【オールデイダイニングマネージャー／月給41.5万～49万円】朝食からディナーまでのサービスを統括！箱根に新規開業するホテルのオールデイダイニングを率いる◎

◆箱根の自然に抱かれた、新たなラグジュアリーホテル
2026年12月15日、富士箱根伊豆国立公園内の約13万5,500㎡に及ぶ広大な敷地に、『HOTEL THE MITSUI HAKONE』が誕生します。かつて三井家の別荘が点在していた箱根・小涌谷の地で、日本の美意識と現代的な心地よさを融合させた滞在を提供する、全126室のラグジュアリーホテルです。全客室には敷地内から湧く天然温泉を引き込み、浅間山を望む静かな環境の中で、心身を整える時間をお届けします。

◆オールデイダイニング「RIVERINE」で、自然と食を楽しむ時間を
勤務先は、浅間山を望むオールデイダイニング「RIVERINE」です。落ち着きのある室内席と開放的なテラス席を備え、自然に包まれながらゆったりと過ごせる空間を演出。地産地消と食のサステナビリティを大切に、相模湾の海の幸や旬の食材を生かし、朝食はビュッフェ、ディナーはショーキッチンで仕上げるグリル料理などを提供します。

◆経験を、店舗全体を動かす力へ
マネージャーとして、サービス品質、スタッフ育成、予約・席配置、売上・人件費・コストなど、店舗運営全般を担当します。開業前からサービスの手順、チームの連携方法、スタッフの育成方針などを整えられるため、これまでの経験や改善案を新しい店舗へ反映できます。朝食からディナーまで多様な営業を担うレストランで、サービスと運営の両面から力を発揮できる環境です。