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掲載終了予定日：
「バリスタとしての研鑽を」カフェ×食の幅を広げてスキルアップ！食のリーディングブランドとしての知見を広げる研修も充実◎【お休み／月休10日】
『DEAN & DELUCA 日本橋高島屋 S.C.』｜株式会社ウェルカム
イタリアン／カフェ／食品・小売・流通
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内一流にふれる！月8日以上休みあり
仕事
『DEAN & DELUCA CAFE』にて、接客やドリンクづくりを中心とした店舗運営業務をお任せします。お客様のご希望やその日の気分を伺いながら、コーヒーをはじめとするドリンクや商品の魅力をご案内し、心地よいひとときを提供してください。
【具体的な仕事内容】
・レジでの接客、会計
・コーヒーやエスプレッソなどのドリンク作成
・商品のご案内、ご提案
・フードの簡単な調理、盛り付け
・商品の陳列、売場づくり
・発注、検品、在庫管理
・店内清掃、開店・閉店作業
・そのほか店舗運営に関わる業務
ただ商品を提供するだけではなく、「どうやって作っているか」「どういう味わいか」といった商品の味や特徴・作り手の想いなども伝えていきましょう。
会話を通じて、自分のファンになってくださるお客さまも少なくありません◎
さまざまなお客さまとの出会いがあり、やりがいを感じられる仕事です！
将来的には、売上管理やスタッフ育成を担うリーダー、サブマネージャー、マネージャー（店長）へとステップアップが可能。さらに、複数店舗を統括するエリアマネージャーなど、意欲に応じたキャリアも目指せます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都／中央区
日本橋2−5−1 日本橋高島屋 S.C. 1F
給与
月給:250,575円〜409,200円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※上記給与には、月15時間分（25,575円～給与に応じて)の固定残業代を含み、超過分は別途支給します。
※試用期間3か月（給与変動なし）
求人番号：Job000-308-590
求人情報
企業・店舗情報
「バリスタとしての研鑽を」カフェ×食の幅を広げてスキルアップ！食のリーディングブランドとしての知見を広げる研修も充実◎【お休み／月休10日】
◆『DEAN & DELUCA』is MERCHANT
マーチャントとは、DEAN & DELUCAのお店にいるすべてのメンバーをあらわす言葉です。バリスタもシェフもサービス担当も、みんながマーチャント。
英語で「商人」という意味ですが、私たちはそこに、生産者の思いをお客様へと橋渡しする「伝え手」、 食文化を守り広めていく「担い手」という意味も込めて、食のプロフェッショナルとして学び続けていきます。
《マーチャント（働く人）の考え方をご紹介》
https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant
◆学びと挑戦を支える環境
接客研修や商品勉強会、社内バリスタ認定制度など、一人ひとりの成長を支える教育制度を整備。経験を積んだ先には、リーダーやマネージャー、複数店舗を統括するエリアマネージャー、本部職など、多彩なキャリアパスが広がっています。社内公募制度もあり、自ら手を挙げて新しいことへ挑戦できる風土が根付いているため、経験を活かしながらさらに可能性を広げられる環境です。
◆長く安心してキャリアを築ける
年休117日、月8～10日休みに加え、希望休や連休も取得しやすい環境で料理人として働き続ける事ができます。
ライフステージが変わっても安心して活躍できる環境を整備。
社員割引や企業型確定拠出年金制度、国内外での研修制度など福利厚生も充実しています。働きやすさと成長できる環境の両方が揃っているからこそ、腰を据えて接客力や商品知識を磨き、自分らしいキャリアを築いていけます。
マーチャントとは、DEAN & DELUCAのお店にいるすべてのメンバーをあらわす言葉です。バリスタもシェフもサービス担当も、みんながマーチャント。
英語で「商人」という意味ですが、私たちはそこに、生産者の思いをお客様へと橋渡しする「伝え手」、 食文化を守り広めていく「担い手」という意味も込めて、食のプロフェッショナルとして学び続けていきます。
《マーチャント（働く人）の考え方をご紹介》
https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant
◆学びと挑戦を支える環境
