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掲載終了予定日:
上場企業/オープニング◆新規事業の中核メンバー募集!完全栄養食ブランド「BASE FOOD」が展開するサンドウィッチ専門店◎ゆくゆくはSVや新店立上げにも挑戦可
クラフトサンドウィッチ専門店『BASE Sand 目黒店』|ベースフード株式会社
カフェ/ブーランジェリー・製パン/洋食全般
契約社員オープニングスタッフ電車通勤OK駅から徒歩5分以内出店計画多数の成長企業
仕事
完全栄養食ブランド「BASE FOOD」が展開するサンドウィッチ専門店において、店長または調理責任者候補として、店舗運営、商品製造、衛生管理、スタッフマネジメントをリードしていただきます。将来的には複数店舗の統括や新店舗立ち上げにも関与いただく、事業の中核メンバーとなるポジションです。
具体的には以下のような業務を担当していただく予定です
①売上・原価・人件費といった数値管理
②スタッフ採用/教育・シフト管理・衛生管理
③顧客体験向上のための店舗改善提案
④新商品開発/既存商品の改善提案
⑤製造管理(受発注、在庫管理、製造スケジュール作成)
【成長ステップ】
ご入社後は商品知識、店舗オペレーションの基礎を学びます。オープン準備期間を通じて、立上げに必要なスキルを実践的に習得。店舗オープン後は、店長(または店長補佐)として店舗運営を軌道に乗せることを目指していきましょう。 もちろん本部もサポートしますので、ご安心を。
【キャリア形成】
店舗運営のプロフェッショナルとしてキャリアを積んだ先には、多彩な道が拓かれています。エリアマネージャーとして複数店舗のマネジメントを担うポジションや、新店舗の立上げ責任者、本部職として商品開発、マーケティングなど、あなたの志向に合わせたキャリアを相談可能。また、飲食領域正社員の制度も整備中です。中長期的な正社員へのキャリアチェンジも相談可能です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/目黒区
エリア
給与
月給:250,000円〜400,000円
※経験・能力などを総合的に考慮し、当社規定により決定
※給与に関する詳細は面接時にご説明いたします
※試用期間なし
※契約期間:3か月以上
※契約更新:契約満了時の業務量/従事する業務の進捗状況/会社の経営状況/本人の健康状態/勤怠状況/その他就業規則による
求人番号:Job000-308-027
求人情報
企業・店舗情報
上場企業/オープニング◆新規事業の中核メンバー募集!完全栄養食ブランド「BASE FOOD」が展開するサンドウィッチ専門店◎ゆくゆくはSVや新店立上げにも挑戦可
私たちベースフードは「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。」をミッションに、完全栄養食「BASE BREAD」などの開発・販売事業を展開し、2022年11月15日に東京証券取引所グロース市場(証券コード:2936)へ新規上場しました。
当社は今年で創業10周年。
次なる挑戦として、ブランド初となる実店舗・サンドウィッチ専門店の立上げを決定しました。この大きな一歩を、事業の中核メンバーとして共に踏み出しませんか。
━━━【ゼロからお店を創り上げる、立ち上げメンバーだけの特権】
今回は、まさに”ゼロからイチ”を創り上げるポジション。商品開発、業務オペレーション、マニュアル作成、スタッフの育成方法まで、あなたのアイデアや経験をダイレクトに反映できます。「こうしたらもっとお客様に喜んでいただける」という想いを形にできる、裁量の大きい環境です。全員が同じスタートラインに立ち、一つの目標に向かう。その過程で得られる一体感と達成感は、他では決して味わえないような経験となるはずです。
━━━【食を通じて、お客様の健康に貢献するやりがい】
一人ひとりの健康的なライフスタイルに、食を通じて直接貢献できる。
これは、他の飲食店では得難い特徴です。また商品知識を深く学べるのも魅力。開発の背景にあるストーリーや、各栄養素がもたらす体への影響など、専門的な知識を身につけることができます。その知識は、お客様への説得力ある提案に繋がり、同時にあなた自身の専門性を高めるはず。
