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【紹介案件】シェラトン都ホテル東京の鮨店で調理や接客、発注、衛生管理などの運営業務全般に携わり、一流の技術と店舗管理スキルを磨いていけるキッチンスタッフ募集。
『鮨白金さえ㐂(き)』|株式会社近鉄・都ホテルズ シェラトン都ホテル東京
寿司/ホテル・旅館
正社員賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当月8日以上休みあり制服貸与
仕事
シェラトン都ホテル東京内にある「鮨 白金 さえ㐂」にて、キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。
主な業務は、お品書きに合わせた丁寧な仕込み作業や鮨調理です。カウンター越しに職人技を披露しながら、お越しいただいたお客様へおもてなしの接客も行います。また、常に新鮮で上質な食材を提供できるよう、日々の発注業務や食材・消耗品の在庫管理もお任せします。さらに、徹底した衛生管理に加えて、管理記録の記入やチェックも重要な役割です。
格式あるホテル内の洗練された空間で、一流の技術を学びながらスキルを磨けます。調理の腕を極めるだけでなく、店舗運営の裏側を支える管理業務まで幅広く携われる環境です。経験を活かしてさらに成長したい方を歓迎します。
<おすすめポイント>
一流ホテル内という特別な空間で、仕込みから調理、接客、発注や在庫・衛生管理まで幅広く携われます。調理技術の向上にとどまらず、店舗運営に欠かせない管理業務を総合的に学べる環境です。自らの技術と細やかなおもてなしで、上質なお客様の時間を彩るプロフェッショナルとして成長できます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
白金台1丁目1-50
給与
月給:214,200円〜350,000円
【手当】
・残業代全額支給
・深夜手当
・休日出勤手当
・交通費支給
・家族手当支給 配偶者:月10,000円、子一人につき:月4,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中は契約社員。給与等の変動なし)
求人番号:Job000-306-836
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】シェラトン都ホテル東京の鮨店で調理や接客、発注、衛生管理などの運営業務全般に携わり、一流の技術と店舗管理スキルを磨いていけるキッチンスタッフ募集。
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▼応募後、すぐにサポート開始!
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

シェラトン都ホテル東京内の洗練された鮨店で、一流の調理技術とおもてなしの接客スキルを習得できます。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
シェラトン都ホテル東京内にある「鮨 白金 さえ㐂」にて、キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。
主な業務は、お品書きに合わせた丁寧な仕込み作業や鮨調理です。カウンター越しに職人技を披露しながら、お越しいただいたお客様へおもてなしの接客も行います。また、常に新鮮で上質な食材を提供できるよう、日々の発注業務や食材・消耗品の在庫管理もお任せします。さらに、徹底した衛生管理に加えて、管理記録の記入やチェックも重要な役割です。
格式あるホテル内の洗練された空間で、一流の技術を学びながらスキルを磨けます。調理の腕を極めるだけでなく、店舗運営の裏側を支える管理業務まで幅広く携われる環境です。経験を活かしてさらに成長したい方を歓迎します。
<おすすめポイント>
一流ホテル内という特別な空間で、仕込みから調理、接客、発注や在庫・衛生管理まで幅広く携われます。調理技術の向上にとどまらず、店舗運営に欠かせない管理業務を総合的に学べる環境です。自らの技術と細やかなおもてなしで、上質なお客様の時間を彩るプロフェッショナルとして成長できます。
主な業務は、お品書きに合わせた丁寧な仕込み作業や鮨調理です。カウンター越しに職人技を披露しながら、お越しいただいたお客様へおもてなしの接客も行います。また、常に新鮮で上質な食材を提供できるよう、日々の発注業務や食材・消耗品の在庫管理もお任せします。さらに、徹底した衛生管理に加えて、管理記録の記入やチェックも重要な役割です。
格式あるホテル内の洗練された空間で、一流の技術を学びながらスキルを磨けます。調理の腕を極めるだけでなく、店舗運営の裏側を支える管理業務まで幅広く携われる環境です。経験を活かしてさらに成長したい方を歓迎します。
<おすすめポイント>
一流ホテル内という特別な空間で、仕込みから調理、接客、発注や在庫・衛生管理まで幅広く携われます。調理技術の向上にとどまらず、店舗運営に欠かせない管理業務を総合的に学べる環境です。自らの技術と細やかなおもてなしで、上質なお客様の時間を彩るプロフェッショナルとして成長できます。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
調理経験者
<歓迎>
・ホテルでの実務経験者
・カウンターにて握りの経験のある方
<歓迎>
・ホテルでの実務経験者
・カウンターにて握りの経験のある方
求める人物像
一生懸命・素直さ・勉強熱心で調理が好きな方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:214,200円〜350,000円
【手当】
・残業代全額支給
・深夜手当
・休日出勤手当
・交通費支給
・家族手当支給 配偶者:月10,000円、子一人につき:月4,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中は契約社員。給与等の変動なし)
・残業代全額支給
・深夜手当
・休日出勤手当
・交通費支給
・家族手当支給 配偶者:月10,000円、子一人につき:月4,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中は契約社員。給与等の変動なし)
勤務地
東京都港区白金台1-1-50
シェラトン都ホテル東京内