接客研修や商品勉強会、社内バリスタ認定制度など、一人ひとりの成長を支える教育制度を整備。経験を積んだ先には、リーダーやマネージャー、複数店舗を統括するエリアマネージャー、本部職など、多彩なキャリアパスが広がっています。社内公募制度もあり、自ら手を挙げて新しいことへ挑戦できる風土が根付いているため、経験を活かしながらさらに可能性を広げられる環境です。
◆長く安心してキャリアを築ける
年休117日、月8～10日休みに加え、希望休や連休も取得しやすい環境で料理人として働き続ける事ができます。
ライフステージが変わっても安心して活躍できる環境を整備。
社員割引や企業型確定拠出年金制度、国内外での研修制度など福利厚生も充実しています。働きやすさと成長できる環境の両方が揃っているからこそ、腰を据えて接客力や商品知識を磨き、自分らしいキャリアを築いていけます。
『DEAN & DELUCA』ならではの世界観に触れながら、商品知識と接客力を磨けます。
世界の「おいしい」を日常に届けるブランド力
DEAN & DELUCA CAFEは、コーヒーを提供するだけのカフェではありません。
世界中から選び抜いた食材や季節のメニュー、一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーを通して、お客様の日常に「おいしい」と「新しい発見」を届ける場所です。
私たちが大切にしているのは、お客様一人ひとりに寄り添い、その日の気分やシーンに合わせた一杯や一皿をご提案すること。
「今日は少しゆっくり過ごしたい。」
「大切な人への手土産を探している。」
「季節を感じるランチを楽しみたい。」
そんな想いに耳を傾け、お客様の時間をより豊かにするお手伝いをしています。
スタッフは、コーヒーを淹れる技術だけでなく、食材やメニューの背景、季節のおすすめ、ペアリングなど、食の魅力を伝える"案内人"でもあります。
ここでは、コーヒーの知識はもちろん、世界の食文化や接客力、チームでお店をつくる楽しさまで、働きながら学ぶことができます。
一杯のコーヒー、一皿のデリ、その何気ない時間がお客様にとって特別なひとときになるように。
あなたもDEAN & DELUCA CAFEで、食の魅力を届ける仕事を始めてみませんか。
世界中から選び抜いた食材や季節のメニュー、一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーを通して、お客様の日常に「おいしい」と「新しい発見」を届ける場所です。
私たちが大切にしているのは、お客様一人ひとりに寄り添い、その日の気分やシーンに合わせた一杯や一皿をご提案すること。
「今日は少しゆっくり過ごしたい。」
「大切な人への手土産を探している。」
「季節を感じるランチを楽しみたい。」
そんな想いに耳を傾け、お客様の時間をより豊かにするお手伝いをしています。
スタッフは、コーヒーを淹れる技術だけでなく、食材やメニューの背景、季節のおすすめ、ペアリングなど、食の魅力を伝える"案内人"でもあります。
ここでは、コーヒーの知識はもちろん、世界の食文化や接客力、チームでお店をつくる楽しさまで、働きながら学ぶことができます。
一杯のコーヒー、一皿のデリ、その何気ない時間がお客様にとって特別なひとときになるように。
あなたもDEAN & DELUCA CAFEで、食の魅力を届ける仕事を始めてみませんか。
年間休日117日、月8～10日休み。希望休や連休も取りやすく、私生活との両立も◎
入社後は研修とOJTからスタート。未経験から接客やドリンクづくりを学べる環境です。
リーダー、マネージャー、エリアマネージャーへ。意欲次第でキャリアの幅が広がります。
世界中の食文化や商品の背景まで伝える接客。お客様の日常に、小さな幸せを届ける仕事。
仕事について
募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
『DEAN & DELUCA CAFE』にて、接客やドリンクづくりを中心とした店舗運営業務をお任せします。お客様のご希望やその日の気分を伺いながら、コーヒーをはじめとするドリンクや商品の魅力をご案内し、心地よいひとときを提供してください。
【具体的な仕事内容】
・レジでの接客、会計
・コーヒーやエスプレッソなどのドリンク作成
・商品のご案内、ご提案
・フードの簡単な調理、盛り付け
・商品の陳列、売場づくり
・発注、検品、在庫管理
・店内清掃、開店・閉店作業
・そのほか店舗運営に関わる業務
ただ商品を提供するだけではなく、「どうやって作っているか」「どういう味わいか」といった商品の味や特徴・作り手の想いなども伝えていきましょう。
会話を通じて、自分のファンになってくださるお客さまも少なくありません◎
さまざまなお客さまとの出会いがあり、やりがいを感じられる仕事です！
将来的には、売上管理やスタッフ育成を担うリーダー、サブマネージャー、マネージャー（店長）へとステップアップが可能。さらに、複数店舗を統括するエリアマネージャーなど、意欲に応じたキャリアも目指せます。