ご自身の食生活を見直すきっかけにもなり、仕事を通じて公私ともに豊かな知見を得られる当社ならではの環境があなたを待っています。
当社は今年で創業10周年。
次なる挑戦として、ブランド初となる実店舗・サンドウィッチ専門店の立上げを決定しました。この大きな一歩を、事業の中核メンバーとして共に踏み出しませんか。
━━━【ゼロからお店を創り上げる、立ち上げメンバーだけの特権】
今回は、まさに”ゼロからイチ”を創り上げるポジション。商品開発、業務オペレーション、マニュアル作成、スタッフの育成方法まで、あなたのアイデアや経験をダイレクトに反映できます。「こうしたらもっとお客様に喜んでいただける」という想いを形にできる、裁量の大きい環境です。全員が同じスタートラインに立ち、一つの目標に向かう。その過程で得られる一体感と達成感は、他では決して味わえないような経験となるはずです。
━━━【食を通じて、お客様の健康に貢献するやりがい】
一人ひとりの健康的なライフスタイルに、食を通じて直接貢献できる。
これは、他の飲食店では得難い特徴です。また商品知識を深く学べるのも魅力。開発の背景にあるストーリーや、各栄養素がもたらす体への影響など、専門的な知識を身につけることができます。その知識は、お客様への説得力ある提案に繋がり、同時にあなた自身の専門性を高めるはず。
ご自身の食生活を見直すきっかけにもなり、仕事を通じて公私ともに豊かな知見を得られる当社ならではの環境があなたを待っています。

「BASEFOOD」ブランドの世界観を表現する、新たな挑戦の舞台です。
上場企業の新業態/完全栄養食ブランド
「新しい環境で、自分の力を試したい」
「人間関係がリセットされた場所で再スタートしたい」
そうお考えの方にとって、またとない機会がここにあります。
完全栄養食を手掛ける「BASEFOOD」の新規事業「サンドウィッチ専門店 BASE Sand」のオープニング募集。つまり、一緒に働くメンバー全員が同期です。先輩・後輩といった垣根や既存のルールは一切ありません。全員が同じスタートラインから、お店の成功という共通の目標に向かって協力し合います。
オープン前には、業務内容から衛生管理まで、担当社員が丁寧にサポートいたします。ブランドの想いや商品の知識を深く理解し、自信を持ってオープン当日を迎えられる体制です。これまでの経験を活かしながら、新しい仲間たちとフラットな関係性の中で、お店を、そして事業そのものをゼロから育てていく。そんな特別なやりがいを、ここで感じてみませんか。
あなたの挑戦を、私たちは心からお待ちしています。
「人間関係がリセットされた場所で再スタートしたい」
そうお考えの方にとって、またとない機会がここにあります。
完全栄養食を手掛ける「BASEFOOD」の新規事業「サンドウィッチ専門店 BASE Sand」のオープニング募集。つまり、一緒に働くメンバー全員が同期です。先輩・後輩といった垣根や既存のルールは一切ありません。全員が同じスタートラインから、お店の成功という共通の目標に向かって協力し合います。
オープン前には、業務内容から衛生管理まで、担当社員が丁寧にサポートいたします。ブランドの想いや商品の知識を深く理解し、自信を持ってオープン当日を迎えられる体制です。これまでの経験を活かしながら、新しい仲間たちとフラットな関係性の中で、お店を、そして事業そのものをゼロから育てていく。そんな特別なやりがいを、ここで感じてみませんか。
あなたの挑戦を、私たちは心からお待ちしています。

食を通じて、お客様の健康に貢献するやりがいを感じられるのは当社ならでは。

「かんたん、おいしい、からだにいい」を実現した完全栄養サンドウィッチ。

店長として、この商品の魅力を最大限に引き出す店舗を作ってください。

フラットな関係性の中で、互いに高め合える仲間と出会えます。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
完全栄養食ブランド「BASE FOOD」が展開するサンドウィッチ専門店において、店長または調理責任者候補として、店舗運営、商品製造、衛生管理、スタッフマネジメントをリードしていただきます。将来的には複数店舗の統括や新店舗立ち上げにも関与いただく、事業の中核メンバーとなるポジションです。
