【想定年収340万～580万/賞与年2回・月9日休】ブランドの世界観を食で表現する料理人募集！信州の恵みと向き合う日々が、あなたの“好き”を最高の料理に変える！

私たちスノーピークが掲げる「人生に、野遊びを。」というメッセージ。
それは、自然と触れ合うことで人間性を取り戻す、豊かな時間を提案すること。

白馬の体験型複合施設『Snow Peak LAND STATION HAKUBA』は、まさにその哲学を体現する場所。
今回、施設内レストラン「雪峰食堂」の調理スタッフを募集します。

白馬の自然の恵みを通して、お客様の『野遊び』体験そのものを、より深く、記憶に残るものへと昇華させる。
それが、ここで働く料理人の大切なミッションです。

━━━【安定した環境で、料理に集中する】━━━
月給25万円～42万円、賞与は年2回支給。月9日休みを確保し、各種休暇制度も充実させています。
世界的なブランドとしての安定した経営基盤があるからこそ、目先の数字に追われることなく、じっくりと食材や調理と向き合えます。腰を据えて長くキャリアを築きたい方に最適な環境です。

━━━【白馬の恵みを、最高の一皿へ】━━━
私たちの料理は、素材が主役。
たとえばみずみずしい朝採れの高原野菜、澄んだ雪解け水で育った信州サーモン、地元で愛されるブランド豚。
生産者と向き合い、信州・白馬の豊かな大地が育んだ旬の食材の持ち味を、決まったジャンルに縛られず最大限に引き出すことを大切にしています。
ある日は薪火でじっくりと肉を焼き上げ、またある日は繊細な火入れで野菜の甘みを引き出す。
あなたの経験とアイデアで、白馬の四季を映した、ここでしか味わえない一皿を生み出しませんか。