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【経験不問/月8~9日休みは月給32万円~/完全週休2日制も選択可能】しっかり稼ぐも、しっかり休むも選べる◎全国の銘柄豚を扱う豚肉専門店で調理スタッフを募集!

『PRETTY PORK FACTORY』新宿本店有限会社エィチ・エス・ケィ・エンタープライズ
和食全般/アジア・エスニック/創作・ダイニング
正社員急募電車通勤OK女性が活躍中月8日以上休みあり
仕事
▼全国の銘柄豚を扱うキッチンスタッフ 『PRETTY PORK FACTORY』新宿本店にて、仕込み、調理、盛り付け、食材管理、洗い物など、キッチン業務全般をお任せします。 当店では、日本各地から厳選した銘柄豚を、豚しゃぶや和風サムギョプサル、とんかつなど、多彩な料理で提供しています。品種や部位によって異なる肉質や脂の甘みを活かし、それぞれに合った切り方や火入れ、盛り付けを身につけられる環境です。 ▼経験に合わせて、できることからスタート 入社後は、食材やメニュー、厨房内の動きを覚えるところから始めます。経験が浅い方には、野菜のカットや簡単な盛り付けなど、基礎的な作業から丁寧にお教えします。経験者の方には、これまでのスキルに合わせて、仕込みや各メニューの調理を早い段階からお任せします。 ▼食材管理やメニューづくりにも挑戦 慣れてきたら、在庫確認、発注、仕入れの依頼、新メニューの試作や改善提案などにも携われます。本部や料理長から共有された新メニューを実際に形にし、試食を重ねながら、より良い料理へ仕上げていく仕事です。将来は料理長候補、新店舗の立ち上げ、商品開発などへ進む道もあります。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都新宿区
歌舞伎町1丁目10-3 G3ビル 2階
給与
月給:320,000円〜500,000
※経験・能力・前職給与などを考慮し、決定します。 ※固定残業45時間70,341円含む、満たない場合も給与は下がりません。 超過分は追加支給。実際の残業は※残業は1日1~2時間程度。 ※試用期間最大4ヶ月(期間中、給与待遇に変更なし) ◎完全週休2日制を選択された場合:月給27万円~
求人番号:Job000-307-698
求人情報
企業・店舗情報
【経験不問/月8~9日休みは月給32万円~/完全週休2日制も選択可能】しっかり稼ぐも、しっかり休むも選べる◎全国の銘柄豚を扱う豚肉専門店で調理スタッフを募集!

◆豚肉の新しい価値を発信する専門店
有限会社エィチ・エス・ケィ・エンタープライズは、不動産事業を基盤に、ホテルや飲食店の運営を手がけています。安定した経営基盤を活かし、今後も飲食事業を成長させていく会社です。
『PRETTY PORK FACTORY & KATSUプリポー』は、日本各地から厳選した銘柄豚を、豚しゃぶや和風サムギョプサル、とんかつなどで楽しめる豚肉専門店。品種や産地、部位によって異なる味わいを引き出し、豚肉の新しい楽しみ方を提案しています。

◆月給32万円から。技術と成長をきちんと評価
月8~9日休みの場合は、月給32万円~50万円。経験やスキル、前職給与を考慮して決定します。メニューを覚えた、仕込みを一通り担当できるようになった、肉の種類や部位への理解が深まったなど、日々の成長を具体的に評価。年1回の査定に加え、能力や活躍に応じて随時昇給のチャンスがあります。

◆収入も休日も、自分に合った形を選べる
しっかり働いて収入を高めたい方も、完全週休2日制で私生活を大切にしたい方も歓迎します。希望する働き方を相談できるため、将来を見据えて無理なく続けられます。

調理経験が浅い方は基礎から学び、経験者は食材管理やメニュー開発へ仕事の幅を広げることが可能。将来は料理長、新店舗の立ち上げ、商品開発など、調理経験を活かした次のキャリアもめざせます。
新宿の人気豚肉専門店で、銘柄豚を扱う調理スタッフを募集!
新宿の人気豚肉専門店で、銘柄豚を扱う調理スタッフを募集!
全国から厳選した銘柄豚を、料理ごとに最適な形で仕上げます。
全国から厳選した銘柄豚を、料理ごとに最適な形で仕上げます。
新宿駅から徒歩圏内。話題の豚肉専門店で新しいキャリアを。
新宿駅から徒歩圏内。話題の豚肉専門店で新しいキャリアを。
落ち着いた和モダンの店内へ、丁寧に仕上げた一皿をお届け。
落ち着いた和モダンの店内へ、丁寧に仕上げた一皿をお届け。
品種や部位によって異なる肉質と味わいを、調理を通じて学べます。
品種や部位によって異なる肉質と味わいを、調理を通じて学べます。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

