/南青山
極上の黒毛和牛と生食メニューを愉しむ焼肉店
<カフェ&イタリアン>
「347 Cafe&Lounge」/渋谷
都会の喧騒を忘れるプールサイドテラスカフェ
「Pizzeria347」/船橋
リゾート空間でお気軽に楽しむ本格イタリアン

『青山牛彩』
事業所
〒107-0062
東京都港区南青山2-11-11
東京都港区南青山2-11-11
企業情報
株式会社ユニマットダイニング
業種/業態
フレンチ/イタリアン/和食全般/寿司
事業内容
レストラン、カフェの経営
洋菓子の製造販売
洋菓子の製造販売
代表者
代表取締役 高橋 洋二
事業所
東京都千代田区南青山2-12-14ユニマット青山ビル8F
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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