具体的には以下のような業務を担当していただく予定です
①売上・原価・人件費といった数値管理
②スタッフ採用/教育・シフト管理・衛生管理
③顧客体験向上のための店舗改善提案
④新商品開発/既存商品の改善提案
⑤製造管理(受発注、在庫管理、製造スケジュール作成)
【成長ステップ】
ご入社後は商品知識、店舗オペレーションの基礎を学びます。オープン準備期間を通じて、立上げに必要なスキルを実践的に習得。店舗オープン後は、店長(または店長補佐)として店舗運営を軌道に乗せることを目指していきましょう。 もちろん本部もサポートしますので、ご安心を。
【キャリア形成】
店舗運営のプロフェッショナルとしてキャリアを積んだ先には、多彩な道が拓かれています。エリアマネージャーとして複数店舗のマネジメントを担うポジションや、新店舗の立上げ責任者、本部職として商品開発、マーケティングなど、あなたの志向に合わせたキャリアを相談可能。また、飲食領域正社員の制度も整備中です。中長期的な正社員へのキャリアチェンジも相談可能です。
具体的には以下のような業務を担当していただく予定です
①売上・原価・人件費といった数値管理
②スタッフ採用/教育・シフト管理・衛生管理
③顧客体験向上のための店舗改善提案
④新商品開発/既存商品の改善提案
⑤製造管理(受発注、在庫管理、製造スケジュール作成)
【成長ステップ】
ご入社後は商品知識、店舗オペレーションの基礎を学びます。オープン準備期間を通じて、立上げに必要なスキルを実践的に習得。店舗オープン後は、店長(または店長補佐)として店舗運営を軌道に乗せることを目指していきましょう。 もちろん本部もサポートしますので、ご安心を。
【キャリア形成】
店舗運営のプロフェッショナルとしてキャリアを積んだ先には、多彩な道が拓かれています。エリアマネージャーとして複数店舗のマネジメントを担うポジションや、新店舗の立上げ責任者、本部職として商品開発、マーケティングなど、あなたの志向に合わせたキャリアを相談可能。また、飲食領域正社員の制度も整備中です。中長期的な正社員へのキャリアチェンジも相談可能です。
募集背景
完全栄養食「BASE FOOD」を展開する当社が、初の実店舗となるサンドウィッチ専門店を立ち上げます。「おいしさも。栄養も、このひとくちで。」をコンセプトに、ブランドの新たな挑戦が始まります。
今後の多店舗展開も見据え、事業の中核を担う店長候補を募集します。
上場企業の安定基盤のもと、事業の成長を牽引してくださる方をお待ちしています。
今後の多店舗展開も見据え、事業の中核を担う店長候補を募集します。
上場企業の安定基盤のもと、事業の成長を牽引してくださる方をお待ちしています。
応募条件
資格・備考
[必須]
・当社の理念や健康志向の食への考えに共感いただける方
・飲食業界での店舗マネジメント経験がある方(目安1年以上)
・飲食店での調理経験、またはそれに準ずるスキルをお持ちの方
・売上や原価などの数値管理に関する基礎知識がある方
・最低限のなPCスキルをお持ちの方(Excel、スプレッドシート、ポスレジなど)
[歓迎]
・複数店舗の管理経験(SVなど)がある方は歓迎します
・新規ブランドや店舗の立ち上げ経験がある方は優遇します
・セントラルキッチンを活用した業態経験
・給食、施設、食品工場などで大量調理の経験がある方
・チームマネジメントや接客研修の設計経験
・当社の理念や健康志向の食への考えに共感いただける方
・飲食業界での店舗マネジメント経験がある方(目安1年以上)
・飲食店での調理経験、またはそれに準ずるスキルをお持ちの方
・売上や原価などの数値管理に関する基礎知識がある方
・最低限のなPCスキルをお持ちの方(Excel、スプレッドシート、ポスレジなど)
[歓迎]
・複数店舗の管理経験(SVなど)がある方は歓迎します
・新規ブランドや店舗の立ち上げ経験がある方は優遇します
・セントラルキッチンを活用した業態経験
・給食、施設、食品工場などで大量調理の経験がある方
・チームマネジメントや接客研修の設計経験
求める人物像