▼全国の銘柄豚を扱うキッチンスタッフ
『PRETTY PORK FACTORY』新宿本店にて、仕込み、調理、盛り付け、食材管理、洗い物など、キッチン業務全般をお任せします。
当店では、日本各地から厳選した銘柄豚を、豚しゃぶや和風サムギョプサル、とんかつなど、多彩な料理で提供しています。品種や部位によって異なる肉質や脂の甘みを活かし、それぞれに合った切り方や火入れ、盛り付けを身につけられる環境です。

▼経験に合わせて、できることからスタート
入社後は、食材やメニュー、厨房内の動きを覚えるところから始めます。経験が浅い方には、野菜のカットや簡単な盛り付けなど、基礎的な作業から丁寧にお教えします。経験者の方には、これまでのスキルに合わせて、仕込みや各メニューの調理を早い段階からお任せします。

▼食材管理やメニューづくりにも挑戦
慣れてきたら、在庫確認、発注、仕入れの依頼、新メニューの試作や改善提案などにも携われます。本部や料理長から共有された新メニューを実際に形にし、試食を重ねながら、より良い料理へ仕上げていく仕事です。将来は料理長候補、新店舗の立ち上げ、商品開発などへ進む道もあります。

募集背景

全国の銘柄豚を使った豚しゃぶや和風サムギョプサル、とんかつを提供する『PRETTY PORK FACTORY』新宿本店。今後も一皿ごとの品質を大切にし、より多くのお客様に豚肉の新しいおいしさを届けるため、キッチン体制を強化します。今回は、調理経験を活かしたい方はもちろん、経験が浅くても基礎から学び、着実に成長したい方も歓迎します。

応募条件

資格・備考

【必須】
◎業務上必要な日本語でのコミュニケーションができる方
◎学歴・経験不問
◎国籍不問
※日本語検定2級以上の方

【歓迎】
◎ジャンルを問わず、調理経験がある方
◎アルバイトでの調理経験がある方
◎調理師免許をお持ちの方

★経験の長さだけでなく、人柄や意欲を重視します!

求める人物像

◎料理や食材に興味を持ち、前向きに学べる方
◎一つひとつの作業を丁寧に進められる方
◎周囲と協力しながら、チームで仕事に取り組める方
◎調理経験を活かし、収入アップやキャリアアップをめざしたい方
◎衛生面を大切にし、厨房をきれいに保てる方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:320,000円〜500,000円
※経験・能力・前職給与などを考慮し、決定します。
※固定残業45時間70,341円含む、満たない場合も給与は下がりません。
超過分は追加支給。実際の残業は※残業は1日1~2時間程度。
※試用期間最大4ヶ月(期間中、給与待遇に変更なし)

◎完全週休2日制を選択された場合:月給27万円~

勤務地

『PRETTY PORK FACTORY』新宿本店
東京都新宿区歌舞伎町1丁目10-3 G3ビル 2階

アクセス・最寄駅

各線「新宿駅」より徒歩約6分
西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩約4分

勤務時間

11時00分23時30分
シフト制/実働8時間(休憩あり)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電を考慮します
※無理な深夜勤務はありません
※残業は1日1~2時間程度あり

休日・休暇

シフト制(月8~9日・完全週休2日制など選択可能)
希望休・連休取得相談可
有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
特別休暇

\希望に合わせて休日数を選べます/
「勤務日数を増やしてしっかり稼ぎたい」
「休日を確保してプライベートも大切にしたい」
※希望する収入や生活スタイルに合わせてご相談ください。

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり
※年1回の査定に加え、能力や活躍に応じて随時昇給のチャンスあり
賞与あり
交通費支給
制服貸与
まかないあり
髪色自由
子ども手当(中学3年まで1人あたり5,000円)
健康診断手当
冠婚葬祭手当
ソムリエ手当
関係者家族割引サービス
勉強を兼ねた食事会(年5回程度)
生活応援として食材の原価販売あり
独立支援制度
社員紹介制度 ※紹介者に2万円支給
└社員の場合、3ヶ月勤務したら本人に2万円支給
└アルバイトの場合、半年勤務したら本人に2万円支給

選考の流れ

選考の流れ

【ここまでお読みいただき、ありがとうございます。】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
来社面接の方には交通費を支給します(上限往復1,500円まで)

面接地

『PRETTY PORK FACTORY』新宿本店
東京都新宿区歌舞伎町1丁目10-3 G3ビル 2階
応募方法
電話で応募
0351555808
【平日】9:30~18:00担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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