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【紹介案件】月給30~38万円/シェフパティシエ候補◆赤れんが庁舎を臨む名店で感性を研ぎ澄ます。創業40年超の確かな基盤のもと海外研修やマネジメントに挑もう

『レストランMINAMI』株式会社ひらまつ
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/洋食全般
正社員月8日以上休みあり社会保険完備賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当
仕事
JR札幌駅から徒歩5分、赤れんが庁舎を臨む「レストランMINAMI」。四季折々の味わいをボーダーレスかつシンプルな“おいしさ”で届けるフランス料理店です。上質な空間と心温まるサービスで、お客様の思い出深いひとときを彩っています。 今回募集するのはシェフパティシエ候補。ブランド力のある店舗で一流スキルを磨き、更なる高みを目指す方には格好の舞台です。 お任せする業務 ・デザートやパンの調理、在庫管理 ・ペイストリー商品の品質管理 ・食材調達や衛生美化 ・チームマネジメント、その他付帯業務 運営元の株式会社ひらまつは、創業40年を超える歴史ある安定企業。提携の海外レストランでの研修チャンスがあるほか、女性管理職率34.9%、育児休職からの復職率100%と、ライフステージが変わっても安心して挑める実績が整っています。 最高の空間で、あなただからできる最高のおもてなしを追求しませんか。お互いを高め合い、共に成長できる仲間が待っています。ご応募を心よりお待ちしております。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道札幌市
中央区北2条西4丁目1番地 赤れんがテラス 4F
給与
月給:300,000円〜380,000
試用期間/6カ月 ※試用期間中の雇用形態は契約社員。 その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件
求人番号:Job000-307-654
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】月給30~38万円/シェフパティシエ候補◆赤れんが庁舎を臨む名店で感性を研ぎ澄ます。創業40年超の確かな基盤のもと海外研修やマネジメントに挑もう
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★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
海外研修の機会やマネジメントを通じ、パティシエの頂へ挑みませんか。
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仕事について

募集職種

料理長・シェフ(候補)

仕事内容

JR札幌駅から徒歩5分、赤れんが庁舎を臨む「レストランMINAMI」。四季折々の味わいをボーダーレスかつシンプルな“おいしさ”で届けるフランス料理店です。上質な空間と心温まるサービスで、お客様の思い出深いひとときを彩っています。

今回募集するのはシェフパティシエ候補。ブランド力のある店舗で一流スキルを磨き、更なる高みを目指す方には格好の舞台です。

お任せする業務
・デザートやパンの調理、在庫管理
・ペイストリー商品の品質管理
・食材調達や衛生美化
・チームマネジメント、その他付帯業務

運営元の株式会社ひらまつは、創業40年を超える歴史ある安定企業。提携の海外レストランでの研修チャンスがあるほか、女性管理職率34.9%、育児休職からの復職率100%と、ライフステージが変わっても安心して挑める実績が整っています。

最高の空間で、あなただからできる最高のおもてなしを追求しませんか。お互いを高め合い、共に成長できる仲間が待っています。ご応募を心よりお待ちしております。

募集背景

体制強化のため

応募条件

資格・備考

・レストラン、ホテルでのシェフパティシエ経験5年程度

求める人物像

★スキルアップをしたい方
★お客様ファーストで仕事をしたい方
★腰を据えて長く働きたい方
★状況に応じて臨機応変に対応できる方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000円〜380,000円
試用期間/6カ月
※試用期間中の雇用形態は契約社員。
その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件

勤務地

レストランMINAMI
北海道札幌市中央区北2条西4丁目1番地 赤れんが テラス 4F

【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙

アクセス・最寄駅

JR 札幌駅 より徒歩5分
地下鉄南北線 さっぽろ駅 より徒歩2分
地下鉄東西線・南北線 大通駅 より徒歩5分
※JR「札幌駅」地下鉄「大通駅」から札幌駅前通地下歩行空間専用口にて直結

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

09時00分23時00分
※実働8時間のシフト制(別途残業あり)
※配属店舗、部門により異なります。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

  • シフト制/月8日以上
  • 夏季休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 年末年始休暇
  • 週休2日制
・年間休日114日
・夏季休暇、冬季休暇それぞれ5日づつ

待遇・福利厚生

  • 家族手当
  • 賞与
  • 昇給
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 残業手当
・昇給/年1回(4月に査定実施)
・賞与/年1回(決算賞与)
・社員割引
(社員ならびに社員の家族、友人の方が当社のレストランやホテルを利用する際に、特別割引制度を設けています。)
・海外旅行補助制度
(他国の文化を肌で感じ、感性を養い、知識を広げることをサポートするため、フランス・イタリア旅行1回につき5万円を補助します。)

選考の流れ

選考の流れ

応募

お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

希望や経験などのヒアリング

選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)

合否を求人担当よりご連絡いたします。

面接地

※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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