・当社の理念に共感し、ブランドの成長に情熱を注げる方
・チームを率い、主体的に店舗運営を推進していけるリーダーシップのある方
・既成概念にとらわれず、新しい挑戦を楽しめる柔軟性をお持ちの方
・お客様の視点とデータに基づき、論理的に改善提案ができる方
・健康と食に対する探究心があり、学び続ける意欲のある方
・事業や組織の変化にスピーディーに対応できる方
・周囲と円滑なコミュニケーションを取り、良好な関係を築ける方
・チームを率い、主体的に店舗運営を推進していけるリーダーシップのある方
・既成概念にとらわれず、新しい挑戦を楽しめる柔軟性をお持ちの方
・お客様の視点とデータに基づき、論理的に改善提案ができる方
・健康と食に対する探究心があり、学び続ける意欲のある方
・事業や組織の変化にスピーディーに対応できる方
・周囲と円滑なコミュニケーションを取り、良好な関係を築ける方
働く条件
雇用形態
契約社員
給与
月給:250,000円〜400,000円
※経験・能力などを総合的に考慮し、当社規定により決定
※給与に関する詳細は面接時にご説明いたします
※試用期間なし
※契約期間:3か月以上
※契約更新:契約満了時の業務量/従事する業務の進捗状況/会社の経営状況/本人の健康状態/勤怠状況/その他就業規則による
※給与に関する詳細は面接時にご説明いたします
※試用期間なし
※契約期間:3か月以上
※契約更新:契約満了時の業務量/従事する業務の進捗状況/会社の経営状況/本人の健康状態/勤怠状況/その他就業規則による
勤務地
▼クラフトサンドウィッチ専門店『BASE Sand 目黒店』
※2026年10月オープン予定
勤務地は、五反田・目黒・恵比寿・浜松町エリアを中心とした都心部となります(23区内)
配属先はご希望や通勤状況を最大限考慮の上、決定いたします。
事業拡大に伴い、将来的に新店舗への異動の可能性もございます。
※2026年10月オープン予定
勤務地は、五反田・目黒・恵比寿・浜松町エリアを中心とした都心部となります(23区内)
配属先はご希望や通勤状況を最大限考慮の上、決定いたします。
事業拡大に伴い、将来的に新店舗への異動の可能性もございます。
アクセス・最寄駅
複数路線が利用可能なエリアのため、多方面からのアクセスが可能です。詳細な勤務地については、面接の際にご説明させていただきますので、お気軽にご質問ください。
勤務時間
07時00分〜23時00分
※勤務時間はまだ未定ですが、店舗の営業時間に応じて、早番・遅番のシフトを組む予定
※シフト制勤務(実働8時間/休憩1時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
詳細は面接の際にご説明いたします。無理のない勤務体系を整えていく方針です。
※シフト制勤務(実働8時間/休憩1時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
詳細は面接の際にご説明いたします。無理のない勤務体系を整えていく方針です。
休日・休暇
シフト制/月8日以上
週休2日制(シフトにより決定)
年次有給休暇
産前産後休業
育児休業
介護休業
慶弔休暇
週休2日制(シフトにより決定)
年次有給休暇
産前産後休業
育児休業
介護休業
慶弔休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり(半期毎に査定)
残業手当
深夜手当
時間外手当
まかないあり
通勤交通費支給(規定あり)
定期健康診断
社販クーポン支給
制服貸与
まかない
産前産後休業制度
育児休業制度
介護休業制度
研修制度
正社員登用制度
私たちは、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりを重視しています。ライフステージの変化にも柔軟に対応できる体制を整え、今後も事業の成長に合わせて福利厚生の拡充を計画中です。
残業手当
深夜手当
時間外手当
まかないあり
通勤交通費支給(規定あり)
定期健康診断
社販クーポン支給
制服貸与
まかない
産前産後休業制度
育児休業制度
介護休業制度
研修制度
正社員登用制度