【具体的な仕事内容】
・レジでの接客、会計
・コーヒーやエスプレッソなどのドリンク作成
・商品のご案内、ご提案
・フードの簡単な調理、盛り付け
・商品の陳列、売場づくり
・発注、検品、在庫管理
・店内清掃、開店・閉店作業
・そのほか店舗運営に関わる業務
ただ商品を提供するだけではなく、「どうやって作っているか」「どういう味わいか」といった商品の味や特徴・作り手の想いなども伝えていきましょう。
会話を通じて、自分のファンになってくださるお客さまも少なくありません◎
さまざまなお客さまとの出会いがあり、やりがいを感じられる仕事です！
将来的には、売上管理やスタッフ育成を担うリーダー、サブマネージャー、マネージャー（店長）へとステップアップが可能。さらに、複数店舗を統括するエリアマネージャーなど、意欲に応じたキャリアも目指せます。
募集背景
世界中から選りすぐった食材や商品を通じて、「食のよろこび」を届けてきた『DEAN & DELUCA』。より多くのお客様にブランドの魅力をお伝えし、一人ひとりに心地よい時間を提供していくため、店舗体制の強化を図ることになりました。今回は、接客やドリンクづくりを通して、お客様の日常に小さな幸せを届けてくださる新しい仲間を募集します。未経験の方も歓迎しています。
応募条件
資格・備考
◎飲食店での社員経験が1年以上ある方
◎未経験者、第二新卒の方も歓迎します
◎未経験者、第二新卒の方も歓迎します
求める人物像
・『DEAN & DELUCA』の世界観や商品に興味をお持ちの方
・食べることやコーヒーが好きで、その魅力をお客様に伝えたい方
・一人ひとりのお客様に寄り添い、心地よい時間を提供したい方
・人と接することが好きで、明るく丁寧な対応を心がけられる方
・新しい商品知識や接客スキルを前向きに学べる方
・チームワークを大切にし、仲間と協力して店舗づくりに取り組める方
・将来的に店舗運営やスタッフ育成にも挑戦したい方
・食べることやコーヒーが好きで、その魅力をお客様に伝えたい方
・一人ひとりのお客様に寄り添い、心地よい時間を提供したい方
・人と接することが好きで、明るく丁寧な対応を心がけられる方
・新しい商品知識や接客スキルを前向きに学べる方
・チームワークを大切にし、仲間と協力して店舗づくりに取り組める方
・将来的に店舗運営やスタッフ育成にも挑戦したい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:250,575円〜409,200円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※上記給与には、月15時間分（25,575円～給与に応じて)の固定残業代を含み、超過分は別途支給します。
※試用期間3か月（給与変動なし）
※上記給与には、月15時間分（25,575円～給与に応じて)の固定残業代を含み、超過分は別途支給します。
※試用期間3か月（給与変動なし）
勤務地
『DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）』CAFE店舗
■東京
有楽町／千代田区有楽町 ※2026年9月リニューアル
アトレ大井町/品川区大井 ※2026年3月オープン
丸の内／千代田区丸の内
大手町メトロピア／千代田区大手町
羽田空港／大田区羽田空港
Echika表参道／港区北青山
新宿NEWoMan／渋谷区千駄ヶ谷
パルコヤ上野／台東区上野3
東京ミッドタウン日比谷／千代田区有楽町
日本橋高島屋 S.C.／中央区日本橋
渋谷ストリーム／渋谷区渋谷
虎ノ門ヒルズ／港区虎ノ門
慈恵大学病院／港区西新橋
■神奈川
コレットマーレみなとみらい／横浜市中区
シァル横浜／横浜市西区
アトレ川崎／川崎市川崎区
湘南／藤沢市辻堂神台
藤沢／藤沢市南藤沢
※勤務地の詳細は、下記HPをご覧下さい。
https://www.deandeluca.co.jp/stores
■東京
有楽町／千代田区有楽町 ※2026年9月リニューアル
アトレ大井町/品川区大井 ※2026年3月オープン
丸の内／千代田区丸の内
大手町メトロピア／千代田区大手町
羽田空港／大田区羽田空港
Echika表参道／港区北青山
新宿NEWoMan／渋谷区千駄ヶ谷
パルコヤ上野／台東区上野3
東京ミッドタウン日比谷／千代田区有楽町
日本橋高島屋 S.C.／中央区日本橋
渋谷ストリーム／渋谷区渋谷
虎ノ門ヒルズ／港区虎ノ門
慈恵大学病院／港区西新橋
■神奈川
コレットマーレみなとみらい／横浜市中区
シァル横浜／横浜市西区
アトレ川崎／川崎市川崎区
湘南／藤沢市辻堂神台
藤沢／藤沢市南藤沢
※勤務地の詳細は、下記HPをご覧下さい。
https://www.deandeluca.co.jp/stores
アクセス・最寄駅