【受動喫煙防止の取り組み】喫煙室設置
シェラトン都ホテル東京内
【受動喫煙防止の取り組み】喫煙室設置
アクセス・最寄駅
東京メトロ南北線、都営地下鉄三田線「白金台駅」から徒歩4分
交通手段
電車
勤務時間
10時00分〜20時30分
シフト制勤務 実働7.5時間
・10:00~18:30
・12:00~20:30
・10:00~18:30
・12:00~20:30
休日・休暇
- 有給休暇
- 慶弔休暇
- 週休2日制
月間休日数 月9~11日
休日・休暇 有給休暇
年間休日数:114日
休日・休暇 有給休暇
年間休日数:114日
待遇・福利厚生
- 時間外手当
- 家族手当
- 深夜手当
- 退職金制度
- 住宅手当
- 賞与
- 交通費支給
- まかないあり
- 残業手当
- 昇給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 制服貸与
- 従業員持ち株会
- 資格取得支援制度
- 定期健康診断
【手当】
・残業代全額支給
・深夜手当
・休日出勤手当
・交通費支給
・家族手当支給 配偶者:月10,000円、子一人につき:月4,000円
・住宅サポート手当 (支給条件あり)
【待遇】
・社会保険
・定期健康診断
・制服貸与
・社内割引あり(宿泊・レストラン)
・定年後の再雇用制度
・確定給付年金制度
・退職金制度
・資格支援制度
・通信教育補助制度
・研修制度
・社員表彰制度
・福利厚生サービス「WELBOX」
・育児・介護短時間勤務制度
・社員持株会
・社員食堂あり(1食320円)
・転勤なし
・残業代全額支給
・深夜手当
・休日出勤手当
・交通費支給
・家族手当支給 配偶者:月10,000円、子一人につき:月4,000円
・住宅サポート手当 (支給条件あり)
【待遇】
・社会保険
・定期健康診断
・制服貸与
・社内割引あり(宿泊・レストラン)
・定年後の再雇用制度
・確定給付年金制度
・退職金制度
・資格支援制度
・通信教育補助制度
・研修制度
・社員表彰制度
・福利厚生サービス「WELBOX」
・育児・介護短時間勤務制度
・社員持株会
・社員食堂あり(1食320円)
・転勤なし
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
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※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
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選考
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↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
白金台の自然に抱かれた迎賓館、シェラトン都ホテル東京で紡ぐ美しき「食」と上質な時間
シェラトン都ホテル東京は、豊かな緑が息づく港区・白金台に佇む、都会のオアシスのようなホテルです。喧騒から離れた広大な日本庭園の四季を愛でながら、伝統とモダンが調和した上質な癒しの空間ときめ細やかなおもてなしを提供しています。
私たちが最も情熱を注いでいるのが「美しき食のクリエーション」です。本場四川省の深い味わいを追求した本格的な中国料理、独自のフレンチの技法を吹き込んだ五感で楽しむカフェレストラン、静寂な夜を豊かに彩るモダンなメインバー、そして四季折々の庭園を一望しながら特別なひとときを過ごせるロビーラウンジなど、多彩なダイニングシーンをご用意しています。和と洋、そして世界の技が織りなす極上の料理は、大切なお集まりやビジネスでのご会食、プライベートな記念日など、あらゆる瞬間にふさわしい贅沢な饗宴を演出します。
伝統を守りながらも時代に合わせたリニューアルを重ね、居心地の良いゲストルームや洗練されたサービスオフィスなど、多様化する現代のニーズに応えるやすらぎの空間も整えています。訪れるすべてのお客様に寄り添い、これからも心に残る最上のくつろぎと忘れられない特別な美味を創出し続けていきます。
私たちが最も情熱を注いでいるのが「美しき食のクリエーション」です。本場四川省の深い味わいを追求した本格的な中国料理、独自のフレンチの技法を吹き込んだ五感で楽しむカフェレストラン、静寂な夜を豊かに彩るモダンなメインバー、そして四季折々の庭園を一望しながら特別なひとときを過ごせるロビーラウンジなど、多彩なダイニングシーンをご用意しています。和と洋、そして世界の技が織りなす極上の料理は、大切なお集まりやビジネスでのご会食、プライベートな記念日など、あらゆる瞬間にふさわしい贅沢な饗宴を演出します。
伝統を守りながらも時代に合わせたリニューアルを重ね、居心地の良いゲストルームや洗練されたサービスオフィスなど、多様化する現代のニーズに応えるやすらぎの空間も整えています。訪れるすべてのお客様に寄り添い、これからも心に残る最上のくつろぎと忘れられない特別な美味を創出し続けていきます。

『鮨白金さえ㐂(き)』
事業所
〒108-8640
東京都港区白金台1丁目1-50
東京都港区白金台1丁目1-50
営業時間
【ランチ】土曜日・日曜日・祝日
一部 11:30~13:00 / 二部 13:30~15:00
【ディナー】
一部 18:00〜20:00
(通常 一部 18:00〜20:00 / 二部 20:30~22:30 )
一部 11:30~13:00 / 二部 13:30~15:00
【ディナー】
一部 18:00〜20:00
(通常 一部 18:00〜20:00 / 二部 20:30~22:30 )
定休日
無休
平均客単価
ランチ ¥12,100~
ディナー ¥30,250~
ディナー ¥30,250~
席数
14席
企業情報
株式会社近鉄・都ホテルズ シェラトン都ホテル東京
業種/業態
洋食全般/ホテル・旅館/カフェ/ウェディング・ゲストハウス/フレンチ/バール・バー/寿司/中華料理/ステーキ・鉄板焼
事業内容
ホテル・旅館・飲食店の経営および運営の受託他
代表者
代表取締役社長 大矢 茂伸
事業所
東京都港区白金台1-1-50
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
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