私たちは、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりを重視しています。ライフステージの変化にも柔軟に対応できる体制を整え、今後も事業の成長に合わせて福利厚生の拡充を計画中です。
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
WEBから/24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接は3回を予定しております(仮:直営店事業責任者→CMO→COO)
WEBから/24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接は3回を予定しております(仮:直営店事業責任者→CMO→COO)
面接地
面接はオンラインにて実施いたします。希望者は対面での実施も可能です。
詳細は、書類選考を通過された方に個別にご案内させていただきます。
遠方にお住まいの方も、お気軽にご相談ください。
詳細は、書類選考を通過された方に個別にご案内させていただきます。
遠方にお住まいの方も、お気軽にご相談ください。
店舗情報
「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。」を掲げる、完全栄養食のリーディングカンパニー
ベースフード株式会社は「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。」というミッションを掲げ、2016年4月に設立されたフードテック企業です。私たちは、多忙な現代人が栄養バランスの取れた食事を手軽に摂取できる社会の実現を目指しています。
主力事業は、1食で1日に必要な栄養素の3分の1がとれる完全栄養食「BASEFOOD」シリーズの開発と販売です。特に「BASE BREAD」は、その手軽さと美味しさから多くのお客様にご支持いただき、オンラインでのD2C販売を主軸に、全国のコンビニエンスストアでも広く展開されています。
これまでオンラインを中心にお客様との関係を築いてまいりましたが、ブランドの新たなフェーズとして、初のリアル店舗となるサンドイッチ専門店の展開を開始します。これは、オンラインで培った知見を活かし、オフラインの場で「かんたん、おいしい、からだにいい」という価値を直接お客様にお届けするための挑戦です。お客様の声を直接伺いながら、ブランド体験をより豊かなものにしていくことを目指しています。
私たちはこれからも、「健康があたりまえの世界」の実現に向け、食のイノベーションを追求し続けます。サンドイッチ専門店事業を皮切りに、より多くの方々のライフスタイルに寄り添い、食生活を支える存在となるべく、着実に事業を拡大してまいります。
主力事業は、1食で1日に必要な栄養素の3分の1がとれる完全栄養食「BASEFOOD」シリーズの開発と販売です。特に「BASE BREAD」は、その手軽さと美味しさから多くのお客様にご支持いただき、オンラインでのD2C販売を主軸に、全国のコンビニエンスストアでも広く展開されています。
これまでオンラインを中心にお客様との関係を築いてまいりましたが、ブランドの新たなフェーズとして、初のリアル店舗となるサンドイッチ専門店の展開を開始します。これは、オンラインで培った知見を活かし、オフラインの場で「かんたん、おいしい、からだにいい」という価値を直接お客様にお届けするための挑戦です。お客様の声を直接伺いながら、ブランド体験をより豊かなものにしていくことを目指しています。
私たちはこれからも、「健康があたりまえの世界」の実現に向け、食のイノベーションを追求し続けます。サンドイッチ専門店事業を皮切りに、より多くの方々のライフスタイルに寄り添い、食生活を支える存在となるべく、着実に事業を拡大してまいります。

クラフトサンドウィッチ専門店『BASE Sand 目黒店』
事業所
東京都目黒区エリア
企業情報
ベースフード株式会社
業種/業態
ブーランジェリー・製パン
代表者
代表取締役 橋本 舜
事業所
東京都港区芝公園2丁目3番6号
応募方法
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