アクセスは店舗により異なります
交通手段
徒歩／電車／バス
勤務時間
06時00分〜23時00分
※シフト制／実働8時間・休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- 年末年始休暇
- 祝日
年間休日117日
シフト制（月8～10日休み）
有給休暇
慶弔休暇
介護休暇
産前産後休暇、育児休暇
月ごとのお休み希望も考慮してシフトを作成しますので、プライベートの予定も立てやすい環境です。連休の取得も可能です！
シフト制（月8～10日休み）
有給休暇
慶弔休暇
介護休暇
産前産後休暇、育児休暇
月ごとのお休み希望も考慮してシフトを作成しますので、プライベートの予定も立てやすい環境です。連休の取得も可能です！
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給年1回（7月）
賞与年1回（8月）
交通費支給（上限5万円／月）
企業型確定拠出年金制度
従業員割引制度（20～30％OFF）
制服貸与（一部）
定期健康診断
産前産後休暇、育児休暇制度（男女ともに取得実績多数）
介護休暇制度
社内公募制度
出張研修（国内・海外）
入社時研修（2日間）
オンボーディング制度（入社後3ヶ月）
メンター制度
階層別研修
調理基礎研修
商品勉強会
社内認定（技術技能試験）
賞与年1回（8月）
交通費支給（上限5万円／月）
企業型確定拠出年金制度
従業員割引制度（20～30％OFF）
制服貸与（一部）
定期健康診断
産前産後休暇、育児休暇制度（男女ともに取得実績多数）
介護休暇制度
社内公募制度
出張研修（国内・海外）
入社時研修（2日間）
オンボーディング制度（入社後3ヶ月）
メンター制度
階層別研修
調理基礎研修
商品勉強会
社内認定（技術技能試験）
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
面接はオンラインにて１次人事カジュアル面談
対面選考1回にて合否判定となります。
対面選考1回にて合否判定となります。
店舗情報
食とデザインで「日常のハレ」を創る。「DEAN&DELUCA」等を手掛ける当社で、あなたの感性を共鳴させませんか
私たちWELCOME GROUPは2000年の創業以来、食とデザインを軸に良質なライフスタイルを提案してきました。
2001年に「CIBONE」をオープン、2003年には「DEAN&DELUCA」の国内展開をスタート。「店づくりは街づくり」の想いを活かし、現在は商業施設やホテルのプロデュース、地域活性のコミュニティづくりまで活動を広げています。
私たちの成長の根底には、国内外のつくり手やクリエイター、メンバーの力があり、未来につづく「日常のハレ」を共に創り出したいという想いがあります。
当社のメンバーは一人ひとりの感性がカラフル。生活の中で心に響く『感性』を互いに質高く共鳴させ、世の中に美しく生きることの喜びの連鎖をひろげていきませんか。
個性あふれる『ウェルカムという船団』の乗組員として、あなたをお待ちしています。
2001年に「CIBONE」をオープン、2003年には「DEAN&DELUCA」の国内展開をスタート。「店づくりは街づくり」の想いを活かし、現在は商業施設やホテルのプロデュース、地域活性のコミュニティづくりまで活動を広げています。
私たちの成長の根底には、国内外のつくり手やクリエイター、メンバーの力があり、未来につづく「日常のハレ」を共に創り出したいという想いがあります。
当社のメンバーは一人ひとりの感性がカラフル。生活の中で心に響く『感性』を互いに質高く共鳴させ、世の中に美しく生きることの喜びの連鎖をひろげていきませんか。
個性あふれる『ウェルカムという船団』の乗組員として、あなたをお待ちしています。
『DEAN & DELUCA 日本橋高島屋 S.C.』
事業所
東京都中央区日本橋2−5−1 日本橋高島屋 S.C. 1F
企業情報
株式会社ウェルカム
業種／業態
洋食全般／カフェ／食品・小売・流通／その他／ブーランジェリー・製パン／イタリアン／中食（惣菜・宅配など）／フレンチ／中華料理／フレンチ／イタリアン／洋食全般／中華料理／カフェ／ステーキ・鉄板焼／ブーランジェリー・製パン／中食（惣菜・宅配など）／食品・小売・流通／その他
事業内容
小売り及び飲食業を通したライフスタイル事業
街つくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業
街つくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業
代表者
代表取締役 横川 正紀
事業所
東京都目黒区碑文谷5丁目11番11号2階
応募方法
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